উত্তর:
যদি ঠান্ডা এবং সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় (ধারক মধ্যে বায়ু স্থান হ্রাস করুন), বেশিরভাগ স্যুপগুলি ফ্রিজে 5 দিন পর্যন্ত স্থায়ী হবে। আপনি কি সত্যিই দীর্ঘ একই স্যুপ খাওয়াতে চান? আমি আপনার স্যুপগুলিকে ছোট আকারের পাত্রে ভাগ করার এবং এটি হিমিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি যাতে আপনার কোনও নির্দিষ্ট সময়ে কোনও বিস্তৃত নির্বাচন উপলভ্য থাকে।
উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে বেশিরভাগ স্যুপ দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য সফলভাবে হিমশীতল হতে পারে।
দুগ্ধভিত্তিক আইটেমগুলি গলার পরে কুঁচকানো / পৃথক হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে তাই আপনি যখন ক্রিম / দুধটি পুনরায় গরম করেন তখন যুক্ত করা ভাল।
আলু বা পাস্তা খণ্ডগুলি কিছুটা ভেঙে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে এবং আরও খানিকটা খাবারের ধারাবাহিকতা রয়েছে তাই আলুটি ছেড়ে রেখে এতে যুক্ত করা এবং পুনরায় গরম করার সময় রান্না করা ভাল।