এই প্যান ইনডাকশন দিয়ে কাজ করবে?

Question

আমি অনলাইনে দুটি হাঁড়ি কেনার কথা ভাবছি। আমি অ্যামাজন.কা.এর দিকে তাকিয়েছিলাম তবে আমি যে পাত্রগুলি দেখছি সেগুলি ইন্ডাকশনটিতে কাজ করবে কিনা তা জানার জন্য আমার খুব কষ্ট হয়েছে। এটিতে কোনও চুম্বক আটকে না রেখে আমি কীভাবে জানতে পারি?

উদাহরণস্বরূপ এই পণ্য বিবেচনা করুন । আপনি কি মনে করেন এটি আনয়ন কাজ করে?

Comments

@ সেকেক নং, প্রতিটি স্টিল নয় (এবং প্রতিটি স্টেইনলেস স্টিলও নয়) আনয়ন সক্ষম। এটি যেভাবে মেজাজ করা হয়েছিল তার উপর নির্ভর করে। স্টিলের কিছু ফর্মগুলি তাদের মাইক্রোস্ট্রাকচারে স্ফটিকগুলি একত্র করে রেখেছিল এবং চৌম্বকীয়, অন্যদের বিশৃঙ্খল স্ফটিক রয়েছে এবং চৌম্বকীয় নয়।

— রমটস্কো

ওহ সত্যিই? দুঃখিত আমার খারাপ. আমি কখনও স্টেইনলেস স্টিলের প্যান / পাত্রের মুখোমুখি হইনি যা আমার আনয়ন চুলায় কাজ করে না।

— মিং

যখন কোনও সংস্থা এমন কিছু করে যা ভাল হিসাবে অনুধাবন করা যায়, তারা এ নিয়ে শব্দ করে। যখন তারা এমন কিছু করে যা বিক্রয়কে সহায়তা করবে না, তারা নিঃশব্দে এটি উল্লেখ করতে ভুলে যায়। নির্মাতারা ওয়েবসাইট প্রবর্তন সম্পর্কে কিছুই বলে না তাই আমি ধরে নেব যে এটি আনয়ন সক্ষম নয়। heuck.com/STAINLESSSTEEL/Specs36086.aspx

Answer 1

আপনি নির্মাতাদের কল করতে পারেন এবং তাদের জিজ্ঞাসা করতে পারেন এটি "ইন্ডাকশন রেডি" কিনা তা প্যাকেজিং এবং নির্দিষ্টকরণ এবং নির্দেশাবলীর সাথে সন্নিবেশটি বলা উচিত। আপনি অ্যামাজনে গ্রাহক পরিষেবাও চাইতে পারেন, তাদের উত্তর থাকতে পারে। তবে আমি ইন্টারনেটে একটি উত্তরও পেয়েছি, যা আমি লিঙ্কটি সহ অন্তর্ভুক্ত করছি: amazon.com/H36009-Stainless-Steel-Stockpot-16-Quart/forum/Fx7ZGB2U7J21S8/-/1?_encoding=UTF8&asin=B008RF6310

Answer 2

এটি ভাল কাজ করবে না। আমেরিকান অ্যামাজন সাইটে একটি মন্তব্য দাবি করেছে যে একটি চৌম্বক পাত্রের সাথে লেগে থাকবে না। পাত্রটিতে অতিরিক্ত পদার্থের সাথে তাপের ছড়িয়ে যাওয়ার তলও নেই যা চৌম্বকীয় হতে পারে।

স্টেইনলেস স্টিলকে চৌম্বক তৈরি করা যায়, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তা হয় না।

Comments

পণ্যের লিঙ্কটি দেখতে, Amazon.ca থেকে শুরু করুন, মার্কিন সাইটের লিঙ্কটিতে স্ক্রোল করুন এবং তারপরে মন্তব্যগুলি দেখুন।

— পেপিন

Answer 3

সহজ উত্তরটি হ'ল, যদি কোনও চৌম্বক দৃ .়ভাবে প্যানের নীচে আটকে থাকে তবে এটি আনয়ন বার্নারে কাজ করা উচিত। চৌম্বকটি একটি থুডের সাথে অবতরণ করা উচিত এবং এটি লাঠিপেটা করার সময় ভাসমান মনে হবে না।

