ঘরে বসে কীভাবে ইংরেজী প্রাতঃরাশ করবেন


14

আমি লন্ডনে এক সপ্তাহ হয়েছি এবং আমি ইংরেজী প্রাতঃরাশ উপভোগ করেছি: স্ক্রাম্বলড ডিম, বেকন, সসেজ, টোস্টেড রুটি, উষ্ণ টমেটো (আমি মটরশুটি এড়িয়ে চাইলাম যেহেতু সেগুলি খাওয়া উচিত নয়)।

এখন, আমি কীভাবে ঘরে বসে, ইতালিতে (স্থানীয় বেকন এবং সসেজ সহ) একক পরিবেশনের জন্য এটি করতে পারি? আমার সত্যিই ধাপে ধাপে এক ব্যাপক গাইডলাইন দরকার, যেহেতু আমি এক দু'বার সময় ডিম এবং বেকন একটি ভয়াবহ ফলাফল সহ করার চেষ্টা করেছি। আমি ধরে নিয়েছি যে প্রতিদিন এটি করা লোকেরা প্রচুর টিপস এবং গোপনীয়তা জানতে পারবে, এই জাতীয় জিনিসগুলি আপনার কাছে সুস্পষ্ট বলে মনে হতে পারে তবে একটি বিদেশীর কাছে অস্পষ্ট।

অবশ্যই, প্রাতঃরাশ হওয়ায় এটি প্রস্তুত করার পক্ষে যুক্তিসঙ্গত দ্রুত হওয়া উচিত, সুতরাং "লজিস্টিক" টিপসগুলিও প্রশংসা করা হয়!

পিএস: দয়া করে আমাকে "স্প্যাম, স্প্যাম, স্প্যাম, স্প্যাম, স্প্যাম, স্প্যাম, বেকড বিনস, স্প্যাম, স্প্যাম, স্প্যাম এবং স্প্যাম" এর রেসিপিটি দিবেন না।


দুর্দান্ত উত্তর, আপনারা সবাইকে ধন্যবাদ। আমি হারুনুতের দেওয়া ধাপে ধাপে গাইডের ধাপে সত্যই প্রশংসা করেছি (এবং উন্নত), তবে আমি উপাদানগুলির ইতালীয় প্রাপ্যতার সাথে সম্পর্কিত রেফারেন্সের জন্য স্যামের উত্তর হিসাবে গৃহীত হিসাবে বিপণন করেছি।


2
ছাঁটাই, কিপ্পারস এবং কেজরিটি ভুলে যাবেন না
চা পানকারী

3
@ লোরেঞ্জো: আমি মনে করি আপনার প্রশ্নটি কিছুটা উন্নতি করতে পারে: আপনার মন্তব্যগুলি প্রশ্নের শুরুর দিকে টানতে এবং "একটি ভয়ঙ্কর ফলাফল" এর অর্থ কী তা ব্যাখ্যা করে। আপনি ডিম ফাটানো এবং বেকন রান্না করতে পারবেন না? যদি তা না হয় তবে আমি মনে করি সেগুলি তাদের নিজস্ব পৃথক প্রশ্নে ছড়িয়ে দেওয়া উচিত।
hobodave

2
@ হোবোদাভে: আমি ব্যক্তিগতভাবে মেনু / খাবার পরিকল্পনার প্রশ্ন হিসাবে এটি ব্যাখ্যা করি। স্ক্যাম্বলড ডিমের জন্য এমন অনেকগুলি "রেসিপি" নেই ...
হারুনট

1
এবং @ হোবোডাভ, আমি একরকম একমত, এই ব্যতীত যে প্রতি সপ্তাহান্তে এই প্রায় সকালের প্রাতঃরাশ তৈরি করে এমন এক ব্যক্তি হওয়া ছাড়াও "সংমিশ্রণ" নিয়ে আমি অনেক কিছু করি যা পৃথক উপাদানগুলির সাথে বোঝা যায় না। এবং যদি আপনি অনভিজ্ঞ হন তবে একই সাথে সবকিছু প্রস্তুত করা সামান্য কৌশল
হারুনট

1
এই নাস্তাগুলিতে আপনার পরিবেশিত হয়েছে এমন কিছু ভুল আছে: কালো পুডিংটি অনুপস্থিত ছিল!
পাতলা

উত্তর:


