প্রতিটি নারকেলের উপর সতর্কতা লেবেল বর্ণনা করে যে কীভাবে প্রত্যেকের মধ্যে জল চিকিত্সা করা যায়। বাদামী নারকেলের জল ফেলে দিতে হবে; সাদা নারকেলের জল ব্যবহারের জন্য নিরাপদ।
কোন উপায়ে বাদামি নারকেল থেকে পাওয়া জল সাদা নারকেলের চেয়ে আলাদা?
উত্তর:
ভাই, কোনও মন্তব্যের জন্য খুব দীর্ঘ।
(তরুণ?) নারকেলের তরল নির্বীজন এবং এমনকি সংক্রমণে ব্যবহার করা যেতে পারে । লিঙ্কযুক্ত নিবন্ধটির বিমূর্ততা পুরানো নারকেলের জীবাণু সম্পর্কে কিছুই বলে না। আমি ধরে নিয়েছি যে পুরানো নারকেলগুলি (গোপনে খোসাগুলি) আর জীবাণুমুক্ত নয়। এটি খুব বিশ্বাসযোগ্য নয় বলে দেখার ওয়েবসাইট (এই নিবন্ধটি এমন কেউ লিখেছেন যে নারকেল সম্পর্কিত পণ্যগুলি বিক্রি করে ...) পুরানো নারকেলের তরল স্বাদে স্বাদযুক্ত বলে।
যদি আমি "বাদামী নারকেলের রসের টক" (ইংরাজী এবং জার্মান উভয় ক্ষেত্রেই) অনুসন্ধান করি তবে আমি ফলাফল পেয়েছি (এর ... ভাল, খুব বিশ্বাসযোগ্য ওয়েবসাইট নয়) খুব বেশি দীর্ঘ সংরক্ষণের জন্য যদি রস রসগুলি বলে। 1 তারপরে, ইয়াহু উত্তরগুলিতে সর্বাধিক রেটেড উত্তরটি বোঝায়:
খেজুরের উপরে যতক্ষণ নারকেল থাকে এবং এগুলির স্বাদ ততই তীব্র ও তীক্ষ্ণ হয় ... সঠিক বয়সে তাড়াতাড়ি বেছে নিন, তবে এটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করুন, স্বাদটি ম্লান হয়ে যায় বা যদি এটি একটি উচ্চ-চিনির জাত হয়, তারপর এটি দ্রুত টক হয়ে যায় turns
যদি আমি "বাদামী নারকেল রস টক সারণী" অনুসন্ধান করি তবে আমি (বেশিরভাগের মধ্যে নারকেল রস ভিত্তিক কেফির সম্পর্কে অনেক ফলাফল) টিমোথি মুরের সিনসিনাটি হেরাল্ডের একটি নিবন্ধ পেয়েছি :
ফলের নিজেই একটি দীর্ঘ জীবনকাল থাকে এবং একইভাবে অক্সিজেনের সংস্পর্শে খুব বেশি দিন আসবে না। গাঁজন শুরু হবে এবং নারকেল এবং জল টক এবং গন্ধ স্বাদ আসবে। এটি ব্যাকটিরিয়া আকৃষ্ট করবে এবং হজম হওয়ার পরে জটিলতা দেখা দেবে।
নারকেল জলের বাণিজ্যিকীকরণ প্রাকৃতিক ফলের মতো তাড়াতাড়ি উত্তোলন এবং টক থেকে বাধা দেয় [[...]
আপনি যদি নারকেলের জন্য কেনাকাটা করছেন, তাহলে ফলটি কতক্ষণ পরিবহন করা হয়েছিল বা নারিকেলটি কত বছরের? কিছু ক্ষেত্রে, আপনি নিরাপদ পাশে থাকার জন্য নারকেলটি খুলতে পারেন কিনা তা জিজ্ঞাসা করুন। আপনি খারাপ নারকেল দিয়ে দোকানটি ছেড়ে যেতে চান না।
একদিকে আমি এই নিবন্ধটি এক চিমটি লবণের সাথে নেব কারণ নিবন্ধের শেষে লেখকের বর্ণনাকে বেশ চাঞ্চল্যকর মনে হয়েছে - অন্যদিকে এই ব্যাখ্যাটি প্রশংসনীয় বলে মনে হচ্ছে।
1 "বেইযু ল্যাং লেগারং ওয়ার্ড ডাস কোকোসওয়াসার সাউর ওডার গার্ট।" অনুবাদ: নারকেলের রস খুব দীর্ঘস্থায়ী হয়ে থাকলে তা টক বা এমনকি ফেরমেন্টে পরিণত হয়। উত্স ।
আমি 6 বছরেরও বেশি সময় ধরে নারকেল রফতানির ব্যবসায় করছি। নারকেলগুলি 'তরুণ' 7-9 মাস হয় বা ফসল কাটার সময় 11-12 মাস বয়সী হয়। আপনি যদি মিষ্টি জল চান তবে নারকেল ফসল কাটা হয়, যখন চিনির পরিমাণ এবং পানির পরিমাণ খুব বেশি থাকে।
নারকেল যুগ হিসাবে, নারকেলের 'মাংস' ঘন হওয়ার সাথে সাথে জলটি শোষিত হয়। জল তার চিনির পরিমাণও হ্রাস করে। ভুট্টার পরে, অল্প বয়স্ক নারকেল শাঁসগুলি সাদা হয় এবং এটি একটি দীর্ঘ সময় ধরে সাদা রাখার জন্য কেমিক্যালগুলিতে চিকিত্সা করা বাদামি UNLESS দ্রুত পরিণত হয় .. একটি পুরানো, বাদামি, নারকেলের জল এখনও পান করা নিরাপদ, ঠিক ততটা মিষ্টি নয়।
জল যদি রেসিড হয় তবে নারকেলের মাংসও তাই।
যদি পরিপক্ক নারকেলের পানি পান করা অস্বাস্থ্যকর হয় তবে এটির কারণ দাঁড়াতে পারে যে মাংসটিও দূষিত হয়ে যায়। আমার কাছে এখনও এমন কোনও তথ্য খুঁজে পাওয়া যায় যা প্রস্তাব করে যে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে তা বলা মাংসের গ্রাহক, গাঁজন বা নাও হতে পারে।