কেবল একটি পাত্রের ভাত রান্না না করে উত্সর্গীকৃত রাইস কুকার ব্যবহারের সুবিধা কী?


31

কোন কারণে পাত্রের ভাত রান্নার পরিবর্তে আমাকে ডেডিকেটেড রাইস কুকার ব্যবহার করা উচিত?


আমি খুব কমই আমার ব্যবহার করি এবং মাইক্রোওয়েভ পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে পছন্দ করি - ভাত ধুয়ে - এক ইউনিট চাল (সাধারণত কাপ) এবং 2 ইউনিট ঠাণ্ডা জল এবং প্রায় 15 মিনিট (900W মাইক্রোওয়েভ) এর জন্য জ্যাপ পরিমাপ করি যা আমাকে প্রতিবার নিখুঁত চাল দেয়। বড় সতর্কতাটি হ'ল আমি ভারতীয় এবং বাসমতী ব্যতীত অন্য কোনও কিছুর কাছে যাই না - ব্রাউন রাইস (যা ভাত কুকার ব্যবহারের পক্ষে কার্যকরী কারণ হতে পারে) হ'ল শয়তানের শস্য যতটা আমি উদ্বিগ্ন।
5arx

উত্তর:


21

হ্যাঁ সুবিধা আছে! এটি আমার রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির সর্বাধিক ব্যবহৃত টুকরো। মানসম্পন্ন রাইস কুকারের সুবিধাগুলির তালিকা এখানে রয়েছে :

  • চাল কখনও জ্বালায় না
  • সব ধরণের ধানের জন্য কোনও অনুমানের পরিমাপ নেই
  • নির্ধারিত রান্না
  • উষ্ণ সেটিংস রাখুন
  • ইউনিফর্ম রান্না

আমি যখন আমার চুলায় ভাত রান্না করি, এমনকি তাপের সর্বনিম্নতম সময়েও, আমি পাতলের একটি পাতলা স্তর পাই যা পাত্রের নীচে আটকে যায়।

রেকর্ডের জন্য আমার কাছে জোজিরুশি 5-1 / 2 কাপ আনয়ন রাইস কুকার রয়েছে । সর্বকালের সেরা জিনিস.


1
জোজিরুশির চাল কুকারের জন্য +1 উল্লেখ করুন। আমিও একটি পেয়েছি, এবং এটি দুর্দান্ত কাজ করে!
রবার্ট হুই

1
জোজিরুশি উল্লেখ করার জন্য আরও একটি +1। তারা যাদু, আমি কসম। এগুলি স্টিম ভেজিগুলির জন্যও ভাল এবং আমি শুনেছি আপনি সেগুলি শিমের জন্য ব্যবহার করতে পারেন তবে আমি কখনও চেষ্টা করি নি।
ফ্রেঙ্কো

6
বিটিডব্লু, কেউ কেউ ওভারকুকড ধানের পাতলা স্তরটিকে পছন্দসই বৈশিষ্ট্য হিসাবে বিবেচনা করে। এটি ক্রেটপট রাইস থালা (ক্যান্টোনিস বো জিয়া ফ্যানে) এর মূল বৈশিষ্ট্য।
এরিচুই

3
ডোমিনিকান সংস্কৃতিতে - খাস্তি ধানের পাতলা স্তরটি একটি কাঙ্ক্ষিত সুস্বাদু খাবার (এবং সাধারণত হাতটি ছোট্ট নাগেটে গড়িয়ে পড়ে বাচ্চাদের ট্রিট হিসাবে দেওয়া হয়)।
jsanc623

14

একটি উত্সর্গীকৃত রাইস কুকার অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পরিমাপ করে ধানের বাষ্প এবং জল ফুটে যায় বলে কাজ করে।

আমার মনে সবচেয়ে বড় সুবিধা হ'ল বিভিন্ন ধরণের চাল যেগুলি বিভিন্ন রান্নার সময় রাখে তা একটি চাল কুকারে সঠিকভাবে রান্না করা হবে। আরেকটি সুবিধা হ'ল আপনি ভাতটি তাড়াতাড়ি শুরু করতে পারেন এবং রান্নার কাজটি রান্না করার পরে কুকারটি এটিকে গরম রাখবে যাতে এটি খোকামনি প্রয়োজন না।

বৃহত্তম ডাউন সাইডটি হ'ল এটি একটি কাজের জন্য প্রচুর জায়গা নেয়। আপনি যদি সারাক্ষণ চাল না তৈরি করেন বা যদি আপনি কোনও পাত্রের চাল তৈরিতে ইতিমধ্যে ভাল থাকেন তবে আপনার সম্ভবত স্থান নষ্ট করার দরকার নেই।

আমরা সারাক্ষণ ভাত তৈরি করি তবে আমার স্ত্রী একটি পাত্র তৈরিতে ভাল। যখন আমাদের রাইস কুকারটি ভেঙে গেছে তখন আমরা এটি প্রতিস্থাপন করিনি।


4
+1 একবার আমি কীভাবে ধারাবাহিকভাবে বিভিন্ন ধরণের চাল তৈরি করতে পারি তা বুঝতে পেরে, এটি এমন এক কৌশল হিসাবে খুব বেশি বিরক্ত হয় seemed
ইওসোরিয়ান

আমি একটি ওভেন পদ্ধতিতে চেষ্টা করতে আগ্রহী যা ব্রাউন রাইসের সাথে ধারাবাহিকভাবে ভাল ফলাফল দেওয়ার কথা বলে।
justkt