13

আমি ইংরাজী। আমি পাইরেক্স থালাটি গরম করে বা কেবল একটি প্লেটটি প্যানের নীচে রেখে গরম করার মাধ্যমে জিনিসটি গ্রিল করছি (বা দরজার খোলার সাথে খুব চুলায় খুব কম করে রেখেছি), তারপরে প্যানে রান্না করা বিটগুলি রেখেছি গরম রাখতে. সাধারণত এটি কারণ এটি আমি একক সিলেটে গ্রিলটিতে যতটা করতে পারি তার চেয়ে বেশি করছি তবে এটি একক অংশের জন্য কাজ করবে। আমি এই কাজ:

গ্রিল (ব্রোয়েল) আপনার বেকন (স্মোকড ব্যাক), সসেজ (শুয়োরের মাংস) এবং টমেটো। বেকন একবার ফ্লিপ করা উচিত, যখন রাইন্ডের ফ্যাটটি কেবল রঙ নেয়, সসেজ কয়েকবার পরিণত হয়, টমেটো অর্ধেক হয়ে কাটা উচিত এবং পাশ কাটা উচিত।

যখন তারা আপনার স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি গ্রিল করছে। একটি পাত্রে সামান্য 2-3 ডিম মিশিয়ে নিন, মৃত্যুর জন্য ঝাঁকুনির দরকার নেই, কেবল আলগাভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। চাইলে সামান্য ক্রিম বা দুধ যুক্ত করুন। ডিমের রেসিপি যাই হোক না কেন আপনার নৌকোকে ফ্লোট করে

বেকনটি প্রথমে সম্পন্ন হবে (এটিকে চটকদার করে তৈরি করবেন না - ফ্যাটি বিটগুলিতে কেবল একটি সামান্য রঙ)। হয়ে গেলে এটি অপসারণ করুন এবং উষ্ণ রাখতে গ্রিল প্যানের নীচে গরম প্লেটে রাখুন। এটি অন্য প্লেট বা ফয়েল দিয়ে Coverেকে দিন। সসেজগুলি প্রায় শেষ হয়ে গেলে, আপনার টোস্টে পপ করুন।

তারপরে লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং আপনার স্ক্র্যাম্বলড ডিম রান্না করুন। আবার আপনার পছন্দের ডিমের রেসিপি অনুযায়ী এটি করুন, আমি একটি নন স্টিক ফ্রাইং প্যানে মাখন গলে দেব, ডিম যোগ করুন এবং সেট না হওয়া পর্যন্ত কাঠের চামচ দিয়ে নাড়ুন। কিছু অন্যদের চেয়ে রানার মত। মাখনের একটি বড় গিঁট দিয়ে শেষ করুন এবং সিজনিং পরীক্ষা করুন।

টোস্ট, সসেজ এবং টমেটো করা উচিত।

মাখন টোস্ট, একটি প্লেটে সমস্ত জিনিস রাখুন এবং এইচপি সস এবং একটি গরম কাপ চা, কোনও চিনি, খুব সামান্য বিট, পছন্দমতো চা পাত্র থেকে খাওয়া of

যদি আপনার সসেজ শেষ করে ডিম / টোস্টের সময় নির্ধারণের ধারণাটি পছন্দ না হয় তবে আপনি কিছু না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত কিছু ভাজাতে পারেন এবং এটি সমস্ত চুলা / গ্রিল প্যানের নীচে গরম প্লেটে রাখতে পারেন (সরাসরি উত্তাপের নীচে নয়, তবে গরমের অধীনে থাকা প্যানের নীচে) আপনি ডিম / টোস্ট / চা বানান।

এটি গতানুগতিক নয়, তবে আমার সাথে খাঁটি করা হলিউমির টুকরোও পছন্দ করে। সম্ভবত এটি আমিই

সাধারণত ব্যবহৃত হয় বেকন ব্যাক বেকন (আমি অনেক ধূমপান পছন্দ করি )

বিকল্প পাঠ

তবে কিছু লোক স্ট্রিকি বেকন ব্যবহার করবে (আবার ধূমপান করা ভাল আইএমএইচও):

বিকল্প পাঠ

সম্ভবত আপনি ইতালীতে বেকন ফিরে পেতে পারবেন না, সুতরাং আপনার পরের সেরা বেটটি (ধূমপান করা) প্যানসেটার টুকরা যা স্ট্র্যাকি বেকন এর সমান।

