এমন খাবার যা প্রোটিনের পরিমাণে বেশি এবং জ্ঞানের দাঁতযুক্ত লোকেরা কি শক্ত নন?

Question

আমি সম্প্রতি আমার কিছু জ্ঞানের দাঁত বের করেছি এবং আমি এমন খাবার রান্না করার চেষ্টা করছি যা আমার মুখের সার্জনের নির্দেশের কারণে শক্ত নয়। আমি পাস্তা, ছাঁকা আলু, আইসক্রিম (ফোলা ঠান্ডা করতে), বিভিন্ন স্যুপ, ভাতের দুল ইত্যাদি সহ তৈরি করতে পারি এমন একগুচ্ছ খাবার পেয়েছি

তবে, শক্ত না থাকা প্রোটিনের উচ্চমানের খাবার খুঁজে পেতে / প্রস্তুত করতে আমার সমস্যা হচ্ছে। আমি জানি হাম্মাসের মতো জিনিস রয়েছে তবে এটিতে ফ্যাট খুব বেশি। আমি বিশেষত অনেকগুলি কার্বস এড়ানোর চেষ্টা করছি কারণ আমার কাছে ইতিমধ্যে অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। আমারও প্রোটিন কাঁপানোর পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল তবে আমি কেবল একটি স্মুদিতে গুঁড়ো না দিয়ে কিছু রান্না করব।

আমার এজেন্ডা মাপসই আমি কীভাবে প্রোটিনযুক্ত উচ্চতর খাবার প্রস্তুত করতে পারি সে সম্পর্কে কোনও পরামর্শ? আমি বিশ্বাস করি যে একমাত্র প্রয়োজনীয়তার মধ্যে খাবারটি নরম এবং অ-কঠিন হতে হবে। আমি মনে করি পাস্তা এটির ব্যতিক্রম কারণ এটি কতটা নরম এবং এটি যেখানে দাঁত ছিল তার গর্তগুলিতে issuesুকতে সমস্যা হবে না।

Comments

আপনি যদি নিজের হিউমাস তৈরি করেন তবে এগুলি মোটেও উচ্চমাত্রায় নয় ... বাণিজ্যিক হুমাস প্রচুর পরিমাণে তেল এবং তাহিনী (তিলের মাখন) দিয়ে তৈরি করা হয়, যা চর্বিযুক্ত - স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত, তবে এখনও চর্বিযুক্ত। আপনি যদি এটি নিজে তৈরি করেন তবে আপনি সেগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং আপনার ঠিকঠাক পর্যায়ে রাখতে পারেন।

— ক্যাটিজা

আমি যখন আমার জ্ঞানের দাঁতগুলি সরিয়ে দিয়েছিলাম এবং যখন আমি প্রথমে বন্ধনী রাখতাম, তখন আমি খাবারগুলি খাঁটি করতাম। আমি মাংসগুলি খাঁটি করব তাই তারা ভাল ছিল, তবে তবুও মাংস (কোনও পেস্ট বা তরল নয়) এবং এগুলি মিশ্রিত আলুতে মিশে যায় ny আপনি যদি জমিনটি কোনও সমস্যা না করেন তবে আপনি এটি স্টার্চ বা ভেজি দিয়ে মাংস খাঁটি করে তুলতে পারেন a আপনি এখনও খাবার এবং পুষ্টির স্বাদ পাবেন, কেবল যে সামঞ্জস্যতা আপনি ব্যবহার করছেন তা নয়।

— ব্রুক

Answer 1

আপনার সাধারণ 'অ-কঠিন' উচ্চ-প্রোটিন আইটেমগুলি হ'ল:

• চিনাবাদাম মাখন, বা অন্যান্য বাদাম মাখন
• ডিম
• দই
• পনির (ক্রিম পনির বা পরিবেশিত গলিত)
• টফু

