কম স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত চিজ রয়েছে কি?


3

আমি পনির পছন্দ করি তবে আমি আরও ভাল ফ্যাট অনুপাতের সাথে সন্ধান করতে চাই।

সব চিজের মধ্যে কি পরিমাণে কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে? আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, এমন কোনও প্রাকৃতিক চিজের মধ্যে কি স্যাচুরেটেড ফ্যাট অনুপাতের উচ্চ মনো-এবং পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে?

আমি উদাহরণস্বরূপ জানি যে বাদাম এই ক্ষেত্রে পরিবর্তিত হতে পারে। কিছু বাদামের মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে তবে অন্যেরা তা না। আমি চিজের সাথে অনুরূপ কিছু সন্ধান করছি।

অবশেষে, যদি এই জাতীয় চিজ উপস্থিত থাকে, তবে সেগুলির মধ্যে কোনওটি পিজ্জার উপযোগী?


পাকা পরামর্শে স্বাগতম! আমি ভাল / খারাপ সম্পর্কে অংশগুলি সরিয়েছি, যেহেতু আমরা একটি রান্নার সাইটটি কোনও পুষ্টির সাইট নই, এবং সত্যই সেই বিষয়গুলির বিষয়ে কোনও আলোচনা শুরু করতে চাই না। তবে বাকি প্রশ্নটি দুর্দান্ত এবং স্পষ্ট, সুতরাং আমি নিশ্চিত যে আপনি কিছু সহায়ক উত্তর পেয়ে যাবেন।
ক্যাসাবেল

সক্রিয়ভাবে স্পষ্ট করার জন্য ধন্যবাদ। এতে অংশ নেওয়া সহজ করে তোলে। আমি গণিতের বিনিময়ে আমার প্রথম পোস্টে গুলি করেছিলাম এবং কিছুই শিখেছি না। স্রেফ ডাউনগ্রেড এবং মোছা হয়েছে। মতামত ছাড়াই উন্নত করতে পারবেন না!
স্টান শানপাইক

যে কোনও স্ট্যাকএক্সচেঞ্জ সাইটে যদি কোনও কঠোর জিনিস (যেমন কোনও প্রশ্ন মুছে ফেলার মতো) ব্যাখ্যা ছাড়াই ঘটে থাকে তবে এটিকে পতাকাঙ্কিত করুন। এমনটি হওয়া উচিত নয়। প্রশ্নগুলি সাধারণত বন্ধ হওয়া উচিত (যার সর্বদা ব্যাখ্যা প্রয়োজন); কেবলমাত্র হাস্যকরভাবে খারাপ জিনিসগুলি সাথে সাথে মুছে ফেলা উচিত। অন্যদিকে যদি আপনি বোঝাতে চান যে লোকেরা আপনার প্রশ্নটি ব্যাখ্যা ছাড়াই নীচে ফেলেছে এবং আপনি এটি মুছে ফেলেছেন , এটি দুর্ভাগ্যজনক তবে গ্রহণযোগ্য - ব্যাখ্যাগুলি বন্ধুত্বপূর্ণ এবং সহায়ক তবে প্রয়োজনীয় নয় এবং আপনি যদি আপনার প্রশ্নটি মুছেন তবে আপনি অবশ্যই একটি পাবেন না!
ক্যাসাবেল

হাহ। আমি এটা মনে রাখব. হ্যাঁ, আমি ভেবেছিলাম এটি খুব অদ্ভুত বলে মনে হয়েছে কারণ আমি আনন্দের সাথে প্রশ্নটি সংশোধন বা সরিয়ে নেব যদি আমাকে এমনটি করতে বলা হয়েছিল বা এটি অনুপযুক্ত ছিল। এটি আমার প্রথম পোস্টও ছিল তাই আমি খুব বিভ্রান্ত হয়ে পড়েছিলাম। যাইহোক, আমি আবার গণিত এক্সচেঞ্জে পোস্ট করার চেষ্টা করেছি এবং সফল হয়েছিলাম। তবে ভবিষ্যতের জন্য মাথায় রাখার জন্য একটি ভাল পাঠ।
স্টান শানপাইক

স্বল্প ফ্যাট পনির শর্তাবলী একটি বৈপরীত্য।
নীল মেয়ার

উত্তর:


3

না, এমন চিজ নেই। সমস্ত চিজ একই বেসিক পণ্য - দুধ থেকে তৈরি করা হয় এবং পনির তৈরির প্রক্রিয়াতে চর্বিতে কোনও পরিবর্তন হয় না। অসম্পৃক্ত চর্বিতে স্যাচুরেটের যে কোনও অনুপাত যায়, একই অনুপাত চলে যায়।