স্টেইনলেস স্টিলের সমস্ত ধরণের অ্যালোয় রয়েছে। রেফ্রিজারেটর এবং ডিশ ওয়াশারে ব্যবহৃত ধরণের স্টেইনলেস স্টিল 18/8 হওয়ার সম্ভাবনা নেই এবং কিছু ক্ষেত্রে এটি মরিচা পড়ে থাকতে পারে। এছাড়াও লোকেরা তাদের রেফ্রিজারেটরের চুম্বক প্রয়োজন! আপনি যখন স্টেইনলেস স্টিলের বিষয়ে কথা বলবেন, আমি স্বয়ংক্রিয়ভাবে 18/8 স্টেইনলেস স্টিল, অর্থাৎ 18% ক্রোমিয়াম এবং 8% নিকেল মনে করি। স্টেইনলেস সম্পর্কিত যে বহুল স্বীকৃত সংজ্ঞাটি অন্তর্ভুক্তিতে কাজ করবে না। এতে পর্যাপ্ত আয়রন নেই।

18/04 স্টেইনলেস রয়েছে যা চুম্বকের সাথে কাজ করবে এবং সেহেতু ইন্ডাকশন বার্নারে কাজ করবে। 18/0 কোনও নিকেল ধরে নিচ্ছে। ক্রোমিয়াম, নিকেল এবং আয়রন ছাড়াও কিছু ইস্পাত তৈরির জন্য লোহার সাথে মিশ্রিত কার্বন রয়েছে। এটি আয়রনটিকে আরও শক্তি এবং কঠোরতা দেয়।

আমার কাছে অল-ক্লেড কপার কোর এর অনেক পুরানো সংস্করণ রয়েছে, বেশ কয়েকটি যা এসি আর তৈরি করে না, যা সম্ভবত 18/8 হয় (চৌম্বকটি আটকে থাকে না) এবং ফলে প্রবর্তনে কাজ করবে না। কয়েক বছর আগে, অল-ক্ল্যাড চুপচাপ তাদের অনেকগুলি পানিকে "ডুম্বিং ডাউন" শুরু করেছিল যাতে তারা অন্তর্ভুক্তিতে কাজ করতে পারে। আমি যেমন জিনিসগুলি বুঝতে পারি, ক্ল্যাডিংয়ের সাথে এমন কিছু প্রযুক্তিগত কারণ থাকতে পারে যা কয়েকটি আইটেমকে আনয়ন সামঞ্জস্য করতে বাধা দেয়। তারা 18/8 স্টেইনলেস দিয়ে আর তাদের পণ্য তৈরি করা নিয়ে প্রচুর শব্দ করল না। সম্ভবত কারণ এটি (18/0) গুণমানকে হ্রাস করে বলে মনে করা যেতে পারে।

মূলত অল-ক্ল্যাড যা করেছিলেন তা হ'ল স্টেইনলেস স্টিলের স্তরটি 18/8 হিসাবে রাখলেও বাইরের স্তরটি নিচে নামিয়ে দেওয়া হয়েছিল (সম্ভবত) 18/0। অ্যালুমিনিয়াম বা তামা স্তরগুলি নিয়মিত মাঝখানে ব্যবহৃত হয় কারণ তারা এসএসের চেয়ে তাপ ছড়িয়ে দেওয়ার আরও ভাল কাজ করে।

আমি কেবল যাচাই করেছিলাম এবং কমপক্ষে কপার কোরের জন্য, অল-ক্ল্যাড এখন অভ্যন্তরের পৃষ্ঠটি 18/8 এবং বহির্মুখী পৃষ্ঠটি আনয়ন সামঞ্জস্যপূর্ণ এমনভাবে একটি রাউন্ডে বর্ণনা করে ... তবে তারা বলে না যে এটি 18/0। অল-ক্লেড তাদের প্যানগুলি ইন্ডাকশন প্রস্তুত হিসাবে লেজার রাখেনি। অন্তত আমি শেষ কেনা থেকে না। আমি বেশ কয়েকটি কপার কোরের মালিকানা পেয়েছি তাই কিছুক্ষণের মধ্যে আমার কোনও কেনার দরকার পড়েনি। হয়তো বিষয়গুলি পরিবর্তন হয়েছে। আনয়ন প্রস্তুত / সামঞ্জস্যের জন্য কোনও শিল্প মানক সনাক্তকারী আছে বলে আমি বিশ্বাস করি না।

সুতরাং, বিক্রেতা / নির্মাতাকে যাচাই করতে প্রস্তুতকারকের ওয়েবসাইটটি পরীক্ষা করুন বা চুম্বকটি ব্যবহার করুন।