স্বাগত অনুষ্ঠানের অংশ হিসাবে, ভাইস প্রেসিডেন্ট জো বিডেন ২০০৯ সালের জুলাই মাসে অত্যন্ত অতিথিপরায়ণ ইউক্রেনীয়দের দ্বারা দেওয়া নুন ও রুটির অনুষ্ঠানে একটি নির্দিষ্ট ধরণের রুটি খেয়েছিলেন। যদিও এটি আপনার প্রতিদিনের রুটি ছিল না - এটি খুব ছিল সম্প্রসারিত।
এই রুটির নাম কি?
উত্তর:
এই সাইট অনুসারে এটি " কোরোওয়াই " নামে একটি রুটি :
Korovai। গমের আটা থেকে বেকড একটি traditionalতিহ্যবাহী বিবাহের রুটি, সামান্য ময়দার পতাকা এবং মূর্তি (সূর্য, চাঁদ, পাখি, প্রাণী ইত্যাদি) দিয়ে সজ্জিত। এর উত্স প্রাচীন, এবং এটি শস্যের icalন্দ্রজালিক বৈশিষ্ট্যে পৌত্তলিক বিশ্বাসের একটি প্রতীক। বিবাহিত সম্পর্কে এই দম্পতির নতুন বাড়িতে traditionalতিহ্যবাহী বিবাহের গান গাওয়ার সময় মহিলারা এটি প্রস্তুত করেছিলেন। তাদের বিবাহ অনুষ্ঠানের আগে পাত্র-পাত্রী এতে বরকত হয়েছিল। বিবাহের সময় কোরোওয়াইকে একটি বিশিষ্ট স্থানে রাখা হয়েছিল এবং নববধূ তার নতুন বাড়িতে এলে তার সাথে বরণ করা হয়েছিল। বিবাহের পরে, সেরা লোকটি সমস্ত অতিথির কাছে এটি পরিবেশন করেছিল; কিছু পণ্ডিত এই আচারকে সম্মিলিত মিলনের বহিঃপ্রকাশ বলে বিবেচনা করে।
এটি সম্ভব যে নাম এবং রেসিপিটি আঞ্চলিক ... কারণ এই সাইটটি বলে যে এটি বিবাহের রুটি নয় , " পাসকা " নামে ইস্টার রুটির একটি প্রকরণ , যা চল্লাহর মতো।
গ্রিটিং ব্রেডটি মূলত ইস্টার পাসকা রুটির মতোই রেসিপি, ব্যতীত এটির মাঝখানে ইন্ডেন্টেশন থাকে, লবণের সাথে একটি ছোট পাত্রে, যা পিতামাতারা নবদম্পতিকে অভ্যর্থনা জানাতে ব্যবহার করেন, তারা প্রবেশ করার সাথে সাথে সম্বর্ধনা কক্ষ. অভিভাবকরা এবং নববধূরা গ্রিটিং ব্রেডের সাথে লবণের ডুবিয়ে খান, যা জীবনের তিক্ত মুহুর্তগুলির প্রতীক, তার পরে মদ চুমুক দেয়, যা তাদের বিবাহিত জীবনের মধুর মুহূর্তগুলির প্রতীক। এটিও এমন সময় যখন উভয় পরিবার এক হয়ে এক হয়ে যায় এবং নবদম্পতিকে এবং তাদের পরিবারকে তাদের পারিবারিক বৃত্তে স্বাগত জানায়।
উপর এই সাইটের , তা বললেই যে মনে হয় korovai , সঠিক হিসাবে paska আপনি যে চিত্রটি এ সব অন্তর্ভুক্ত করেছি মিল থাকে না।
ইউক্রেনীয় ব্রেকযুক্ত রুটি এই প্রধান আনুষ্ঠানিক বিবাহের রুটির একটি বিজ্ঞপ্তি ফর্ম রয়েছে এবং এটি পাখি, পেরি উইঙ্কলস, ময়দা দিয়ে তৈরি অন্যান্য অলঙ্কারগুলির সাথে জটিলভাবে সজ্জিত হয়। ইউক্রেনীয় বিবাহের রুটি বাবকার জন্য ব্যবহৃত ময়দার মতো বিশেষ ময়দার তৈরি হয়। কোরোওয়াই - লেজেন, ডাইভেন, শাইস্কি ছাড়াও বিয়ের অনুষ্ঠানে অন্য কিছু ধরণের মিষ্টি রুটি ব্যবহার করা যেতে পারে।