আমি কীভাবে আমার ironালাই লোহার গ্রিল প্যানটি পরিষ্কার করব?


12

আমি সম্প্রতি আমি একজন লে ক্রিউশেট "স্কিনি গ্রিল" হিসাবে উপস্থিত বলে মনে করি এটির গর্বিত নতুন মালিক যা একটি এনমেলেড castালাই লোহা গ্রিল প্যান।

আমি আয়রন castালতে মোটামুটি নতুন তবে আমি নো-সাবান ক্লিনআপ এবং একটি মরসুম বজায় রাখতে অভ্যস্ত। এই প্যানটি তবে আমাকে পাগল করছে। ছোট্ট ছিদ্রগুলি আমার পক্ষে সেখানে কিছু নামা মুশকিল করে। নীচের ফোটোগ্রাফটি ইঙ্গিত করতে পারে তার চেয়ে এগুলি আরও বেশি কাছাকাছি অবস্থান করছে। আমি খুব কমই খাড়াগুলির মধ্যে একটি আঙুলের চটি পেতে পারি, একটি কাগজের তোয়ালে বা রাগটি ছেড়ে দেই। আপনি যদি সেখানে মুছা জন্য কিছু পেতে পরিচালিত হন, রুক্ষ পৃষ্ঠের কারণে সামান্য বিট এবং ফাইবারগুলি ছিন্ন হয়ে যায়। এটি পরিষ্কারভাবে ভাল খাওয়া না।

আমি অনলাইনে পড়েছি "পরামর্শ" বেশিরভাগই (বেশিরভাগ লোকেরা যারা এই সঠিক সমস্যার মুখোমুখি হন তাদের মধ্যে বার্তা বোর্ড কথোপকথন) বলেন যে সাবান এবং জল ব্যবহার করুন এবং এটি অন্য কোনও প্যানের মতো এটিকে ঝাঁঝরি করুন। যদি আমি এটি সঠিকভাবে পড়ছি তবে লে ক্রিউসেট ওয়েবসাইটে সাধারণ পরামর্শ এমনকি ডিশ ওয়াশারের মাধ্যমে যাত্রা চালানোর পরামর্শ দেয়! আমি theতু নষ্ট করার বিষয়ে উদ্বিগ্ন। পুরো জিনিসটি গরম সাবান পানিতে ডুবিয়ে স্ক্রবি প্যাডের সাহায্যে এটি প্রলুব্ধ করা যায় তবে এটি কেবল ভুল অনুভব করে।

ঘটনাচক্রে, পূর্ববর্তী মালিক এই সমস্যার জন্য এই প্যানটি ত্যাগ করেছিলেন। এটি "একটি গোলমাল করেছে" এবং তারা "কীভাবে এটি পরিষ্কার করতে পারে তা জানত না didn't"

আমি কি কেবল এটির জন্য নিয়মিত castালাই লোহার স্কিলलेटের মতো আচরণ করি?

এটি একটি সুস্বাদু বার্গার তৈরি করে ...

ডার্টি লে ক্রিউসেট গ্রিলিং প্যান

সম্পাদনা করুন: লে ক্রয়েসেটের ওয়েবসাইটটিতে কিছুটা খেলার পরে আমি কাস্ট আয়রনের জন্য পৃথক নির্দেশাবলীর সন্ধান করছি এবং তারা "সাটিন ব্ল্যাক এনামেল" বলে something এটি কি castালাই লোহার উপরিভাগ নয়? এখন আমি অতিরিক্ত বিভ্রান্ত


কিছু ইউরোপীয় দেশ প্রায়শই enameled ironালাই লোহা কেবল 'castালাই লোহা' বলে ডাকে এবং তারা সাধারণত typicallyালাই প্রয়োজন এমন ধরণের castালাই লোহা ব্যবহার করে না। প্যানটির সাথে যে নির্দেশাবলী এসেছিল তা আমি পর্যবেক্ষণ করব (এটি নতুন কেনা হয়েছিল) এটি প্রথম ব্যবহারের জন্য কীভাবে প্যান প্রস্তুত করবেন তা উল্লেখ করার জন্য।
জো

