আলু সঞ্চয় এবং তাদের শেল্ফ-জীবন সর্বাধিকতর করার সর্বোত্তম উপায় কী?


15

আলু সংরক্ষণের সবচেয়ে ভাল জায়গা এবং উপায় কী তাই তারা তাজা দীর্ঘতম রাখে?

উত্তর:


8

করণীয় সর্বোত্তম জিনিস হ'ল শীতল অন্ধকারে শুকনো জায়গায় আলো থেকে দূরে রাখা। আমি সাধারণত এগুলি চেষ্টা করে এবং আর্দ্রতা দূরে রাখতে হেসিয়ান ব্যাগে রাখি।

এগুলি ফ্রিজে বা যে কোনও জায়গায় সরাসরি সূর্যের আলো পাওয়া যায় না।


1
ধুয়ে রাখা আলুও কিনবেন না। ওয়াশড আলু নোংরা, তবে এগুলি বেশি দিন স্থায়ী হয় এবং এর ক্ষুদ্রতর সম্ভাবনা রয়েছে যে তারা পচা বা ছাঁচ পেতে শুরু করবে। এবং আপনার আলু সেগুলি ব্যবহার করার আগে সর্বদা ধুয়ে নেওয়া উচিত।
Fczbkk

6

আলুগুলি 7 থেকে 9 ডিগ্রি সেলসিয়াস (45 থেকে 50 ডিগ্রি ফারেনহাইট) এর তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে হবে । আলুর স্টারচগুলি ভাজা বা ভুনা ভাজার পরে আরও গা bitter়, আরও তিক্ত স্বাদযুক্ত ফলাফলের জন্য 7 ডিগ্রি নীচে তাপমাত্রায় শর্করার মধ্যে ভেঙে যেতে শুরু করবে।

অনেক লোক বলে যে আপনার ফ্রিজে আলু সংরক্ষণ করা উচিত নয়। যদি আমার মতো আপনার ফ্রিজে একটি বগি থাকে যা that ডিগ্রির উপরে চলে যায় তবে আমি বিশ্বাস করি যে সাধারণ বিভ্রান্তি সত্ত্বেও সেগুলি সেখানে রাখা যুক্তিসঙ্গত।

"শ্বসনের পণ্যগুলি অপসারণ করতে" একটি ইন্টারনেট উত্স অনুসারে বায়ু সঞ্চালন গুরুত্বপূর্ণ । একটি শীতল, ভাল বায়ুচলাচল ভান্ডার তাদের সংরক্ষণের আদর্শ জায়গা হবে।

আমি লিঙ্কযুক্ত প্রথম নিবন্ধটি বলে মনে হচ্ছে আপনি কয়েক মাস ধরে কম তাপমাত্রায় আলু সংরক্ষণ করতে পারেন।


3

আলু ধরে রাখতে আমি সম্প্রতি এই পাত্রটি কিনেছি । এটি সামান্য কিছুটা সঞ্চালনের অনুমতি দিতে নীচে গর্ত রয়েছে। এখনও পর্যন্ত আমি এটি দিয়ে খুব খুশি।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.