@ অ্যাডজেক্ট, আপনার মন্তব্যটি এটিকে শোনাচ্ছে যে আপনার ব্রাউন রাইসের সমস্যা রয়েছে। আমরা প্রচুর পরিমাণে 30 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করে, জল মিশিয়ে, এবং তারপরে 10-15-তে স্টিমিং করে একটি সুন্দর ধারাবাহিক বাদামি চাল পাই।
ইওসোরিয়ান

1
@ সোবাচাতিনা: সমস্ত চাল কুকাররা প্রচুর জায়গা নেয় না! উদাহরণস্বরূপ, আমার কাছে একটি সাধারণ রান্নার পাত্রের আকার সম্পর্কে।
jvriesem

3

এটি আপনাকে প্রচুর পরিমাণে চাল রান্না করতে সহায়তা করে। যখনই আমার চার বা ততোধিক কাপ চাল তৈরি করার প্রয়োজন হয় আমি চাল কুকারটি ব্যবহার করি। স্টোভটোপে এটি ঠিক পাওয়া আমার পক্ষে কঠিন মনে হচ্ছে difficult


2

সবাই যে এক উপকারটি হারিয়েছে তা হ'ল চাল কুকার নীচে খুব পাতলা ধানের স্তর ছেড়ে যায় যা দেশের প্রতিটি সোনার পুনরুদ্ধারের দ্বারা লোভিত হয়। আমাদের কুকুররা আমাদের ভাত কুকারকে ভালবাসে!


এটি একটি সাধারণ পাত্রে ভাত রান্না করার জন্যও ঘটে। অন্যরা যেমন উল্লেখ করেছে যে, এটি উত্সর্গীকৃত চাল কুকারের চেয়ে প্রচলিত পদ্ধতিতে প্রায়শই ঘটে।
jvriesem

1

প্রতিটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা ইতিমধ্যে বলা হয়েছে।

আমি এ ছাড়া আর বাঁচতে পারি না। আমি এটিকে ব্রাউন রাইসের জন্য স্পষ্টভাবে নিখুঁত মনে করি।


... এবং আপনি সর্বদা আপনার রাইস কুকারটি প্রচুর বিবিধ ব্যবহারের জন্য ব্যবহার করতে পারেন ...
এই নিবন্ধটি পরীক্ষা করুন, এটি আমাকে প্রচুর অনুপ্রেরণা দিয়েছে: রাইস কুকার পুনরায় প্রকাশ করা




(ভাত কুকারও যখন একদিন যাদুঘরে গ্যাস সিলিন্ডারটি ফাঁকা হয়ে যায়, তখন আমার চুল বাঁচিয়ে আমার চুল বাঁচিয়ে রাখত )


এবং এই বইয়ের: রাইস কুকার সৃষ্টিসমূহ books.google.com.ec/... জন্য বিনামূল্যে গুগল বুকস উপর সম্পূর্ণরূপে পাঠযোগ্য
dolma33

2
এই রেখার পাশাপাশি: এটি মসুর ডাল রান্না করে। আমি প্রায়শই রাইস কুকারে মসুর ডাল, ভাত এবং কিছু ভিজি রেখে রান্না করি!
jvriesem

মসুর ডাল, মটরশুটি, ওটস, পেঁয়াজ স্যুপ, কেক, মুরগির স্তন। একটি ভাল রাইস কুকার যে কোনও শস্য বা শিম সম্পর্কে কাজ করবে। তাদের সম্পর্কে দুর্দান্ত জিনিসটি হ'ল তাদের একটি তাপমাত্রা সংবেদক রয়েছে, তাই আপনি পাত্রটিতে যা রেখেছিলেন তা পোড়ানো কার্যত অসম্ভব।
ওয়েফারিং অচেনা

-1

হয়তো আমি আমার পাত্রের ভাতটি ভুল উপায়ে রান্না করি কারণ অন্য সবার বিপরীতে, পোড়া পোড়া চাল বা চাল পুরোপুরি রান্না না হওয়া নিয়ে আমার কোনও সমস্যা নেই। আমি কি সবার চেয়ে বেশি জল ব্যবহার করব? বা হতে পারে কারণ আমি জৈব বাদামি চাল (বেশিরভাগ অঙ্কুরিত) ব্যবহার করি। উপায় দ্বারা অঙ্কুরিত ধান একটি পাত্র রান্না করতে প্রায় 20 মিনিট সময় নেয়।

নিয়ম # 1 বোতলজাত জল ব্যবহার করা কারণ আপনি যদি এটি পান না করেন তবে এটি খাবেন না।

নিয়ম # 2 হ'ল ধীরে ধীরে আপনার খাবারের মধ্যে কালো জিনিসগুলি পরিধান করার কারণে, কালো চকচকে ধাতব হাঁড়িগুলি ব্যবহার না করে মানের চকচকে ধাতব পাত্রগুলি ব্যবহার করা।


1
বেশিরভাগ শিল্পোন্নত দেশগুলিতে একেবারে প্যাকেজ নল জল ... এবং প্রকৃতপক্ষে, বেশিরভাগ বোতলজাত পানি কারও নলের জল। আমি নিশ্চিত না কেন আপনি কেন ধরে নিয়েছেন যে গড়পড়তা ব্যক্তি তাদের নিজস্ব নলের জল পান করবে না। এছাড়াও, যদি নিয়ম দুটি চালের ফলাফলকে প্রভাবিত করে না, আপনি কেবলমাত্র "ননস্টিক আপনার পক্ষে খারাপ" দৃষ্টিভঙ্গির দিক থেকে এই গাইডলাইনটি দিচ্ছেন, তবে এটি সত্যই কোনও উত্তর নয় either আপনি দয়া করে আপনার বিষয়গুলি আরও পরিষ্কারভাবে ব্যাখ্যা করতে পারেন?
ক্যাটিজা
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.