আমার কাছে কিকারটি হ'ল "এটি একটি সুস্বাদু বার্গার বানায় ..."। এর মতো একটি প্যানটি কতটা পরিষ্কার হওয়া দরকার তা বিবেচনা করুন। যদি আমার castালানো লোহার গ্রিলটি দেখে মনে হয় যে আমি এটি গরম করে দিচ্ছি, অতিরিক্ত ফ্যাট pourেলে দিন তবে এটি ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। পনিরের উপর বেকডের জন্য এটিকে শিথিল করার জন্য একটি স্প্যাটুলার প্রান্ত বা কোনও কিছুর প্রয়োজন হতে পারে।
সোরেসন

উত্তর:


6

আমি একই ধরণের স্কোয়ার গ্রিল প্যানটির মালিক এবং সর্বদা এটি একটি স্টেইনলেস স্টিল স্কাউরিং স্পঞ্জ এবং হালকা সাবান জল দিয়ে পরিষ্কার করেছিলাম । স্পঞ্জী টেক্সচারটি খাঁজগুলিতে নামতে খুব কার্যকর বিশেষভাবে জোরদার হওয়ার দরকার নেই - একটি দম্পতি দ্রুত পাসগুলি জমে থাকা অবশিষ্টাংশগুলি নেবে এবং আপনি যদি পছন্দ করেন তবে পরে নিয়মিত স্পঞ্জ ব্যবহার করতে পারেন। এগুলি কীভাবে তারা মরসুম করেন তা আমি জানিনা, তবে সময়ের সাথে এটি বেশ ভালভাবে ধরেছে। যতটুকু আমি বলতে পারি, আপনি অন্য কোনও castালাই লোহা যেমন এটি হ্রাস না করে ঠিক তেমন পুনরায় মরসুম করতে পারেন।

এনামেল সম্পর্কে তাদের বক্তব্যগুলি সম্ভবত বাহ্যিক, রঙিন ফিনিসটির উল্লেখ করছে - আমার কাছে একটি লে ক্রুয়েসেট ডাচ ওভেনও রয়েছে যার ভিতরে এবং বাইরে একই এনামেলিং রয়েছে। সেই পৃষ্ঠের যত্ন এবং খাওয়ানো অবশ্যই castালাই লোহা থেকে সম্পূর্ণ আলাদা।


1
প্রথমদিকে আমি একই জিনিসটি ভেবেছিলাম, সেই প্যানটির রান্নার পৃষ্ঠটি কেবল সাধারণ castালাই লোহা। তবে আমি তখন lecreuset.co.uk/Help-Advice/Care--Use/… পড়েছি এবং এখন আমি এতটা নিশ্চিত নই।
জোলেনেলাস্কা

@ জোলেনেলাস্কা ন্যায্য কথা বলতে গেলে, আমি জানি না এটি হয় কিনা - আমি কেবল আমার অভিজ্ঞতা থেকে একটি অনুরূপ আইটেমটি দিয়ে বলছি। যদি আমি কিছু ভুল করে থাকি তবে এটি প্রায় 3 বছরের মাঝারি ব্যবহারের খুব বেশি ক্ষতি করে না।
লোগোফোবি

@ জোলেনেলাস্কা: আমার মায়ের একটি লেক্রুয়েট কাস্ট্রাল আয়রন গ্রিল প্যান ছিল যা ভিতরে ameুকানো ছিল ... এটি কালো ছিল না বলে এটি স্পষ্টই প্রকাশ করা হয়েছিল led (আমার মনে হয় তিনি বলেছিলেন এটি একটি বিয়ের উপহার ছিল, তাই 1960 এর দশকের শেষ দিকে সার্কিট হত)।
জো