বিভিন্ন প্রাণীর দুধ থেকে তৈরি চিজ রয়েছে এবং তাদের অসম্পৃক্ত চর্বিতে স্যাচুরেটের আলাদা অনুপাত রয়েছে:

  • গরু: 55% স্যাচুরেটেড
  • ভেড়া: 65% স্যাচুরেটেড
  • ছাগল: 65% স্যাচুরেটেড

যেমন আপনি দেখতে পাচ্ছেন, পার্থক্যটি খুব কম। এছাড়াও, পশ্চিমে আপনি বেশিরভাগ পনির পান করেন গরুর দুধ দিয়ে, যা তিনটির মধ্যে সর্বনিম্ন স্যাচুরেশন রয়েছে। এটি যদি আপনার ডায়েটারি লক্ষ্যগুলির জন্য খুব বেশি হয় তবে আপনার কাছে কম স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত বিকল্প নেই।


যদিও আপনি অবশ্যই কম ফ্যাট পনির কিনতে পারেন । স্যাচুরেটেড অ অ-স্যাচুরেটের অনুপাত একই, তবে সামগ্রিক ফ্যাট কম।
এলেনডিল দ্য টাল

3

পূর্বে উত্তর হিসাবে, হ্যাঁ পনির দুধ দিয়ে তৈরি, এবং দুধের চর্বি সত্যিই স্যাচুরেটেড এবং অ-স্যাচুরেটেড হিসাবে বিভক্ত করা যাবে না। অনুপাতটি স্থির করা হয়েছে তবে আপনি এটির পনিরের মোট পরিমাণ কমিয়ে দিতে পারেন। (বা একই প্রভাবের জন্য কম পনির খাওয়া)

যাইহোক, Vegans কিছু সময়ের জন্য অ দুধবিহীন পনির বিভাগে উদ্ভাবন করে আসছে। কাজু পনির নরম স্প্রেডিং পনিরের খুব ভাল রেপ্লিক্যান্ট, বা ক্র্যাকার এবং এ জাতীয় ফর্মগুলিতে চাপ দেওয়া যেতে পারে।

বাণিজ্যিকভাবে অ-দুগ্ধযুক্ত চিজও পাওয়া যায়। ডাইয়া এমন একটি ভেজান পনির যা এমনকি গলে যায়। এটিতে স্যাচুরেটেড অ-স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির 1: 3 অনুপাত রয়েছে। তাদের একটি মোজরেেলার স্বাদ রয়েছে এবং আমি মনে করি এটি পিজ্জার জন্য আপনার সেরা বাজি হবে।


0

সমস্ত চিজ একই ফ্যাট সামগ্রী চালায় না। সাধারণত শক্ত চিজগুলিতে নরম চিজের তুলনায় কম জল, প্রোটিন এবং কম ফ্যাট থাকে। (পরকীণের সাথে ব্রিসের সাথে তুলনা করুন) এটি প্রারম্ভিক দুধের সাথে প্রভাবিত হয়। মোটা দুধ = ফ্যাট পনির

ফ্যাট হ'ল প্রকৃতি খাদ্যকে যা তা স্বাদ দেয় তা রাখে। কম চর্বিযুক্ত চিজ রয়েছে। স্বল্প ফ্যাটযুক্ত পনির স্বাদযুক্ত পণ্য রয়েছে। তারা ভাল রান্না করে না, এবং স্যান্ডউইচগুলিতে গ্রহণযোগ্য হয় কেবল আপনার মধ্যে যারা গ্রহণযোগ্য ক্র্যাফট সিঙ্গলসও পান।

আমি প্রশ্নের উত্তর না দিয়ে গুলি করতে পারেন। আপনি (আইএমএইচও) ভুল প্রশ্ন করছেন। আপনি কম চর্বিযুক্ত পনিরের প্রতি সত্যই আগ্রহী নন, আপনি স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠতে আগ্রহী। যদি এটি সত্য হয়, তবে আপনি স্বাস্থ্য / পুষ্টি / ফিটনেস বোর্ডে কিছুটা আলাদা প্রশ্ন করতে চাইতে পারেন, যেমন,

"স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির স্বাস্থ্যগত দিকগুলির বিষয়ে বর্তমান sensক্যমত্যটি কী?" এ নিয়ে প্রচুর মন্তব্য চলছে। ডিম আর মন্দ হয় না। মার্জারিনের চেয়ে মাখন ভাল।

এদিকে, আপনার পনির উপভোগ করুন।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.