ঠিক আছে, আপনি যদি ভিয়েনিজকে আসল করতে চান তবে আপনারা যা করেন তা হ'ল কফি এবং মিষ্টিযুক্ত ক্রিম মিশ্রন, পরে সম্ভবত বেত্রাঘাত করা হয়। আপনার ইচ্ছামতো কফিকে ব্রেড করা যায় যদিও তাত্ক্ষণিকভাবে সম্ভবত সম্পূর্ণ সত্য নয় not :) আপনি চাইলে দারুচিনি এবং / অথবা চাঁচা চকোলেট যুক্ত করতে পারেন।
আপনি কাপাচিনো আধুনিক সংজ্ঞা করতে চান, এটা এসপ্রেসো কফি, যা, সব কফি প্যাকেজ সেই লেবেল সত্ত্বেও, তার উপর ভিত্তি করে এর না একটি নির্দিষ্ট চূর্ণনশব্দ, রোস্ট, অথবা কফির বীজ বিভিন্ন। পরিবর্তে, এটি একটি নির্দিষ্ট পাতানো পদ্ধতি, এবং একটি যা আপনি নির্দিষ্ট সরঞ্জামগুলি ছাড়া পুনরুত্পাদন করতে যাচ্ছেন না। তবে তাত্ক্ষণিক এসপ্রেসো গ্রানুলগুলির আকারে একটি খুব কাছের বিকল্প রয়েছে। দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি এখনও বাষ্পযুক্ত দুধ ছেড়ে দেয়, যা আবার, আপনি বাষ্পের ছড়ি বা দুধের বিরক্তির বিশেষ সরঞ্জাম ছাড়া পুনরুত্পাদন করতে যাবেন না। আপনি দুধ স্ক্যালড করে সর্দা-টাইপ ক্লোজ-ইশ পেতে পারেন এবং তারপরে আপনি যে গতিটি পরিচালনা করতে পারেন তার সর্বোচ্চ গতিতে এটি একটি ব্লেন্ডারে ঘুরে বেড়াতে পারেন। (একটি খাদ্য প্রসেসর কাজ করবে না, এটি একটি ব্লেন্ডার হতে হবে)) যত্নবান আপনি দুধের পাশাপাশি নিজেকে স্ক্যালডিংয়ের কাজ শেষ করবেন না! আপনি বাষ্পযুক্ত দুধের পরিবর্তে হুইপড ক্রিমও ব্যবহার করতে পারেন তবে তারপরে আপনি এটিকে ভিয়েনিজ কফিও বলতে পারেন।
তৃতীয় বিকল্পটি হ'ল একটি ক্যাপুচিনো মিশ্রণ কেনা - কয়েক বছর আগে একটি ব্র্যান্ড ছিল যে কোনও মহিলার রান্নাঘরে এস্প্রেসো-মেশিন নয়েস তৈরি করার সময় নিজেই বিজ্ঞাপন দিয়েছিল, যখন সে কেবল মিক্সের উপরে গরম জল pouredেলেছিল, তারপরে তার বন্ধুরা মন্তব্য করেছিল, " আমরা জানতাম না আপনার কাছে একটি এসপ্রেসো মেশিন রয়েছে "। আমি জানি না যে এই মিশ্রণগুলি ফেনাটি কীভাবে বিকশিত হয় এবং আমি সম্ভবত এটি জানতে চাই না।