চর্বি গ্রহণের সাথে আপনি কতটা কঠোর হচ্ছেন তার উপর নির্ভর করে আপনি আরও এগিয়ে যেতে পারেন ... লো ফ্যাট বা অ ফ্যাটযুক্ত দই এবং পনির (যেমন ক্রিম পনিরের পরিবর্তে নিউফচিটেল); শুধুমাত্র ডিম ইত্যাদির জন্য সাদাগুলি warned যদি আপনার শরীরের চর্বি প্রক্রিয়া করতে অক্ষম হয় এমন সমস্যা না হয় তবে আপনি প্রোটিন হ্রাস করতে চান তবে এই সময়ের মধ্যে চর্বি বাড়াতে পারেন।

সুসংবাদটি হ'ল আপনি যদি বডি বিল্ডার না হন তবে এক বা দু'সপ্তাহ ধরে কম প্রোটিন ডায়েট করা উচিত যখন জিনিসগুলি নিরাময় করে না তখন আপনার দেহ নিজেই খাওয়া শুরু করে না - বাস্তবে, বেশিরভাগ আমেরিকান ডায়েটে এর চেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে আমাদের দেহের প্রয়োজন - প্রতিদিন প্রায় 3-5oz মাংস (খাবার হিসাবে নয়) যথেষ্ট; সঠিক পরিমাণ আপনার আকার এবং বিল্ড উপর নির্ভর করে।

যেমন আপনি নরম খাবারগুলি থেকে সরে যেতে পারেন, এবং কেবল অ-কঠিন নয়:

• স্ক্যাম্বলড ডিম (যদি আপনি ফ্যাটটির প্রতি সংবেদনশীল হন তবে কয়েকটি কুসুম ছেড়ে দিন)।
• টানা শুয়োরের মাংস, রোজা ভিজা, পট রোস্ট রান্না করা 'র্যাগআউট', বা অনুরূপ (মাংসের বিট দীর্ঘ হলে আপনার এটিও কাটাতে হবে)।
• একটি ডিমের সস দিয়ে পাস্তা (কার্বনারের মতো, তবে এটি কালো মরিচ এবং / বা খাস্তাযুক্ত মাংস এড়াতে হতে পারে ... একটি নরম হ্যাম ব্যবহার করতে সক্ষম হতে পারে এবং / অথবা অতিরিক্ত লবণ বা ওয়ার্সটারশায়ার যোগ করতে পারে) বা পনির সস (যেমন, ম্যাকারনি এবং পনির, আলফ্রেডো)
• টুনা ফিশ (পানিতে ক্যানড; হয় টুনা সালাদ তৈরি করতে পারে (সেলারি এড়ান onion পেঁয়াজের শক্ত বিট ছাড়াই স্বাদে পেঁয়াজের রস উত্তোলনের জন্য একটি ছাঁকুনি ব্যবহার করুন P পিকল ব্রাইন অ-শক্ত হওয়ার কারণে এটি আলোকিত করতে সহায়তা করতে পারে)
• ফ্রাইড শিম (আপনার নিজের তৈরি করুন, এবং আপনি চর্বি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারেন)
• অনেক স্যুপ। (হয় একটি শক্ত স্টক তৈরি করুন, মাংসের নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন বা একটি ব্লেন্ডারের মাধ্যমে রাখুন ... বা ডিমের ড্রপ স্যুপ)
• চিজসেক (নিউফচেটেল পনির ব্যবহার করুন, বা এমন একটি রেসিপি পাবেন যা নরম তোফু ব্যবহার করে)
• ফ্ল্যান, কাস্টার্ডস বা আইসক্রিম (কাস্টার্ড বেস দিয়ে তৈরি তবে কম ফ্যাটযুক্ত দুধ)

আপনি অন্যান্য খাবারের জন্য কিছু অতিরিক্ত প্রোটিনও কাজ করতে পারেন ... আপনার ছাঁকানো আলুগুলি (প্রাক উত্তপ্ত) স্টক দিয়ে আপনার পাতাগুলি থেকে খানিকটা বেশি পাতলা করুন, তারপরে গরম থাকা অবস্থায় একটি ডিম বা দুটি মিশ্রণ করুন। বা দুধ বা মাখনের পরিবর্তে নুফচেটেল পনির যোগ করুন (আপনার স্বাদের জন্য যদি এটি আরও আরও পাতলা করতে হয় তবে স্টক যুক্ত করুন)