বিকল্প পাঠ

পরিবর্তে আপনি একটি দুর্দান্ত শুকনো নিরাময় হ্যামটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন, তবে এটি এক রকম হবে না। যদিও হাম এবং ডিম একটি ভাল প্রাতঃরাশ।


ঠিক আছে, তাই আমার সমস্ত কিছু ব্রোল করার কথা ... আমি এটি একটি
টেফলনের

3
@ লোরেঞ্জো: যদিও আমি নিশ্চিত যে এটি আলাদা, তবে এটি অবশ্যই "ভয়াবহ" প্যান-ফ্রাইতে পরিণত করবে না। আমি সবসময় ডিমগুলিকে একটি নন-স্টিক স্কিললেট এবং বেকন / সসেজ একটি বড় castালাই লোহার স্কলেলেটগুলিতে করি।
হারুনট

1
@ লরেঞ্জো, আপনাকে সমস্ত কিছু ছড়িয়ে দিতে হবে না, আমার মনে হয় হারুনুতের মতো প্রচুর লোকেরা তা করবে এবং এগুলি সব ভাজবে। আসলে যদি আপনার ভাজা ডিম থাকে, তবে আমি একই কাজ করতে প্রলুব্ধ হব তখন সমস্ত কিছু একটি প্যানে করা যেতে পারে। তবে গ্রিলিং স্বাস্থ্যকর। আবারও, হারুনুত যেমন উল্লেখ করেছেন, সসেজগুলি ভাজা হলে প্রায় অবশ্যই ভাল হত। এবং যদি আপনি ভাজতে থাকেন তবে আপনি সম্পূর্ণ traditionalতিহ্যবাহী অভিজ্ঞতার জন্য যেতে পারেন এবং কালো পুডিং, ভাজা ডিম এবং শেষে টোস্টের পরিবর্তে বেকন / সসেজ ফ্যাটে রুটি ভাজতে পারেন। আপনার ধমনীগুলি কেবল এটি সম্পর্কে চিন্তা করা শক্ত করে তোলে।
স্যাম হোল্ডার

@ সাম: তবে যদি আপনি ব্রোয়েলে তেল (বা মাখন, বা বেকন গ্রিজ) যোগ করেন তবে খাবারটি আসলে ভাজাবে না?
উইজার্ড 79

2
@Richard। এটি সত্য, তবে এটি কর্ন ফ্লেক্সের জন্য অদ্ভুত কিছু করে।
স্যাম হোল্ডার

13

এটি একটি নিখুঁত উত্তর হতে পারে না, যেহেতু আমি কানাডিয়ান - তবে আমাদের প্রাতঃরাশ যা আপনি ইংরেজী প্রাতঃরাশ, টমেটোকে বিয়োগ হিসাবে উল্লেখ করেন তার খুব কাছে। আমি মনে করি একটি "প্রামাণিক" ইংরেজি প্রাতঃরাশের চেয়ে আলাদা, তবে এটি সম্পূর্ণ অন্য একটি প্রশ্ন!

যদি আমি সঠিকভাবে বুঝতে পারি তবে আপনি দুটি বিষয় ঝুলিয়ে রেখেছেন, প্রথমটির সময় নির্ধারণ এবং দ্বিতীয়টি নির্দিষ্ট প্রস্তুতি। সুতরাং আমি আপনাকে যা করব তা বলব; আমার প্রায় 20 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত এবং সর্বদা ভয়ঙ্কর হয়ে আসে।

  1. একটি ঠান্ডা প্যানে বেকন স্ট্রিপস এবং সসেজগুলি রাখুন এবং তাপটি মাঝারি করে নিন। আমি সেই পাতলা প্রাতঃরাশ সসেজের ব্যবহার ধরে নিচ্ছি, যা প্রায় রান্নার সময় বেকন হিসাবে খানিকটা সময় (কিছুটা দীর্ঘ)।

  2. উত্তাপটি আসার সময়, একটি পাত্রে 2-3 ডিম ক্র্যাক করুন। কিছু ক্রিম যুক্ত করুন (এটি তাদের ফ্লাফায়ার করে তোলে), এবং আপনার পছন্দসই মৌসুমীগুলি; বেশিরভাগ লোকেরা লবণ এবং মরিচ ব্যবহার করেন, আমি মাঝে মাঝে রসুন বা পেঁয়াজ নুন / গুঁড়ো ব্যবহার করি। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মিশ্রণটি হালকাভাবে বিট করুন।

