আমার কাছে ট্রান্সগ্লুটামিনেজ / অ্যাক্টিভা পাউডার সিল করা প্যাকেট রয়েছে। তবে এই রেসিপিটির জন্য আমার প্রয়োজনের চেয়ে অনেক বেশি more আমি জানি এটি এয়ারের সংস্পর্শে আসার পরে এটি দ্রুত নিষ্ক্রিয় হয়। ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য এটি সঞ্চয় করার সর্বোত্তম উপায় কী? আমি কি এটিকে একগুণ পাউডার হিসাবে রাখি বা ছোট প্যাকেজগুলিতে ভাগ করব?