গতবার যখন আমি পিৎজা আটা তৈরি করলাম তখন আমি কিছুটা ... উপাদানগুলির সাথে উদার - কোনও সমস্যা নয়, ভেবেছিলাম, আমি আগে কোথাও পড়েছিলাম যে পিজ্জা ময়দা সুন্দরভাবে হিমায়িত। সুতরাং, আমি অর্ধেক অংশে ময়দা ভাঙ্গলাম, একটি টুকরা সিল করে ফ্রিজে রেখে দিলাম - এটি ঝাঁকুনির সাথে সাথেই করা হয়েছিল, বাড়ার জন্য কোনও সময় দেওয়া হয়নি।
এখন আমি ফ্রিজারে একটি হিমশীতল পিৎজা ময়দার আটা পেয়েছি এবং আমি কীভাবে এটি ডিফ্রাস্ট করব তা নিশ্চিত না তাই এটিও পরে সঠিকভাবে উঠে যায় এবং ভালভাবে রান্না করে।
যদি আমি কেবল এটি অনাবৃত ছেড়ে দিই তবে সম্ভবত এটি অসম্পূর্ণভাবে বাড়বে কারণ মাঝখানে ডিফ্রস্ট করতে বেশি সময় লাগবে?
তাহলে আমি কি প্রথমে এটিকে ফ্রিজে রেখে দেব?
বা, খামিরটি আগুন জ্বালাতে সহায়তা করার জন্য এটি পুরো ডিফ্রস্টের মাধ্যমে কোথাও গরম রেখে দেওয়া ভাল?
বা আমি কি "এটি ভুল করে ফেলেছি" এবং পাশাপাশি এই বিশেষ টুকরোটি ফেলে দিতে পারি?