  3. এই পর্যায়ে, আমি ডিমের জন্য একটি দ্বিতীয়, ছোট স্কিললেট পেতে চাই। উত্তাপটি মাঝারি দিকে ঘুরিয়ে নিন এবং প্যানটি গরম হওয়া পর্যন্ত আপনার দিকে কিছু জল ঝাঁকুনি হওয়া এবং এটি বোঁটার গঠন (এবং বাষ্পীভবন) দেখতে পাওয়া যায়। এবার ডিমের স্কিলিটের উপর আঁচে মাঝারি-নীচে নামিয়ে নিন।

  4. স্কিললেটটি গরম হয়ে যাওয়ার সময়, বেকন এবং সসেজ সিজল শুরু করা উচিত। আপনি বেকনটি ক্রপ করা শুরু না হওয়া অবধি এখন থেকে প্রতি ২-৩ মিনিটে বেকনটি ফ্লিপ করতে এবং সসেজগুলি চালু করতে চাইবেন। পাশাপাশি ক্রমাগত প্যানটি চারদিকে ঝুঁকুন যাতে সসেজগুলি আসলে বেকন ফ্যাটটিতে ভাজা হয় - এটি তাদের দ্রুত রান্না করে তোলে এবং তাদের স্বাদযুক্ত করে তোলে।

  5. একটি বড় পরিবেশন প্লেট প্রস্তুত পান এবং এটি কিছু কাগজের তোয়ালে দিয়ে রেখুন।

  6. প্রায় 10 মিনিটের মধ্যে, বেকনটি কেবল খাস্তা থেকে শুরু করে অংশগুলিতে বাদামী হওয়া উচিত । আপনি আপনার বেকন (আমি এটি একটি মতো কিভাবে বাকরখানির উপর নির্ভর করে, আর মিনিট মাত্র কয়েক জন্য এটি ছেড়ে চাইবেন সামান্য বিট কোমল)।

  7. আপনি বেকনটি শেষ করার সময়, ছোট স্কিললে এক টেবিল চামচ মাখন গলে নিন। অন্য প্যানে, বেকনটি শেষ বারে ফ্লিপ করুন।

  8. মাখন গলে যাওয়ার সাথে সাথেই (এটি বাদামি হতে দেবে না), ডিমটি ছোট ছোট স্কলেলে pourালুন। আপনি তাদের এক মুহুর্তের জন্য বসতে পারেন - বেকন এখনই শেষ হওয়া উচিত, সুতরাং স্ট্রিপগুলি বের করে কাগজের তোয়ালে দিয়ে প্লেটে শুইয়ে দিন যাতে চর্বি বের হয়। সসেজগুলি সাধারণত কয়েক মিনিট সময় নেয়; এই প্রক্রিয়াটি গতিতে তাপকে মাঝারি-উচ্চে পরিণত করুন।

  9. এখন ডিম সেট করা শুরু করা উচিত। এখানে একটি মোচড়ের জন্য, আমি আংশিকভাবে নির্ধারিত ডিমগুলিতে কিছু পেপারিকা এবং / বা ডিল ওয়েড ছিটিয়ে দিতে পছন্দ করি তবে আপনি যদি এটি চান তবে তা বাদ দিতে পারেন। যেভাবেই হোক, ঝাঁকুনি দেওয়া শুরু করুন; সেট করা যে কোনও অঞ্চল ভেঙে ফেলার জন্য স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন, প্রান্তগুলিকে কেন্দ্রের দিকে ঠেলে দিন এবং বেশিরভাগ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টানুন। আরও প্রায় ২-৩ মিনিট এটি করতে থাকুন।

  10. আপনি ডিমগুলি তৈরি করার সময় (আপনি ধীর হয়ে থাকলে কয়েক সেকেন্ডের জন্য এগুলি এড়াতে পারেন), টোস্টটি লাগিয়ে দিন।

