আমি এই বছর একগুচ্ছ জিনজারব্রেড তৈরির পরিকল্পনা করছি, আমি যে রেসিপিটি ব্যবহার করি তা বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা উভয়ই লাগে। থালা - বাসন এবং সময় হ্রাস করার জন্য আমি ভেবেছিলাম যে আমি শুকনো সমস্ত উপাদান এক সাথে একাধিক ব্যাচে মিশ্রিত করতে এবং এটি ফ্রি করার সময় না পাওয়া পর্যন্ত এক বা দুই সপ্তাহ ফ্রিজে রেখে দিতে পারি।
কেউ কি আমাকে বলতে পারেন যে এটি ফ্রিজে কয়েক সপ্তাহ ধরে বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা (এবং বাকি উপাদানগুলি) একসাথে মিশ্রিত করতে সমস্যা সৃষ্টি করে?
6
আমি কেবল লক্ষ্য করব যে বেকিং সোডা (সোডিয়াম বাইকার্বোনেট) আসলে ইতিমধ্যে বেশিরভাগ বেকিং পাউডার সূত্রগুলির অংশ । তাদের একসাথে মিশ্রিত করা বা তাদের একসাথে সঞ্চয় করার কোনও কারণ নেই।
—
অ্যাথানাসিয়াস
আমি আপনার প্রশ্নটি খুব জোরালোভাবে সম্পাদনা করতে চাই না তবে মনে হচ্ছে আপনি এখানে যা প্রশ্ন করছেন তা হ'ল "আমি কী শুকনো উপাদানগুলি এক সাথে সঞ্চয় করতে পারি?" শুধু সোডা / পাউডার বেকিং নয়।
—
ক্যাসাবেল
ঠিক আছে, আমি সত্যিই কেবল বেকিং সোডা / গুঁড়া সম্পর্কে উদ্বিগ্ন ছিলাম তবে স্পষ্টতার জন্য মনে হয়েছিল যে আমার স্পষ্ট করা উচিত যে আমি অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে এটিও সংরক্ষণ করছি।
—
বাইনারিগিট
