আমার কাছে একটি রেসিপি রয়েছে যা তাজা পার্সলে জন্য কল করে। আমি তাদের শুকনো সমপরিমাণের জন্য অন্যান্য টাটকা গুল্ম প্রতিস্থাপন করেছি তবে আমার তাজা বা শুকনো পার্সলে নেই। পার্সলে এর পরিবর্তে আমি অন্য কিছু ব্যবহার করতে পারি (প্রাক্তন আরেকটি শুকনো গুল্ম)?
আমি জানি এটি মূলত স্বাদের চেয়ে চেহারার জন্য ব্যবহৃত হয় তবে আমার কাছে একটি পাস্তা রেসিপি রয়েছে যা সসে 2 টেবিল চামচ পার্সলে এবং তারপরে আরও 2 টেবিল চামচ চূড়ায় ডেকে আনে। আমি জানি উপরের পার্সলে দেখতে আরও বেশি তবে স্বাদ সম্পর্কে অবশ্যই কিছু আছে অন্যথায় এটি সসের মধ্যেও পার্সলে বাছাই করতে চাইবে।
আমি বিশেষত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং বিশ্বের অন্যান্য অংশে উপলব্ধ বিকল্পগুলি সম্পর্কে শুনতে চাই যেখানে সুস্পষ্ট উত্তর (যেমন সিলান্ট্রো) ব্যাপকভাবে পাওয়া যায় না।
3
আপনি কি তাজা গুল্ম ব্যবহার করছেন বা শুকনো? থালা কী?
—
জোয়েল স্পলস্কি
জোয়েলের সাথে একমত সম্পূর্ণ রেসিপিটি কী তা নির্ভর করে। আপনি আসলে এটিকে ছেড়ে চলে যাওয়ার পরিবর্তে এবং অন্যান্য স্বাদে নির্ভর করতে পারেন।
—
হারলান
পার্সলে বৃদ্ধি খুব সহজ। আপনি কিছু বীজ কিনতে এবং একটি উইন্ডোজিল পাত্র এ রাখতে পারেন?
—
সেজেজোজ