কফি একটি কাপ সংজ্ঞা কি

Question

অফিস ঘন্টা সময় কফি আমার খরচ সম্পর্কে আমার স্ত্রী এবং আমি একটি আলোচনা ছিল। স্বাস্থ্য গুরুরা সর্বদা সর্বাধিক পরিমাণে কফি সম্পর্কে কথা বলে - কাপে পরিমাপ করে!

কিন্তু 1 কাপ কফির সংজ্ঞা কি, আর কফি কত কাপ?

অফিসে এবং বাড়িতে আমাদের বিভিন্ন ধরণের কাপ ইত্যাদি আছে, তাই দিনে কতগুলো "কাপ" আমি পান করেছি তা জানা কঠিন!

Comments

সম্ভবত সমাধানটি এমন কারো কাছ থেকে স্বাস্থ্য পরামর্শ উপেক্ষা করা যা সঠিক ইউনিটগুলিতে প্রকাশ করতে পারে না? আমি নিশ্চিত যে যদি আপনি যথেষ্ট কঠিন দেখেন তবে আপনি ক্যাফিনের এমজি পদে সুপারিশগুলি খুঁজে পেতে পারেন ...

— Peter Taylor

আপনার প্রশ্ন এই পূর্ববর্তী দ্বারা উত্তর না? cooking.stackexchange.com/questions/25041/...

— Cascabel

@ জেফোমি: প্রশ্নটি সত্যি সত্যি কফি থেকেও নির্দিষ্ট কিনা তা আমি নিশ্চিত নই। এক কাপ কফি কাপের কাপ বা এক কাপের মতো একই। এটি একটি মান পরিমাপ।

— Aaronut

@ অরনুত নং, অন্য প্রশ্নটি দেখুন - এক কাপ কফি দৃশ্যত 6oz, অর্থাত না একটি কাপ। (অবশ্যই, আমি নিশ্চিত নই যে এই নামহীন গুরুগুলির অর্থ কোনটি।)

— Cascabel

@ পিটারটাইলোর স্বাস্থ্য পরামর্শ ক্যাফিনের এমজি পদে আরো সুনির্দিষ্ট শোনাচ্ছে, তবে বাস্তবে, কফিনের পরিমাণ প্রতি একক ক্যাফিন পরিমাণে কফিনের পরিমাণে সিফিন ক্যাফিনের সামগ্রী এবং প্রস্তুতির কৌশল অনুসারে বিপুল পরিমাণ বৈচিত্র্য রয়েছে, তাই এখনও এটি খুব সহায়ক নয়।

— rumtscho

Answer 1

রেসিপি এবং বিপণন উদ্দেশ্যে সর্বাধিক সাধারণ বিশ্বব্যাপী মান ** 100 মিলিগ্রামের মতো ক্যাফিনের উপাদান সহ 150 মিলিমিটার (5 ওজ)। এটি সাধারণত তাত্ক্ষণিক, ফিল্টার, বা ড্রপ কফি, বা একটি লেট্ট মত মিশ্র এস্প্রেসো কফি বোঝায়

কফিটি ঐতিহ্যগতভাবে অন্য গরম পানীয়গুলির চেয়ে ছোট কাপে সরবরাহ করা হয়, প্রধানত শক্তি এবং ব্যয়ের কারণে। উদাহরণস্বরূপ, একটি ইতালীয় এস্প্রেসো কাপ প্রায় 30 থেকে 60 মিলিমিটার (1 থেকে 2 oz) আকারে থাকে, একটি ক্যাফিন সামগ্রী অল্প পরিমাণে 100 মিলিগ্রাম

কিছু উল্লেখ

1. http://www.ico.org/caffeine.asp
2. http://www.scaa.org/?page=resources&d=cupping-standards