বর্গাকার ironালাই লোহা গ্রিল প্যানে স্টেইনলেস স্টিলের স্ক্রাবিং প্যাড ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া ব্যক্তিকে - আপনাকে ধন্যবাদ! আমি বিভিন্ন ধরণের জিনিসগুলি চেষ্টা করে দেখেছি tried কেবল একটি স্কচ ব্রাইটের স্টেইনলেস স্ক্রাবিং প্যাড (কোনও সাবান নেই, কেবল গরম জল) ব্যবহার করার চেষ্টা করেছি এবং এটি দুর্দান্ত কাজ করেছে! স্পেসে নামার জন্য যথেষ্ট নমনীয় এবং রান্না-করা বিটগুলি স্ক্রাব করে। আমাদের গ্রিল প্যানটি ব্যবহার করার সময় আপনি এখন এটিকে আরও মনোরম রান্না করার অভিজ্ঞতা তৈরি করেছেন!
রায়

5

এই লে ক্রিউসেট স্কিনি গ্রিলটি কাস্ট আইরন । আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল এটি পনের মিনিটের জন্য পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে বা এটির সাথে পূরণ করতে হবে। হট এইচ 2 ও এটি দ্রুত পরিষ্কার করবে। তারপরে অবশিষ্টাংশগুলি ব্রাশ করার জন্য একটি প্লাস্টিকের ব্রাশল ব্রাশ ব্যবহার করুন। এমনকি সাবান, কেবল সরল জল দিয়েও বিরক্ত করবেন না।
কখনই ডিশ ওয়াশারে নেই! এবং প্রতিবার এটি পরিষ্কার না করে এটিকে দূরে রাখবেন না। উভয় পক্ষের.

মনে রাখবেন, এটি একটি গ্রিল। এটি রান্না করার আগে এটি সর্বশক্তিমান গরম হয়ে ওঠে। এটি একাই যে কোনও বায়ো অবশিষ্টাংশকে হত্যা করবে kill

মোলিহিল থেকে কোনও পর্বত তৈরি করবেন না। । । । কাস্ট আয়রন যত্ন অতি সহজ ! শুভকামনা


2
কোনও ধরণের ইস্পাত উলের সাথে সিজনিংয়ের আগে প্রথমে প্লাস্টিকের ব্রাশ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়ার জন্য +1 ... এবং হ্যাঁ, castালাই লোহার কুকওয়্যার, পাথরের মর্টার ইত্যাদির জন্য সাবানমুক্ত আলাদা ব্রাশ রাখতে সর্বদা ভাল ...
রেক্যান্ডবোনম্যান

4

এর মূল্য কী, তার জন্য আমি আমার গ্রিল প্যানটি পরিষ্কার করার জন্য এর মধ্যে একটি (সাবান দিয়ে ভরাট নয়, স্পষ্টতই - এটি আমার উত্সর্গীকৃত ironালাই লোহার ব্রাশ) oil আমি এটি ব্যবহার না করা অবধি অভিশাপ দিয়েছি এবং প্রচুর কাগজ তোয়ালে দিয়েছি এবং এটি আমার পক্ষে দুর্দান্ত কাজ করেছে: http://www.oxo.com/p-815-steel-soap-dispensing-palm-brush.aspx


আমি একই জিনিস করেছি।
জোলেনেলাস্কা

3

রান্না করার পরে, ফ্যাট pourালুন এবং অবশিষ্ট খাবারের বিটগুলি ব্রাশ করুন। এটি আবার গরম করুন এবং সমস্ত গ্রীস এবং অবশিষ্ট তরলটি ফুটতে দিন। কালো জিনিসগুলি নিজেই খোসা ছাড়বে। আমাকে বিশ্বাস কর. আপনি একটি গ্রিল ব্রাশ নিয়ে এটিকে সহায়তা করতে পারেন এবং আপনার গ্রিলের মতো ব্রাশও করতে পারেন। ধুয়ে ফেলুন, শুকানো পর্যন্ত আবার গরম করুন, এটিকে উদ্ভিজ্জ তেলের হালকা সোয়াইপ দিন এবং সঞ্চয় করুন।


2

লে ক্রুয়েসেট পণ্য সম্পর্কে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত তথ্য তাদের ওয়েবসাইটে ঠিক আছে।

