আমি লাঞ্চের জন্য তাজা চাল আনতে একটি সুবিধাজনক উপায় খুঁজে বের করার চেষ্টা করছি। রাতে এটি রান্না করা এবং ফ্রিজে রেখে যাওয়ার কারণে এটি শুষ্ক এবং কঠিন এবং অপ্রীতিকর হয়ে পড়ে এবং আমি পড়তে পারি যে রান্না করা ভাতটিকে দীর্ঘ সময়কাল (যেমন রাতারাতি) রুম তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া নিরাপদ নয়।
তাই আমি ভেবেছিলাম এটা যদি ভাল হয় তবে সকালবেলা নিজেকে ধুয়ে ফেলার ঝামেলা আমি নিজে বাঁচাতে পারতাম। এটা রাতে আগে ধোয়া নিরাপদ হবে, এবং সকালে এটি রান্না? যদি তাই হয়, আমি কি স্টোরেজ পদ্ধতি ব্যবহার করা উচিত? শুধু countertop উপর এটা ছেড়ে? নাকি পানি পানিতে ভিজিয়ে রাখব? নাকি একটি বায়ু-টাইট ধারক মধ্যে শুকনো বা soaking? অথবা এটা refrigerated করা উচিত? মধ্যাহ্নভোজের জন্য অন্য যে কোন পদ্ধতিতে আমি অন্য কোন পদ্ধতি শুনতে চাই!
আমি উল্লেখ করা উচিত আমি ছোট শস্য জাপানি সাদা চাল উল্লেখ করছি। ধন্যবাদ!