Comments

@ অগ - নিরামিষ প্রোটিনগুলিও বিবেচনা করুন, যেমন তোফু এবং টেমহ, যা স্টিম, ব্রাইজড বা নরম জমিনের জন্য পোচ করা যায়। ছোট-শস্য কুসকুস ("মধ্য প্রাচ্য") একটি ভাল পাস্তা বিকল্প (যদিও এটি মূলত পাস্তা) এবং পুরো গমের জাতগুলি অন্যান্য পাস্তার তুলনায় উপলব্ধ এবং নরম sof

— এই

@ হক_এজ: তোফু সম্পর্কে ভাল বক্তব্য - আমি এটি চিৎসেকের অধীনে উল্লেখ করেছি, তবে আলাদাভাবে এটি উল্লেখ করি নি। এছাড়াও, সেখানে কিছু উচ্চ প্রোটিন পাস্তা রয়েছে (সাধারণত সয়া, মসুর বা ছোলা ময়দা দিয়ে তৈরি ... কিছুতে গ্লুটেন মুক্ত, অন্যগুলি (যেমন, বারিলা প্রোটিনপ্লাস) এও গম থাকে))

— জো

যখন আমার জ্ঞানের দাঁতগুলি বের হয়ে গেল এবং 2 টি ডেন্টাল ইমপ্লান্ট (কঠিন খাবার ব্যতীত 6 সপ্তাহ) আমি প্রচুর মসৃণতা পান করলাম 2-3 কাঁচা ডিম ফেলে দেওয়া হয়েছিল So যতক্ষণ না আপনি এই মুহুর্তটি পান করেন (প্রায় পাথুরে শৈলী) আমি না করি ' আপনার মনে হয় আপনার কোনও সমস্যা আছে। প্রচুর উচ্চ অ্যাসিড ফল আমার জন্য অদ্ভুত স্বাদ coveredেকে ফেলেছে।

— ব্রাউনআরডহক

@ ব্রাউনআরডহক: বেড়ে ওঠা, আমার মা নাস্তার জন্য ডিম নোগাতেন (প্রায় এক কাপ দুধ, একটি ডিম, হয় ভ্যানিলা বা চকোলেট সিরাপের একটি স্প্ল্যাশ)। এই দিনগুলিতে ডিমের সমস্ত ভয় নিয়ে, পেস্টুরাইজড ডিম (বা আপনার নিজের নিজস্ব পেস্টরাইজ করা ভাল, যদি আপনার একটি সাস ভিডিও সেটআপ থাকে), বা কেবল 'তাত্ক্ষণিক প্রাতঃরাশের' পাউডারটি পাওয়া ভাল।

— জো

@ ব্রাউনআরহড হক: এটি যদি কার্টনে তরল হিসাবে বিক্রি হয় তবে হ্যাঁ। তবে ডিমগুলি এখনও তাদের শেলের মধ্যে নেই - তারা মানক ডিম থেকে দূরে থাকবে এবং তাদের জন্য আরও বেশি চার্জ করবে। তারা অন্যান্য দেশে যেমন হয় সালমোনেলার ​​বিরুদ্ধে ডিম পাড়ার মুরগিও টোকা দেয় না।

— জো

Answer 2

আমি যখন ছোট ছিলাম তখনই আমার চারটি জ্ঞানের দাঁত সরিয়ে দেওয়া হয়েছিল। ক্যালোরির ক্ষেত্রে সন্তুষ্টিজনক এবং যুক্তিসঙ্গত ছিল এমন আমি খেতে সবচেয়ে সহজ জিনিসগুলি পেয়েছি:

• আলু ভর্তা
• ডিম ভুনা
• মাশরুম স্যুপের ক্রিম
• টমেটো স্যুপ
• কাঁচা ফুলকপি
• খাঁটি গারবানজো মটরশুটি / ছানা মটর
• লাইট দই
• কুটির পনির