  11. বেকন এখনই শুকানো উচিত, সুতরাং কাগজের তোয়ালে সরান। একই প্লেটে ডিমগুলি সরান। সসেজগুলি ঠিক পাশাপাশি করা উচিত; যদি তারা এখনও সম্পূর্ণরূপে রান্না না হয় তবে আমি যথাসম্ভব সমানভাবে রান্না করার জন্য এই মুহুর্তে এগুলি তাদের "sauté" করা শুরু করি। এটি বেশ কয়েক মিনিট সময় নিতে হবে; একবার হয়ে গেলে, তাদের প্লেটে সরান। (আপনি চাইলে এগুলিও নষ্ট করতে পারেন; আমি সাধারণত বিরক্ত করি না))

  12. টোস্ট শেষ হয়ে গেছে। আপনি যদি এটির মধ্যে থাকেন তবে এটি বাটার করুন। এটিকে তির্যক বরাবর টুকরো টুকরো করে প্লেটে নামিয়ে দিন।

এবং আপনি সেখানে আছেন। আপনি যদি এই সমস্ত পদক্ষেপগুলি সঠিকভাবে অনুসরণ করে থাকেন তবে আপনার ধমনীগুলি কেবলমাত্র এটির দ্বারা দেখে সহজেই শক্ত হয়ে উঠতে সক্ষম হওয়া উচিত । চা দিয়ে পরিবেশন করুন (আপনি যদি ইংরেজী হন) বা কফি (আপনি যদি অন্য কেউ হন)।

মোট প্রস্তুতি / রান্নার সময়: প্রায় 20 মিনিট।

পিএস স্প্যাম এবং বেকড মটরশুটি ভুলে যাবেন না।


2
খাস্তা বেকন?!? বৈধর্ম্য!
স্যাম ধারক

1
আপনি ডিমের জন্য মাখন ব্যবহার করেন, যখন আপনার কাছে কেবল বেকন গ্রীস থাকে, এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত?
জো

1
@ জো: হ্যাঁ আমি আসলে এটির উল্লেখ করার পরিকল্পনা করছিলাম কিন্তু এটি লিখতে গিয়ে আমার মন পিছলে গেল। প্রথমত, আমি স্বাদটি আরও ভাল পছন্দ করি। দ্বিতীয়ত, এটি একটি সময়সাপেক্ষ জিনিস, ডিমের জন্য বেকন গ্রিজ ব্যবহার করার অর্থ বেকন এবং সসেজ উভয় না করা পর্যন্ত আমি এগুলি শুরু করতে পারি না। এবং তৃতীয়, আমি বেকন ফ্যাট নষ্ট করি না, আমি কেবল এটি ছড়িয়ে দিয়ে অন্য কিছুর জন্য সংরক্ষণ করি!
হারুনট

1
@ ফ্লোরেনজো কেবল মাথা তুলে, এই ভদ্রলোক যে কথা বলছেন তা ব্যাক বেকন, আপনি যে পেট বেকনের কথা বলছেন তার চেয়ে এটি হ্যামের অনেক কাছাকাছি। ইতালিয়ান বাজারে কানাডিয়ান বেকন কী অনুবাদ করে তা আমি জানি না তবে আমি জানি আপনি এটি বেকন বলছেন না।
সারেজ_স্মিত

1
@ জর্জ: আসলে এই উত্তরটি স্ট্রাইক বেকনকে বোঝায়, যা এখানকার সবচেয়ে সাধারণ বেকন। "কানাডিয়ান বেকন" আমরা এখানে সর্বদা পিমিল বেকন বলি; যদি আমরা কেবল "বেকন" বলি আমরা আমেরিকান স্টাইলের বেলি বেকন সম্পর্কে কথা বলছি। হ্যাঁ, আমি অনুমান করি যে আমার নির্দিষ্ট হওয়া উচিত ছিল।
হারুনট

6

আমার রুটিন, 2 রান্না:

গ্রিল আপ উত্তাপ।

ভাজাভুজি উপর সসেজ রাখুন, প্রত্যাশা দিয়ে তারা মাধ্যমে রান্না করা 15-20 মিনিট সময় নিতে হবে - আমি সাধারণত একটি বড় সসেজ ব্যবহার করুন (ভালো কিছু এই আমাদের স্থানীয় পুরস্কার বিজয়ীদের থেকে)।

