আমি কিভাবে একটি প্যান থেকে একটি শীট পিষ্টক অপসারণ করবেন?

Question

আমি একটি ডবল স্তর 12 এক্স 17 ইঞ্চি শীট কেক তৈরি করার চেষ্টা করছি। প্যান থেকে পিষ্টক স্তরগুলি কীভাবে পেতে পারি এবং একে অন্যকে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে রাখি? আমি চার্চমেন্ট পেপার ব্যবহার করছি যা দুর্দান্ত কাজ করে কিন্তু অন্যটির উপরে এক স্তর পেতে সমস্যা হচ্ছে।

Comments

Erm ... আরো বিস্তারিত, দয়া করে? আপনি কি ইতোমধ্যে কেক বেক করেছেন এবং তারা বাইরে আসবে না বা পূর্ববর্তী পদক্ষেপে আপনাকে সাহায্যের প্রয়োজন হবে না ...?

— Stephie

@ স্টেফি আমি আরো তথ্য যোগ করেছেন। আমি প্রধান ঘটনা আগে প্রক্রিয়া নিখুঁত করার চেষ্টা করছি।

— mom

Answer 1

1. কেক 15 মিনিটের জন্য প্যান ঠান্ডা যাক।
2. প্যানের প্রান্তের চারপাশে একটি টেবিল ছুরিটি যত্নসহকারে নিশ্চিত করুন যাতে পিষ্টকটির প্রান্ত সম্পূর্ণরূপে প্যানের প্রান্ত থেকে মুক্তি পায়।
3. পিষ্টক প্যান উপর একটি তারের তাক রাখুন, তারপর তাক এবং প্যান invert।
4. পিষ্টক প্যান বন্ধ টানুন। পিষ্টক তাপমাত্রা ঠান্ডা যাক।
5. কিছু প্লাস্টিকের আবৃত কার্ডবোর্ড সম্মুখের আবার পিষ্টক বিপরীত।
6. কমপক্ষে 2 ঘন্টার জন্য আপনার ফ্রিজারে পিচবোর্ডের স্তরগুলি সরান। আমরা সাধারণত আগের দিন পিষ্টক বেকিং এবং রাতারাতি জমা দিতে দিন। আমরা সর্বদা গ্যারেজে একটি নিখুঁত ফ্রিজার ছিলাম, এবং 2 টি স্তর একে অপরের পাশে এক শেল্ফের উপর মাপসই করবে।

আপনি ফ্রিজ থেকে পিষ্টক স্তরগুলি টেনে আনেন, তখন তারা দৃঢ় এবং যুক্তিসঙ্গতভাবে বলিষ্ঠ হবে, তবে আপনাকে তাদের সমর্থন করার জন্য উভয় হাত ব্যবহার করে যত্ন নিতে হবে। এটা একত্রিত এবং বরফযুক্ত কেক স্তর বরফ সম্পূর্ণরূপে জরিমানা। তারা thaw হিসাবে আমি ঘাম ঘাম সঙ্গে একটি সমস্যা ছিল না। কিন্তু, যদি আপনি চিন্তিত হন তবে একত্রিত হওয়ার পরে তাদের কিছুটা হ্রাস করার কোনো ক্ষতি নেই।

বোনাস: আপনি একটি হিমায়িত কেক বরফ যখন কম crumbs আছে।

Comments

বেকিং চার্চমেন্ট সঙ্গে প্যান আস্তরণের উপর আপনার চিন্তা কি?

— dogwoodtree-dot-net

চর্মবিশেষ সঙ্গে প্যান আস্তরণের একটি মহান ধারণা।

— Chris Bergin

পরামর্শের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। ঠান্ডা পিষ্টক শুকিয়ে কি?

— mom

না, আমি লক্ষ্য করেছি যে না। হয়তো আপনি পার্শ্ব দ্বারা একটি সামান্য পার্থক্য পার্শ্ব বলতে পারে (আমি চেষ্টা করেছি না), কিন্তু এটা অবশ্যই noticeable যে পয়েন্টে পিষ্টক শুকনো না।

— Chris Bergin

Answer 2

আপনি যদি প্যানমমেন্টের এক টুকরা দিয়ে প্যানটিকে লাইন করেন যা প্রান্তকে ওভারল্যাপ করে তবে কেকটি সরানোর সময় আপনি এটি একটি ধরনের হ্যান্ডেল হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন (এবং নীচে অক্ষত থাকবে!)।