কেন এতগুলি চিজের কৃত্রিম উপাদান রয়েছে?

Question

এখানে ইউরোপে (এবং সম্ভবত কেবল স্পেনেই) আমি লক্ষ্য করেছি যে বেশিরভাগ চিজগুলিতে (শক্ত এবং নরম, তবে প্রায়শই শক্ত) উপাদানগুলিতে কৃত্রিম সংযোজনগুলির একটি আকর্ষণীয় তালিকা রয়েছে: রক্ষণশীল, অ্যাসিড সংশোধক, রঙ ইত্যাদি Find এগুলি ছাড়া একটি বাস্তব কাজ জৈবিক সাহায্যে সহায়তা করে তবে অফারগুলি কম।

আমার প্রশ্নগুলি হ'ল:

1. অন্য কোথাও কি এরকম?
2. এটি গ্রাহকদের পক্ষে কতটা খারাপ?
3. কেন তারা এটা করে? এটি সম্পর্কে কোন ধরণের আইন আছে?

আমি মনে করি সাইটের জন্য উপযুক্ততার সীমানায় এই প্রশ্নটি বিবেচনা করা যেতে পারে, আপনি যদি এখানে অনুপযুক্ত বলে মনে করেন তবে কোনও আলাদা সাইট প্রস্তাব করার জন্য নির্দ্বিধায় যোগাযোগ করুন।

Answer 1

মুদি দোকানগুলিতে আপনি কোথায় তাকান তার উপর এখানে রাষ্ট্রগুলি নির্ভর করে। সাধারণত ডেলি কাউন্টারের পিছনে এবং দুগ্ধ আইলে, হ্যাঁ বেশিরভাগ বড় বাণিজ্যিক চিজ অ্যাডিটিভ এবং সংরক্ষণকারী দ্বারা লোড হয়। পুরো খাবারের মতো দোকানে (ক্রমবর্ধমান traditionalতিহ্যবাহী মুদিদের ক্ষেত্রেও) সাধারণত একনিষ্ঠ পনির বিভাগ থাকে। আপনি যদি সেই চিজগুলি লক্ষ্য করেন তবে আপনি প্রায়শই দুধ, এনজাইম, লবণ জাতীয় একমাত্র উপাদান পাবেন। এমন স্থানীয় কৃষক বাজারগুলিও রয়েছে যা প্রায়শই হস্তনির্মিত বিভিন্ন রকম চিজের থাকে যার সাথে অ্যাডিটিভ / প্রিজারভেটিভগুলিও কম থাকে।

প্রশ্ন 2 বিষয়গত এবং গ্রাহক তার পরে কী হবে তার উপর নির্ভর করে। ভর উত্পাদিত স্টাফ রঙ / স্বাদে আরও একজাতীয় হয়, দীর্ঘতর বালুচর জীবন ধারণ করতে পারে এবং অন্যান্য নৈবেদ্যগুলির তুলনায় সাধারণত সস্তা che যতটা স্বাস্থ্যের উদ্বেগ, অনেক গ্রাহক মনে করেন যে অপ্রয়োজনীয় অ্যাডিটিভগুলি এড়িয়ে যাওয়া থেকে আপনি ভাল though

তিন নম্বর পয়েন্টে রাক্স ঠিক আছে। কোনও সংস্থা কেন নির্দিষ্ট উপায়ে কিছু করে তার জন্য নিরাপদ ধারণা ব্যয়।

Answer 2

1. হ্যাঁ, গণ-বাজারের পণ্যগুলির জন্য
2. কিয়ামসায়ারদের কাছে এটির চেয়ে ভাল তবে লবিস্ট এবং নির্মাতারা বলছেন এর চেয়েও খারাপ। আমি ব্যক্তিগতভাবে দুধ এবং ব্যাকটেরিয়া দিয়ে তৈরি পনিরের পাশে আছি, সম্ভবত কিছু অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদান যুক্ত করা হবে (যেমন বন্দর, গিনেস, ক্যারাওয়ের বীজ ইত্যাদি)
3. প্রায়শই অর্থ সাশ্রয়ের জন্য, একটি বড় উত্পাদিত পণ্যটিতে ধারাবাহিকতা সরবরাহ করার জন্য, বা (মাঝে মাঝে) অতিরিক্ত মাত্রায় সরকারী বিধিবিধান মেনে চলার জন্য

Comments

আমি বাড়িতে চিজের লেবেল পরীক্ষা করেছি এবং তাদের বেশিরভাগের মধ্যে কেবলমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে: দুধ, ল্যাকটিক ফারমেন্টস, লবণ এবং রেনেট। সেগুলি স্পেনের লিডল থেকে সস্তা চিজ। এবং হ্যাঁ, তারা ভর উত্পাদিত হয়।

— রোটনিগ