টোস্ট তৈরির জন্য, রুটির টুকরো কেটে নিন।

একটি জগ বা বাটিতে 3 টি ডিম ভাঙ্গুন এবং দ্রুত কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়ুন (লক্ষ্যটি স্ক্যাম্বল করা, পুরোপুরি এমনকি ধারাবাহিকতা তৈরি করা নয়)। একটি প্যানে গরম মাখন। মাখন গলে গেলে আঁচ কমিয়ে নীচে নামিয়ে নিন এবং ডিমগুলি যুক্ত করুন, প্রতি মিনিটে কয়েক মিনিট নাড়াচাড়া করে ভাঁজ করুন। এগুলি ধীরে ধীরে রান্না করে, আপনি যখন আপনার নিখুঁত ধারাবাহিকতায় থাকেন তখন রান্না বন্ধ করতে পারেন (আমি বিশ্বাস করি তারা এখনও সামান্য প্রবাহিত হওয়া উচিত)। শেষে দুধ বা ক্রিম যুক্ত করা এই প্রক্রিয়াটিকে সহায়তা করে।

যখন 10 মিনিট যেতে হবে তখন আমি বেকনটি রেখে দিয়েছি। যতটা পাতলা বেকন, গ্রিলের নিচে কম সময় লাগবে। আমি সাধারণত মাঝারি থেকে পুরু-কাটা ধূমপানযুক্ত ব্যাক বেকন ব্যবহার করি, তুলনামূলকভাবে খুব কম ফ্যাট থাকে।

এই মুহুর্তে আপনার সসেজগুলি ঘুরিয়ে দেওয়া এবং ডিমগুলি আলোড়ন করা উচিত। রান্নার সময় এক বা দু'বার বেকন ঘুরিয়ে দিন।

আতঙ্কিত হতে প্রায় 3 মিনিটে, রুটি টোস্টারে ফেলে দিন।

বুঝতে পারেন যে সসেজগুলি এখনও রান্না করা হয় নি এবং রান্না চালানোর সময় গরম রাখার জন্য সমস্ত কিছু চুলায় রাখুন।

একবার রান্না হয়ে গেলে, অতিরিক্ত গ্রিজ / ফ্যাট শুকানোর জন্য দ্রুত সসেজ এবং বেকন রান্নাঘরের রোলটিতে স্থানান্তর করুন। আমি জানি ইংলিশ প্রাতঃরাশ traditionতিহ্যগতভাবে চিটচিটে হিসাবে পরিচিত, তবে ব্যক্তিগতভাবে আমি মনে করি অতিরিক্ত তেলের লেপ ছাড়াই সেখানে যথেষ্ট পরিমাণে ফ্যাট রয়েছে। যদি না আপনি আগের রাত থেকে খুব বেশি ভিনোতে ভুগছেন।

বিকল্প: টমেটো ভাজা - অর্ধেক ফালি এবং ভাজাভুজি অধীন করা আপনি 15 মিনিট যেতে হবে না।

মাশরুম - ছোট কাটা বোতাম মাশরুম, মাখন ভাজা বা একটি বড় মাশরুম গ্রিলের নিচে রান্না করা (একবার পরিণত)

কালো পুডিং (রক্ত সসেজ / বুরিস্টো / বিরিল্ডো) - এটি উত্তরে আরও জনপ্রিয়। এটি প্রচুর ওটমিল যুক্ত করে ইটালিয়ান এবং অন্যান্য ইউরোপীয় রক্তের সসেজ থেকে আলাদা। এটি গ্রিলড (আপনার বেকন পাশাপাশি) বা প্রায় 5 মিনিটের জন্য ভাজা হতে পারে। ব্যক্তিগতভাবে, এটি একটি সম্পূর্ণ ইংরেজী প্রাতঃরাশের অন্যতম আকর্ষণ, তবে এটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প নয়।

সিম - আমার বাগদত্তের ফোবিয়ার কারণে আমাদের ঘরে বেকড শিমের অনুমতি নেই।


কালো পুডিংয়ের জন্য +1। আয়ারল্যান্ড এবং স্কটল্যান্ডে সাদা পুডিং এবং ফলের পুডিং রয়েছে।
পাতলা

"আমাদের স্থানীয় পুরষ্কার বিজয়ীদের" অর্থ কী? এটি কি কোনও দোকান বা কারও কাছে রেফারেন্স আক্ষরিক অর্থে কোনও পুরষ্কার জিতেছে? তা হলে কি পুরষ্কার? দুঃখিত, আমি এটি গুগল করে দেখার চেষ্টা করেছি যে এটি কোনও সহজেই ব্যাখ্যা করা ব্রিটিশবাদ কিনা।
প্রেস্টন