তাদের গ্রিল হিসাবে এই পণ্যটি castালাই লোহা। তবে বাইরের কাস্ট আয়রনটি এনামেল দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়েছে। রান্নার পৃষ্ঠটি একটি ফিনিস যা তারা সাটিন ব্ল্যাক বলে; এটি লোহা নিক্ষেপ করা হয় না, এবং এটি টেফলনও নয়।

সুতরাং, ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পণ্যগুলির সাথে কখনই স্ক্রাব করবেন না। এই গ্রিলটি পরিষ্কার করার জন্য এই গ্রিল বা কোনও ধাতুতে কোনও ধাতব পাত্র ব্যবহার করবেন না। জল ব্যবহার সম্পর্কে চিন্তা করবেন না ... এটি castালাই লোহার সমাপ্তি নয়। অন্যান্য সমস্ত লে ক্রিউসেট পণ্যগুলির মতো, হালকা গরম সাবান জলে ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে একটি প্লাস্টিকের ব্রাশ বা স্পঞ্জ ব্যবহার করুন।
ওয়েবসাইটটিতে রান্নার জন্য সুনির্দিষ্ট নির্দেশনা রয়েছে যা নিশ্চিত করে তোলে যে আপনি কোনও অশুচি জগাখিচুড়ি শেষ করবেন না tremend না এটি অজ্ঞাতসারে স্বজ্ঞাত নয়!

গ্রিলিং নির্দেশাবলী: ( https://www.lecreuset.com/care-and-use#ci-grilling )

পরিষ্কারের নির্দেশাবলী (আপনার লে ক্রুয়েসেট আইটেমের সাথে সুনির্দিষ্ট তথ্য সন্ধানের জন্য নীচে এবং নীচে নেওয়ার জন্য প্রস্তুত থাকুন) ( https://www.lecreuset.com/care-and-use#ci-Cananing )


1
পাকা পরামর্শে স্বাগতম! আপনি এখানে লে ক্রিউসেটের ওয়েবসাইটে সুনির্দিষ্ট নির্দেশাবলী লিঙ্ক করেছেন তবে অন্যরা সেগুলি খুঁজে পেতে পারে এটি সহায়ক হবে। এবং যদি সেখানে অন্যান্য উপাদান রয়েছে যা পাঠকরা সহায়ক বলে মনে করেন (আপনি "নির্দিষ্ট নির্দেশাবলীর উল্লেখ করেছেন"), তবে আপনার উত্তরটি অন্য ব্যবহারকারীর পক্ষে সর্বাধিক কার্যকর করার জন্য এখানে মূল পয়েন্টগুলি সংক্ষিপ্ত করে রাখা ভাল। (ওয়েবসাইটের লিঙ্কগুলি পরিবর্তন করতে পারে এবং ওয়েবপৃষ্ঠাগুলি মুছতে পারে, তাই আপনি যদি পারেন তবে এখানে তথ্যের সংক্ষিপ্ত বিবরণ দেওয়া ভাল।) তথ্যের জন্য ধন্যবাদ।
এথানাসিয়াস

আমি ভেবেছিলাম এটি সাটিন কালো তবে আমি নিশ্চিত হতে পারি না। তাদের ওয়েবসাইটে চারপাশে তাকিয়ে কেবল আমাকে আরও বিভ্রান্ত করেছে। আজকাল এটি আরও সুসংগঠিত হতে পারে।
প্রেস্টন

1

যখন আমি রান্না করা শেষ করি তখন গ্রিল প্যানটি গরম করি যতক্ষণ না গ্রীস বন্ধ হয়ে যায়। এটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, আমি খালিগুলির মধ্যে ক্রুডটি স্ক্র্যাপ করার জন্য, তারপরে নিজেই প্যাঁচগুলি স্ক্র্যাপ করার জন্য একটি সত্যই বড় ফ্ল্যাটহেড স্ক্রু ড্রাইভার ব্যবহার করি। একটি ছোট ছানির কাজও হতে পারে। স্ক্র্যাপ বিটগুলি ধরার জন্য কেবল গ্রীসটি বার করে দেওয়ার জন্য এবং প্রচুর খবরের কাগজ ছড়িয়ে দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।


