কুমড়ো জন্য প্রতিস্থাপন


9

আমার কাছে একটি রেসিপি রয়েছে যাতে কুমড়োর প্রয়োজন হয় তবে আমি এটি ব্যবহার না করা চাই।
আমি ব্যবহার করতে পারে অন্যান্য শাকসবজি, বা সবজির সংমিশ্রণ আছে? আমি একই ধারাবাহিকতা পেতে চাই; যদি স্বাদ একই হয়, এটি একটি বোনাস।

আমি রেসিপিটির জন্য ব্যবহৃত উপাদানের তালিকাটি রিপোর্ট করি:

  • তোফু (250 জিআর)
  • পেঁয়াজ (1)
  • কুমড়ো (200 জিআর)
  • পার্সলে
  • পাস্তা (400 জিআর)

কুমড়োটি কিউবগুলিতে কাটা হয়, 15 মিনিটের জন্য কয়েকটি জলে cookedেকে রান্না করা হয় এবং তারপরে অন্যান্য উপাদানগুলি যুক্ত করা হয়। সব আরও 10 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।

উত্তর:


14

একটি জমিনের স্বাদের নিকটতম দিকটি হ'ল শীতকালীন স্কোয়াশ যেমন বাটারনেট, অ্যাকর্ন, হাববার্ড ইত্যাদি (

তবে, একই ধরণের টেক্সচার সহ যে কোনও কিছু কাজ করবে। আপনি যদি স্বাদের বিষয়ে এতটা যত্ন না পান তবে আপনি একটি কন্দ যেমন আলু, শালগম, রূতবাগা, গাজর, পার্সনিপ, সেলারি রুট বা পার্সলে রুটের বিকল্প হিসাবে নিতে পারেন।

মিষ্টি আলু বা ইয়াম স্বাদে ঘনিষ্ঠ হতে পারে তবে আপনি যা চান তার চেয়ে বেশি মশাইর হতে পারে।

আমি উপরের যে কোনও একক বা সংমিশ্রণের সাথে পরীক্ষার পরামর্শ দিচ্ছি এবং দেখতে চাই আপনার কী স্বাদটি সবচেয়ে ভাল লাগে।


1
আমি প্রায়শই কুমড়োর জন্য মিষ্টি আলু প্রতিস্থাপন করেছি এবং এটি বেশ ভালভাবে কাজ করেছে।
JustRightMenus

আমি লং আইল্যান্ডে মিষ্টি আলু খেয়েছি যার স্বাদ কুমড়োর খুব কাছেই ছিল; যদিও এর মতো স্বাদযুক্ত ইতালিতে আমি মিষ্টি আলু পাই নি।
কিমলালুনো

7

আপনি butternut স্কোয়াশ চেষ্টা করতে পারেন।


1
'শীতকালীন স্কোয়াশ' এর যে কোনও একটিই কাজ করবে - একর্ন, বাটারনেট, হুবার্ড ইত্যাদি
জো

1

মিষ্টি আলু বা বাটারনুট স্কোয়াশের শব্দগুলি সর্বোত্তম বিকল্পগুলির মতো, তবে যে কোনও শক্ত শীতের স্কোয়াশ বা মূলের শাকগুলি খুব ভাল কাজ করবে।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.