** যেমন "6 কাপ কফি মেকার" এর বিপণনের বিবরণ 6 x 150 মিলি কাপ বোঝায়

Comments

আমি এই মান "বিশ্বব্যাপী" কল করব না, উদাহরণস্বরূপ, অটোমান রান্নাঘরের ঐতিহ্যের সাথে দেশগুলিতে এটি একটি বড় বড় কাপ। এবং আমি মনে করি যে ইতালিতে, এটি একটি "বড়" বা "আমেরিকান" আকারও বিবেচিত হয়। আমি কল্পনা করতে পারি যে এটি ইংরেজীভাষী দেশে সাধারণ।

— rumtscho

আমি অন্য গরম পানীয়ের তুলনায় এটি ভিন্নমত পোষণ করি না ... স্ট্যান্ডার্ড চা "কাপ" 5oz, স্ট্যান্ডার্ড কফি "কাপ" 6oz।

— Joe

150 এমিলি কাপের চেয়ে ছোট @ ওমরসচো প্রায়শই বিভিন্ন নাম থাকে, যেমন "এস্প্রেসো কাপ", রেফারেন্স উদ্দেশ্যে ব্যবহূত স্ট্যান্ডার্ড কাপ সাধারণত 150 মিলিমিটারে বের হয়, হ্যাঁ কিছু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বড় কাপ ব্যবহার করে, কিন্তু এটি খুব কমই বিস্ময়কর। আধুনিক কফি প্রস্তুতকারকদের বিপণন উপাদান পরীক্ষা করে দেখুন

— TFD

@ টিএফডি আবার, এটি একটি ভাষা- বা অঞ্চল-নির্দিষ্ট কাস্টম বলে মনে হয়। আমার দাদী কফি কাপ সব 100 মিলিমিটারের নীচে (আমি 80 বিশ্বাস করি)। এবং না, তারা এস্প্রেসো নয়, তারা তুর্কি কফি, যা বাকান জুড়ে কেবল "কফি" বলা হয়। সেখানে, এটি বড় অংশ / কাপ যা একটি ভিন্ন নাম পাবেন। এটি একটি প্রদত্ত অঞ্চলে সর্বাধিক সাধারণ আকার / আকারের: এটি যাই হোক না কেন, এটি "কফি" বলা হয় এবং অন্যান্য ধরনের বিভিন্ন নাম পান।

— rumtscho

@ ওরেসচোচ একটি খারাপ সম্পাদনা ছিল, আসল এন্ট্রিটি কেবল 'কফি' ছিল

— TFD

Answer 2

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, সাধারণত কফি একটি "কাপ" ছয় ounces হয়। দুর্ভাগ্যবশত, কফি শক্তি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয় যে এখনও আপনার উদ্বেগ উত্তর না। একটি কফি নির্মাতার উপর একটি "কাপ" সবসময় 6 oz? এই মার্কিন একটি মান?

Answer 3

অনুযায়ী একটি মান কাপ আমেরিকা এর বিশেষত্ব কফি অ্যাসোসিয়েশন 150 মিলিটারির মধ্যে রোস্টেড কফি বীজের 8.25 গ্রাম হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়।

Comments

আমি মনে করি এই আপনার উৎস । এটা সম্পূর্ণরূপে স্পষ্ট নয় যে তারা আসলে 150mL একটি আদর্শ কাপ; তারা কেবল একটি অনুপাত হিসাবে বর্ণনা করে, এবং তারপর বদনা আকারের জন্য সামঞ্জস্য করার জন্য একটি মান প্রদান করে এবং বলে যে "কাপপিং জাহাজ" 7-9 তরল আউন্স (207 থেকে 266 এমএল) হবে।

— Cascabel

হ্যালো পেড্রাম, আমি কেবল এমন একটি সম্পাদনা অনুমোদন করেছি যা ক্যাফিনের পরামর্শগুলি সরিয়ে দিয়েছে। কারণ পুষ্টি সাইটের উপর অফ-বিষয় হয়। আপনি সহায়তা কেন্দ্রে আমাদের সুযোগ সম্পর্কে আরো জানতে পারেন, cooking.stackexchange.com/help/on-topic ।