1

আমার একটি বর্গক্ষেত্র লজ লজিক 10 "কাস্ট আয়রন গ্রিল প্যান, এবং আমি শিরাগুলির মধ্যে পরিষ্কার করার জন্য যে সর্বোত্তম সমাধানটি নিয়ে এসেছি তা হ'ল একটি কড়া ব্রাশযুক্ত টুথব্রাশ I গ্রীস (যদি কোনও থাকে), তবে এটি গরম থাকা অবস্থায় গরম পানির নীচে চালান Then তারপরে আমি পর্যাপ্ত জলে theেকে রাখব cover এটি শুকানো শেষ করতে এক মিনিটের জন্য এবং তারপরে খানিকটা তেল দিয়ে সিজন করুন।


1

আমি crumpled অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি wad ব্যবহার। দুর্দান্ত কাজ করে। আমি এগুলি পড়ার পরে লবণ এবং তেল যুক্ত করার চেষ্টা করতে যাচ্ছি।



1

আমি খুঁজে পেয়েছি. উপরোক্ত সহ। এটি একটি লরিং স্ট্রিপ বা কাঠের শিম স্টক নিচ্ছে। কাঠের হার্ডওয়্যার স্টোরগুলিতে পাওয়া যায়। এটি দিয়ে গ্রিল শীর্ষটি স্ক্র্যাপ করুন। নরম কাঠ দ্রুত quicklyেউয়ের আকার নেয়। সুতরাং একটি স্ক্র্যাপার হিসাবে ভাল কাজ করে। হালকা তেল। রাতারাতি সেট করা যাক। রেসক্র্যাপ এবং এগুলি ক্ষতি ছাড়াই পরিষ্কার। বাইরের কাস্ট আয়রন গ্রিল প্লেটের গ্রিল প্লেটেও কাজ করে। আমি ব্রাস ব্রাশ এবং স্টিলওয়োল অন্যদের ব্যবহারের চেয়ে সেগুলি আরও ভাল পছন্দ করি। ফুটন্ত এছাড়াও কাজ করে বা সাহায্য করে। তবে কাঠের খাঁজগুলিতে হুবহু মাপসইয়ের জন্য পরা একটি স্ক্র্যাপারটি আমার পক্ষে সবচেয়ে ভাল কাজ করে।


আপনি মিস করতে পারেন যে এটি এনামেলড castালাই লোহা। স্ক্র্যাপিং ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে, এটি এনামেলের ক্ষতি করতে পারে (যদিও কাঠ কাজ করতে পারে)।
রমটস্কো

1
শুধুমাত্র বহিরাগতদের enameled হয়। আমি বললাম কাঠ। একটি নরম কাঠ সেগুলি। তারা ক্ষতি করবে না। তারা তাড়াতাড়ি পরেন। আপনার আঙুলের পেরেকের মতো শক্ত,
জে বার্জেন

না, ভিতরটি enameled - এটি "সাটিন ব্ল্যাক এনামেল" এর অর্থ এটি লে ক্রুয়েট দ্বারা ব্যবহৃত একটি আবরণ যা খালি castালাই লোহার মতো দেখায় তবে এটি আসলে এনামেল।
রমটস্কো

0

আমি রাহেলা রেতে দেখেছি ....... ক্রিসকো দিয়ে মুছুন এবং লবণ ছিটিয়ে দিন ... সারা রাত বসে থাকুন। আমার গ্রিল খুব ভালভাবে পরিষ্কার করা হয়েছে।


-1

ওভেন ক্লিনার দিয়ে স্প্রে করুন, ফোম আপ করুন, এটি মোটামুটি পাশের স্পঞ্জ দিয়ে 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য স্ক্রাব করুন, ধুয়ে ফেলুন, কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো করুন, seasonতু প্যানটি পরবর্তী সময়ের জন্য প্রস্তুত রেখে দিন। আমি রান্না শুরু করার আগে পামের সাথেও হালকাভাবে স্প্রে করি

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.