গত রাতে আমি হ্যাম, পনির এবং অন্যান্য দুর্দান্ততা দিয়ে একটি মুরগির পাই তৈরি করেছি। তবে, আমি এটি নিরাপদে ব্যবহারের জন্য পুনরায় গরম করার বিষয়ে উদ্বিগ্ন। আমি অনুমান করি যে দুটি সার্ভিং রয়েছে (তাই আজ এবং আগামীকাল এর মূল্য) বাকি আছে।
গতবার আমি চুলায় একটি পাই পুনরায় গরম করার চেষ্টা করেছি, এমনকি তার উপর ফয়েল দিয়ে, পোস্ট পোড়া হয়েছিল এবং পাইটির অভ্যন্তরগুলি 10 মিনিটের পরে আরও হালকা গরম ছিল।
আমার প্রশ্নগুলো:
- এটি ইতিমধ্যে রান্না করা এবং ঠান্ডা করা মুরগী বিবেচনা করে পাইটি পুনরায় গরম করা কি নিরাপদ? রান্না করার প্রায় 10-15 মিনিট পরে পাইটি ফ্রিজে রাখা হয়েছিল।
- আমি আজ রাত্রে এবং আগামীকাল দু'বার এটি করতে পারি?
- পাইয়ের মাঝখানে সঠিকভাবে উত্তপ্ত হওয়া নিশ্চিত করে আমি ক্রাস্ট জ্বালানো এড়াতে পারি কীভাবে?