— rumtscho

আমি এই একটি বৈধ উত্তর মনে করি। তারা বলে, "জাহাজের আকারের জন্য সামঞ্জস্য করার সময়" যা আমার কাছে বোঝায় যে একটি মান "কাপিং" 150 মিলে এবং 8.25 গ্রাম।

— Caleb

Answer 4

এটা কাপ আকার না, এটা কফি পরিমাণ। কিন্তু যদি আপনি আরো উদ্দেশ্যমূলক উত্তর চান, তবে জিনিষগুলি অস্পষ্ট হতে শুরু করে কারণ বিভিন্ন কফি বিশেষজ্ঞদের তাদের এজেন্ডা অনুসারে একটি কাপ আলাদা জিনিস সংজ্ঞায়িত করে।

রান্নাঘরআড, বুন, মিঃ কফি ইত্যাদি বড় বড় নামক কলকাতার কোম্পানিগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই "কফি কাপ" 5-ওজ হিসাবে বিজ্ঞাপন দেয়। কারণ তাদের কফি পাত্র বড় বলে মনে হয়।

Folgers বলছেন "কফি কাপ" 6 ওজ। কারণ তারা এই percolators সঙ্গে কাজ, কিন্তু তারা মানুষ আরো কফি ভিত্তিতে ব্যবহার করতে চান।

স্টারবাক্স 8 কিলোগ্রাম কাপ কফি বিক্রি করে। সর্বনিম্ন কারণ তারা কি যত্ন? তারা গ্রাহকদের খুশি করতে চান।

যখন আপনি বাণিজ্যিক urns এবং percolators মধ্যে পেতে শুরু করেন, তখন এটি আরও জটিল হয়ে যায়, যারা 8 ounces এর সাম্রাজ্য আকারে 2 ounces এর ডিমিটাস সাইজের মধ্যে কোথাও একটি কাপ বিবেচনা করে।

এটা আসলে একটি খুব বিতর্কিত বিষয়। কিছু শিবির রয়েছে যারা বিশ্বাস করে যে একটি কাপ 5 ounces সবসময় থাকে এবং অন্যান্য ক্যাম্প রয়েছে যারা মনে করে যে আমাদের সরলতার জন্য 8-আউন্স কাপের মধ্যে যেতে হবে।

আপনি যদি আগ্রহী হন তবে এখানে বিতর্ক সম্পর্কে আরো তথ্য রয়েছে: http://www.jesrestaurantequipment.com/jesrestaurantequipmentblog/coffee-carafe-sizing/

Comments

হ্যালো. এটি একটি আকর্ষণীয় দৃষ্টিভঙ্গি যা আপনি আলোচনায় আসছেন। আমার অবশ্যই অবশ্যই মনে রাখা উচিত যে আমরা একটি সম্পূর্ণরূপে রান্নার সাইট, এবং আমরা পুষ্টি নিয়ে আলোচনা করি না বা স্বাস্থ্য দাবি করি না। এই কারণে আমি আপনার পোস্ট থেকে একটি বাক্য মুছে ফেলা। বাকি একটি ভাল প্রথম পোস্ট - ঋতু পরামর্শ স্বাগত জানাই!

— rumtscho

এটি আশ্চর্যজনক যে প্রায়শই উত্তর "এটি নির্ভর করে।" সম্পূর্ণ ছবি দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ!