Comments

দ্রষ্টব্য: (দুগ্ধ, ডিম এবং মটরশুটি ছাড়াও) ওপি অনুরোধ অনুসারে এই খাবারগুলিতে প্রোটিন বেশি নয়।

— বেরেট

এবং পোস্টারটি চর্বি সম্পর্কে এবং তারপরে কার্বস সম্পর্কে এমনভাবে কথা বলেছিল যে তারা নির্দেশ দেয় যে তারা পার্থক্যটি জানেন না। আমি কেবল পোস্ট করলাম যা সহায়ক হতে পারে। যেহেতু একটি "উচ্চ প্রোটিন" খাবার হিসাবে বিবেচিত হয় তাতে কোনও বাধা ছিল না, তাই আমি এমন জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করেছিলাম যা আমাকে প্রোটিনের মতো সন্তুষ্ট বোধ করে বলে মনে হয়।

— আনহানডেলড এক্সপসিসন

অসম্মতি পুনরায়: ওপি পার্থক্যটি জানতে পারছে না।

— বেরেট

Answer 3

একটি বিকল্প হ'ল "ম্যাজারকোয়ার্ক", যা মনে হয় স্বল্প চর্বিযুক্ত দই পনির কাছে খুব ঘনিষ্ঠভাবে অনুবাদ হয়।
উইকিপিডিয়ায় কোয়ার্ক
প্রোটিনের পরিমাণ বেশি, চর্বি কম এবং আপনি স্বাদ এবং পুষ্টি উভয়ের জন্যই সব ধরণের ফল যুক্ত করতে পারেন।
এটি স্বীকৃতভাবে কোনও গরম খাবার হবে না তবে ডেসার্ট হিসাবে প্রকৃত উষ্ণ খাবারের পরে সর্বদা পরিবেশন করা যায়।

Answer 4

আপনি কি গরুর গোশত ব্যবহারের চেষ্টা করেছেন?

প্রতি 124g পরিবেশনা রচনা:

Calories: 20 kcal
Carbohydrate: 1 g
Protein: 4.01 g
Sodium: 809.72 mg
Sugars: 1 g
Cholesterol: 0 mg
Calcium: 0 mg
Saturated fat: 0 g
Fat: 0 g
Fiber: 0 g
Iron: 0 mg
Trans fat: 0 g

এই থালাটি সহজেই প্রস্তুত হয়, ক্যান থেকে উত্তপ্ত হয়ে ওঠা প্রায় সমস্ত তরল, এবং লবণের পরিমাণটি মুখের নিরাময়ের জন্য ভাল।

Comments

আপনি কি এটি একটি সম্পূর্ণ উত্তরে প্রসারিত করতে পারেন? দয়া করে সহায়তা কেন্দ্রটি দেখুন এবং এটিকে উত্তরের মতো উত্তরের বিষয়ে বিবেচনা করুন যা পুরোপুরিভাবে ব্যাখ্যা করে যে এই নির্দিষ্ট থালাটি যদি রান্নার জন্য উপযুক্ত কোনও তথ্যের পাশাপাশি ওপি-র উত্তরের প্রয়োজনীয়তাগুলি কেন পূরণ করে তবে যদি চ্যালেঞ্জগুলি রয়েছে যা যদি বর্ণিত লক্ষ্যের সাথে দ্বন্দ্ব করতে পারে would প্রশ্ন।

Answer 5

আপনি যদি এখনও নরম প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার চান তবে লিভার (মুরগির লিভার, মেষশাবক লিভার) নরম, স্প্রেডেবল ধারাবাহিকতায় ম্যাসেজ করা যায়। এটি বেশি রান্না করবেন না - এ কারণেই লোকেরা স্বাদ এবং টেক্সচার পছন্দ করে না। আপনার কাছে যদি কোনও কসাইয়ের কাছাকাছি থাকে, তবে কয়েকবার স্ট্রাইকের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন put এইভাবে, আপনি যে টুকরোটি বেছে নেবেন তাতে কতটা চর্বি রয়েছে তা আপনি নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন এবং এটি প্রায় একটি চিবান নন জমিনের কাছে।