@ প্রেস্টনফিটজগারাল্ড আমি "স্থানীয় পুরষ্কার বিজয়ী" = "স্থানীয় পুরষ্কার প্রাপ্ত [কসাই]" অনুমান করব। পুরষ্কারপ্রাপ্ত কসাই প্রচুর আছে , সম্ভবত প্রচুর পুরষ্কার জিততে হবে বলে ...
আকাশম


2

আপনি যদি কাজের আগে যাওয়ার আগে প্রাতঃরাশ করছেন, আপনি চুলার স্টাফ রান্না করা দেখতে চাইবেন না - তাই আমি এই জিনিসটির বেশিরভাগ চুলাতেই বানাব।

এটি ইতালিতে একটি চ্যালেঞ্জের কারণ হতে পারে, কারণ অনেক বাড়িতে ওভেন থাকে না - তবে রান্নার সময় আপনি যখন একই সাথে জীবনযাপন করতে চান তখন জিনিসগুলি করা অবসর উপায় এবং এটি সর্বনিম্ন চটকদার পণ্য দেয়। এটি প্রাতঃরাশ প্রস্তুতের সবচেয়ে ধীরতম উপায়, তবে এটি কার্যকর হয়।

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল coveredাকা স্টিলের ট্রেতে রান্না করা হয়, ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধর্ষণ করা হয়। প্রায় 180 ডিগ্রি ওভেন সেট করুন। আমি দুটি ট্রে পছন্দ করি, একটি হ'ল সসেজ, মাশরুম এবং টমেটো, অন্যটি বেকন এবং ডিমের জন্য।

আপনি সসেজ দিয়ে শুরু করুন। একটি ঠান্ডা চুলা থেকে শুরু করে, তারা প্রায় 40 মিনিট সময় নেয়, এটি প্রক্রিয়াটির দৈর্ঘ্য। এগুলিকে একটি ট্রেতে রাখুন, ট্রে ওভেনে রাখুন। মাশরুমগুলি পরিষ্কার এবং কাটা, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি মাশরুম "গ্র্যাব ব্যাগ" তৈরি করুন, সসেজগুলি দিয়ে ট্রেতে রাখুন।

যদি কেউ শিমের জন্য জোর দিচ্ছে (ডাব্লুডব্লিউআইআইয়ের সময় ক্ষয়কারী উপাদান মূলত মার্কিন বাহিনী দ্বারা জনপ্রিয়), একটি ক্যানটি খুলুন এবং সস ছড়িয়ে পড়ার জন্য চুলার নীচে একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এর স্কোয়ারে রেখে দিন যখন সস ছড়িয়ে পড়ে (অন্য একটি প্যান ওয়াশ সেভ হয়ে যায়)।

12 মিনিটের জন্য একটি ঝরনা নিন।

অর্ধেক টমেটো কাটা, সসেজের মধ্যে ট্রেতে রাখুন। ডিমের জন্য দ্বিতীয় ট্রে, কালো পুডিং এবং গ্রিডের রিংগুলিতে বেকনটি সাজান। টোস্ট তৈরির জন্য প্রস্তুত হওয়ার সময় ট্রেটি ওভেনে রাখুন। ট্রে গরম হয়ে যাওয়ার পরে প্রতিটি ডিমের রিংয়ে এক চামচ তেল রেখে ডিমটি .ুকিয়ে দিন।

কফি বা চা এবং টোস্ট তৈরি করুন। এটি প্রস্তুত দেখায় সমস্ত কিছু পরিবেশন করুন।

স্বল্প রক্ষণাবেক্ষণ রান্না - রান্না হওয়া অবহেলা অবহেলা, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এড়িয়ে পরিষ্কার করুন এবং প্রাতঃরাশের জন্য যদি এটি খাওয়া হয় তবে স্ট্র্যাচি বেকন দিয়ে কাজ করা ভাল is আপনি এটি চুলা থেকে ক্রিস্পিতে যেতে সরাসরি করতে পারেন, এবং আপনি কিছু মনে করবেন না!


আমি চুলায় রান্না বেকন নিয়ে পরীক্ষা নিরীক্ষা করেছি এবং ফলাফলের সাথে আমি বরং খুশি হয়েছি। আমার মনে হয় আমি এটির চেয়ে বেশি অগোছালো হওয়ার আশা করছিলাম।
প্রেস্টন
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.