মন্তব্যে আমাদের আলোচনার ভিত্তিতে আমি বুঝতে পারছি কারণ আমি প্রশ্নের উত্তর দিচ্ছি।
পদক্ষেপ 1 - বুদ্ধিমানভাবে রেস্তোঁরা চয়ন করুন। একটি নিয়ম হিসাবে আপনি বড় অভিনব রেস্তোঁরা চান না এবং আপনি অবশ্যই একটি চেইন রেস্তোঁরাও চেষ্টা করতে চান না। আপনি নৈশ গোষ্ঠীর সদস্যদের দ্বারা পরিচালিত প্রাচীরের গর্তগুলি চান যা খাবারের সাথে মেলে। আপনি যখন রেস্তোরাঁয় প্রবেশ করেন, কথোপকথনের পরিবেষ্টিত শব্দগুলি (গ্রাহক এবং কর্মচারী) শুনুন, আপনি রান্নার সাথে মেলে এমন ভাষা যত বেশি শুনবেন, তত ভাল আপনার প্রতিকূলতা।
দ্বিতীয় ধাপ - সুপার বান্ধব হোন, প্রচুর হাসি এবং রান্না এবং মেনু সম্পর্কে প্রচুর প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন।
পদক্ষেপ 3 - সৎ, সামনে এবং স্পষ্ট হন। আপনার সার্ভারকে বলুন যে আপনি রেস্তোঁরাটির বিশেষত্ব এটিই রান্নাঘরের অভিজ্ঞতা করতে চান। উদাহরণস্বরূপ, রেস্তোঁরা যদি থাই হয় তবে থাই গ্রাহকদের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় মেনু আইটেমগুলি কি তা জিজ্ঞাসা করুন। এখন জিজ্ঞাসা করুন থাই (বা চাইনিজ, বা স্প্যানিশ, বা যাই হোক না কেন) গ্রাহকদের জন্য একটি বিশেষ মেনু আছে কিনা। সেখানে একটি থাকতে পারে আপনার সার্ভারটি সম্ভবত আপনাকে একটি পেয়ে খুশি হবে। আপনি এটি পড়তে বা না সক্ষম হতে পারেন। আবার পদক্ষেপ দেখুন 2। এমনকি যদি কোনও বিশেষ মেনু না থাকে তবে আপনার সার্ভারটি সম্ভবত আপনি কী চান তা বুঝতে পারে s
পদক্ষেপ 4 - আপনি যা চান তা কেবল জিজ্ঞাসা করুন। কুক বা শেফ আপনাকে এমন কোনও খাবার তৈরি করতে পারে কিনা তা জিজ্ঞাসা করুন যা বাস্তবে প্রশ্নযুক্ত দেশে পরিবেশিত হবে। আপনি উল্লেখ করতে সক্ষম হতে পারেন, "সত্যিই খাঁটি প্যাড থাই যেমন আমি ব্যাংককের রাস্তায় উঠতে চাই" বা আপনি আরও ভাগ্যবান হতে পারেন এবং এটি না আসা পর্যন্ত আপনি কী পেতে যাচ্ছেন সে সম্পর্কে কোনও ধারণা নেই। যেভাবেই হোক না কেন, আপনার প্রশংসা প্রকাশ করুন যে তারা আপনাকে "মেনু অফ" করার আদেশ দিচ্ছে, এবং উল্লেখ করতে ভুলবেন না যে আপনি অতিরিক্ত অপেক্ষা করার জন্য কিছুটা আপত্তি করেন না।
পদক্ষেপ 5 - আপনি যদি বিশ্বের এমন একটি অংশে থাকেন যা টিপিংটিকে অদ্ভুত বা আপত্তিকর বলে মনে করে না তবে খুব উদারভাবে টিপস।
পদক্ষেপ 6 - সাহসী হন।
রেস্তোঁরাটিতে যদি বার থাকে তবে উপরের সমস্ত কিছু করুন তবে বারটেন্ডারের সাথে আপনার চ্যাট করুন।
এটাই. ডাম্বড-ডাউন মেনু সহ রেস্তোঁরাগুলিতে খাঁটি খাবার পাওয়ার আমার বেশ খানিকটা অভিজ্ঞতা আছে। এই পদক্ষেপগুলি আরও বেশি সময় কাজ করবে।
একটি চূড়ান্ত নোট। যদি প্রশ্নের রান্নাগুলি প্রায়শই গরম / মশলাদার হয় তবে আপনার সার্ভারকে সে বিষয়ে আপনার পছন্দগুলি সম্পর্কে অবশ্যই উল্লেখ করবেন বিশেষত আপনি যদি তাপের প্রতি সংবেদনশীল হন। আপনি যদি খাঁটি খাবার পেতে সফল হন তবে এটি খেতে না পারলে লজ্জার বিষয় হবে। আপনি যদি তাপ পছন্দ করেন তবে তাদেরও তা নিশ্চিত করে জানান। তারা অন্যথায় কিছুটা পিছনে থাকতে পারে।