Comments

লিভারের জন্য, লিভারওয়ার্স্টও রয়েছে (আমার নিকটবর্তী অ্যামিশ মার্কেটের একটি দুর্দান্ত উত্স রয়েছে), তবে এটি অবিচ্ছিন্নভাবে প্রস্তুতি নয় (যদিও এটি সম্ভবত প্যাটার চেয়ে ভাল)। মাঠের মাংসের অন্যান্য প্রস্তুতি রয়েছে যার জন্য খুব বেশি চিবানো দরকার নেই (যেমন, মরিচ কন কননে ... তবে আমি যদি নরমত্বই মূল সমস্যা ছিল তবে আমি সম্ভবত গরুর মাংসের তুলনায় একটি সাদা মুরগির মরিচের পক্ষপাতী ছিলাম)

— জো

Answer 6

মুং ডাল খিচদি হ'ল যে কোনও অবস্থার জন্য চিবানো এবং হজম করা সহজ এবং আয়ুর্বেদ মং ডাল (প্রোটিন) অনুযায়ী শরীরের হজম, শোষণ এবং ভারসাম্য বোধ করা সবচেয়ে সহজ eas

ইলাইচি (এলাচ), হলুদ এবং আদা দিয়ে সিদ্ধ দুধ পাশাপাশি একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

Comments

ওহ ঠিক আছে ... আমি মসুর ডাল সম্পর্কে চিন্তাও করিনি। কয়েকটি বৈচিত্র রয়েছে যা কিছুটা হলেও থাকতে পারে তবে তাদের বেশিরভাগই এক ঘন্টার মধ্যে বেশ ভাল এবং নরম রান্না করেন।

— জো

@ জো - নিরামিষ হিসাবে, এবং যোগ এবং আয়ুর্বেদ অনুসারী যে আমার মনে যে প্রথম জিনিস :)

— অ্যালেক্স এস

Answer 7

ডিম প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স। আমি যা করতাম তা হ'ল শক্তভাবে কিছু ডিম সিদ্ধ করে নেওয়া হয় এবং তারপরে একটি কাঁটাচামচ পেয়ে সেগুলি সমস্তভাবে মিশিয়ে ফেলা হয়। তারা এমন নরম হয়ে উঠবে যে আপনাকে চিবানোর দরকার পড়বে না।

Answer 8

প্রোটিনশেকগুলি আপনার প্রোটিন গ্রহণের জন্য আপনাকে কমপক্ষে সহায়তা করতে পারে। ব্র্যান্ডের মধ্যে প্রায় 50 গ্রাম হুই প্রোটিন একটি পরিবেশন এবং দেয় take খাঁটি উদ্ভিজ্জ ভিত্তিক প্রোটিন পাউডারগুলির সাথে আরও কিছু বিকল্প রয়েছে যা কিছু গবেষণা করে আপনার পছন্দমতো পছন্দ করুন।

কেবলমাত্র নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটির সাথে আপনার সম্পূর্ণ প্রোটিন গ্রহণের বিকল্প নেই।

Answer 9

দীর্ঘ বাইক চালানোর আগে আমার পছন্দের প্রাতঃরাশ হ'ল "প্রোটিন পোড়িয়া"। এটি একটি স্কুপ প্রোটিন পাউডার সহ দরিদ্র। আপনি যদি দরিয়াটি বেশ দুধযুক্ত করেন তবে আমার ধারণা এটি আপনার প্রয়োজনগুলি পূরণ করবে।

Answer 10

• quinoa
• জই
• ধান

নরমতা নিশ্চিত করতে কিছুটা অতিরিক্ত জল দিয়ে ভাল করে রান্না করুন। যদি আপনি এটি সহ্য করেন তবে দই, নারকেল ক্রিম, বাদাম-দুধ, বা সয়া-দুধের সাথে একটি ব্লেন্ডারে টস করুন। ঘূর্ণি, এবং পানীয় (ধীরে ধীরে)।

ওডওয়ালা প্রোটিন পণ্যগুলির মতো বাণিজ্যিক পানীয়গুলির মতো ।