— Chris Bergin

Answer 5

ড্রিপ percolators (মার্কিন মধ্যে অনেক / সবচেয়ে রান্নাঘর কাউন্টার ধরনের) সাধারণত 4.5 - 6 oz মধ্যে একটি কাপ গণনা। সুতরাং, একটি 10-কাপ কফি মেশিন brews 60 ounces (ব্র্যান্ড উপর নির্ভর করে)। আপনি যদি সেই 60 ounces খুব সাধারণ 12-oz 'to-go cup' (অথবা সেই ক্ষেত্রে, cofee mug) তে ঢুকিয়ে দেন তবে আপনার 5 টি সার্ভিং রয়েছে।

আপনি অন্য উত্তরগুলিতে দেখুন, বিভিন্ন ধরণের কফি এবং বিভিন্ন ধরনের কাপ রয়েছে (আমি যা উল্লেখ করেছি তা স্ট্যান্ডার্ড-মাপ 8 আউন্স কাপ নয়)।

আমি নিশ্চিত নই যে কোন স্বাস্থ্য গুরু কি, কিন্তু আমি বিপরীত দাবিগুলি দেখেছি - যে বেশি কফি স্বাস্থ্যকর। আমি একমত হতে আগ্রহী।

Answer 6

আমি আমার মিঃ কফি পাত্রের উপর একটি ছোট পরিমাপ করেছিলাম এবং "কাপ" প্রতি 5.2 - 5.5 মার্কিন তরল আউন্স পেয়েছিলাম, অবশ্যই ছয়টি নয়। আমি তখন মিস্টার কফি কফি সৃষ্টিকর্তার জন্য নির্দেশিকা ম্যানুয়ালটি দেখেছিলাম, এবং এটি বলে "এক কাপ" 5 ounces সমান।

Answer 7

সংক্ষিপ্ত সংস্করণ:

16 জুলাই 2016 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কার্যপ্রণালী একটি কাপ কফি সরকারী আকার 12 আউন্স ।

---

দীর্ঘ সংস্করণ:

পুষ্টি লেবেল উদ্দেশ্যে, মার্কিন খাদ্য ও ড্রাগ প্রশাসন সেট করা হয়েছে "রেফারেন্স পরিমাণ কাস্টমাইজড খাওয়া প্রতি অনুষ্ঠান প্রতি খরচ (RACC)" সাধারণ খাবার জন্য।

কফি একটি মিষ্টি কাপ জন্য সরকারী রেফারেন্স পরিমাণ 8 ounces ছিল (240 এমএল)।

আকর্ষণীয়, যে কালো কফি কোন রেফারেন্স পরিমাণ আছে। আমি বিশ্বাস করা যে কালো কফি পুষ্টি লেবেল (এবং রেফারেন্স পরিমাণে) থেকে মুক্ত হয় কারণ কালো কফি ক্ষুদ্র পুষ্টির মান আছে।

আপনি লক্ষ্য করেছি আমি বলেছি " 8 ounces ছিল। "কার্যকর জুলাই 16, 2016, একটি কাপ কফি সরকারী বর্ণনা হবে 12 আউন্স ( 21 সিএফআর 101.12 এটি প্রায় এক চতুর্থাংশ পৃষ্ঠা নিচে)।

দ্য ফেডারেল নিবন্ধন পরিবর্তন ঘোষণা ঘোষণা এন্ট্রি:

যে সময় থেকে, খরচ নিদর্শন তাই পরিবর্তিত হয়েছে কিছু পানীয়ের জন্য RACC 8 oz থেকে 12 oz পর্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে । কারণ নির্দিষ্ট পানীয়গুলির জন্য খরচ পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়েছে, যেমন পণ্যগুলির জন্য RACC বৃদ্ধি পেয়েছে সেগুলি যথাযথভাবে "মুক্ত" দাবিগুলি করতে পারবে না। পূর্বে যেমন উল্লেখ করা হয়েছে, আমরা ভবিষ্যতের নিয়ম প্রণয়নের বিষয়ে বিবেচনা করতে চাই, যেমন দাবীগুলির যোগ্যতার কোনও পরিবর্তন ভোক্তাদের সুস্থ খাদ্য তৈরিতে সহায়তা করবে এবং দাবির মানদণ্ড যথাযথ থাকবে কিনা।