বসনিয়ান কালো মধু কি?

Question

বসনিয়া ও হার্জেগোভিনায় আমি এমন কিছু কালো মধু কিনেছিলাম যা কেউ রাস্তার পাশে বিক্রি করছিল শিরোনামহীন জারে। এটি আমার মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু মধু ছিল। এটি ক্যারামেলের মতো, তবে মধুর মতো স্বাদযুক্ত। খুব অন্ধকার ছিল, প্রায় কালো। এটি সাধারণত মধুর চেয়ে কম সান্দ্র ছিল।

আমি এটি ইন্টারনেটে সন্ধান করার চেষ্টা করেছি, এবং কেউ বলেছে এটি বন মধু হতে পারে তবে আমি দুটি আমদানি করা ইউরোপীয় বন মধুর পণ্য পেয়েছি এবং সেগুলি মধু নয় যার জন্য আমি সন্ধান করছিলাম।

আপনি কি আমাকে এই সুস্বাদু মধু খুঁজে পেতে সাহায্য করতে পারেন? আমি কৌতূহল বোধ করি এটি কী বলে এবং আমি এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কোথায় কিনতে পারি।

Comments

হুম, আমি এর আগে কখনও শুনিনি তবে আগ্রহী। এটা দেখতে কেমন এই ?

— জোলেলেনাস্কা

@ জোলেনেলাস্কা - না, এটি অবশ্যই মধু বেকউইট নয়, তবে এটিও বেশ সুস্বাদু।

— ডিএসজি

Answer 1

এটি মধুজাতীয় মধু । এটি অমৃত থেকে তৈরি হয় না, তবে গাছের পরজীবী নিঃসরণ থেকে হয়। এটি নিয়মিত ফুল / অমৃত মধুর থেকে একেবারে আলাদা স্বাদযুক্ত এবং এটি আরও গা dark়। কখনও কখনও একে বন মধুও বলা হয় ।

উইকিপিডিয়ায় এটির একটি অনুচ্ছেদ রয়েছে: http://en.wikedia.org/wiki/Honey#Honeydew_honey

একটি পাতলা সম্ভাবনা আছে যে এটি মোটেও সত্যিকারের মধু নয়, তবে পাইন মধু , যা আসলে পাইন ফুল / পাতা থেকে তৈরি জেলি (এটি তাজা টিপস ব্যবহার করে যেখানে সূঁচগুলি খুব নরম থাকে)। এটি মৌমাছির মধুর বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়, ফলের জেলি বিকল্প নয়, এবং এই নামটিতে "মধু" শব্দটিও অন্তর্ভুক্ত থাকে, সুতরাং ভুল ব্যবহারের সুযোগ রয়েছে, বিশেষত যদি কোনও ভাষার বাধা উপস্থিত থাকে। তবে আমি মনে করি আপনি স্বাদটি অন্যরকম বর্ণনা করেছেন। এটি সাধারণ মধুর চেয়েও সমৃদ্ধ স্বাদ, তবে কিছুটা তীক্ষ্ণ, ক্যারামেলের মতো মেলোয় নয়, এবং পাইন রজন সুগন্ধি স্পষ্ট।

Comments

"ট্রি পরজীবী নিঃসরণ" ... একটি ট্রিট মত নিশ্চিত শোনাচ্ছে?

— লোগোফোবি

@ ব্লগফোবি যখন আমি মৌমাছি বমি খাই তখন আমি দ্বিতীয়বার পোকামাকড়ের মধ্য দিয়ে যাবার সম্ভাবনা দেখে চিন্তিত নই।

— rumtscho

সেখানে একটি সুস্পষ্ট পয়েন্ট। আমার জন্য ট্রিগারটি অস্পষ্ট বর্ণনাকারী "সিক্রেশনস"। আমি আমার মৌমাছির বমি কি বমি হয় তা সুনির্দিষ্টভাবে জানতে চাই। (আমাকে ভুল করবেন না - আমি আসলে এই

— জিনিসটি

@ ব্লগফোবি: সম্ভবত এ কারণেই তারা এটিকে "কালো মধু" বলে এবং "গাছের পরজীবী নিঃসরণ" নয়।

— হারুনট

@ ম্যাসনওহিলার আরও দেখুন: "গরুর মাংস", "গরুর মাংস" নয়। "শুয়োরের মাংস", "শূকর মাংস" নয়। "ট্রাফল", "দুর্গন্ধযুক্ত কালো ছত্রাক" নয়। "পনির", "শক্ত নষ্ট দুধের গলদা" নয়। উচ্চারণবাদ কার্যত একটি রন্ধনসম্পর্কীয় প্রয়োজনীয়তা।

— লোগোফোবি

Answer 2

এটি বুকে মধু হতে পারে। আমি এই কালো মধুটি এখানে বসনিয়ার এক বন্ধুর কাছ থেকে ডিট্রয়েটে ট্রাই করেছি, যা সে বাড়ি ফিরে পেয়েছিল। আমার আগে যে কোনও মধু ছিল তা স্পষ্টতই আলাদা ছিল, যদিও আমি বোসনিয়া থেকেও। এই চেস্টনট মধু পশ্চিম বোসনিয়াতে প্রচলিত, কারণ তাদের বুকে প্রচুর গাছ রয়েছে।

Answer 3

যদি এটি রঙে খুব গা dark় হয় এবং কিছুটা তেতো স্বাদ থাকে তবে এটি বাগানের sষি (সালভিয়া অফিসিনালিস) মধু হতে পারে।

চিয়ার্স!

Answer 4

এটা হতে পারে. মাঠ, বন বা জঙ্গলের মধু। কিছু সময় আপনি এটি খুঁজে পান যেমন আপনি ছোট স্ট্যান্ডে করেছিলেন বা বালতি থেকে বিক্রি করেছেন। কোন মান আছে। তাদের বিক্রি করার জন্য মধু আছে। আপনি পছন্দ করেন এবং স্বাদ কিনতে চান। আপনি আর কখনও এই স্বাদ পাবেন না। যেমন এটি বুনো মধু। তাদের যা আছে তা বিক্রি করার আছে তাদের কাছে।