আমি জানি যে আমি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য খুব সহজেই কুঁচকানো ঝুচিনি হিম করতে পারি যদি আমি এটি কোনও ভ্যাকুয়াম সিল করা ফ্রিজার ব্যাগে সংরক্ষণ করি in তবে একটি রেসিপি রয়েছে যা আমি শীতকালে কাটা চুচিচিনির জন্য তৈরি করতে চাই। সুতরাং আমি ভাবছি যে আমি যদি ঝুচিনি শীতল করার জন্য একই পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে পারি তবে কাটা কাটা যখন আমার মতো করে দেওয়া হয়। সুতরাং আমাকে যা করতে হবে তা হ'ল:
- এটি কাটা
- ফ্রিজ ব্যাগ পূরণ করুন
- বায়ু নিষ্কাশন এবং এটি সীল
এই পদ্ধতি কাজ করবে? আমি কি কাটা জুচিনি জমাট বাঁধতে পেরেছি এবং আমি যখন এটি গলাতে দিয়েছি তখন একই স্বাদ পেতে পারি? এর চেয়ে ভাল পদ্ধতি আর কি আছে? কাটা চিড়ির জন্য কি কোনও আদর্শ আকার আছে?