চাইনিজ টেকআউটগুলির বাম-ওভার রাইসগুলি কী করবেন?


1

এশিয়ান রেস্তোঁরাগুলি গ্রহণের আদেশ সহ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এমন এতো চাল কেউই খায় না। তিন জন লোক একক ধানের বাক্স ভাগ করে তাদের এন্ট্রি শেষ করতে পারে। তবে আমরা খাবার বাইরে ফেলে দিতে পছন্দ করি না ।

রেফ্রিজারেটরে রান্না করা সাদা ভাতের পাঁচটি বাক্স রয়েছে - পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের কাছে তা স্পষ্ট করে তুলতে আমি এটি দিয়ে কিছু শীতল করতে পারি? ধন্যবাদ!


3
দুটি শব্দ: ভাজা চাল । এবং আমাদের ক্যানোনিকাল পোস্টটি ভুলে যাবেন না: রান্না.স্ট্যাকেক্সেঞ্জ / বিকিউশনস / ২১০68৮/২ । স্বাগত!
স্টেফি

এখানে অনেকগুলি খাবার রয়েছে যা আপনি কেবল এটিতে ফেলে দিতে পারেন sure অবশ্যই কোনও স্যুপ For
পাপারাজ্জো

মুরগি খাওয়ান। ডিম সংগ্রহ করুন। এবং পূর্বোক্ত স্ট্যান্ডার্ড ধারণাগুলি, যদিও আমি কিছুটা অবাক হয়েছি এটি একটি রেসিপি অনুরোধ হিসাবে বন্ধ করা হয়নি।
ইকনারওয়াল

উত্তর:


2

ভাত পুডিং। ধানের পুডিংয়ের কিছু দ্রুত এবং সহজ রেসিপি বাকী চাল দিয়ে শুরু হয়। মূলত কিছুটা দুধের সাথে ভাত মেশান (সয়া দুধ বা নারকেলের দুধ ভালভাবে কাজ করে) এবং খানিকটা চিনি। তারপরে বেশিরভাগ তরল শোষণ না হওয়া পর্যন্ত 15 মিনিট বা তার জন্য রান্না করুন। আপনি চাইলে মশলা (জায়ফল, আদা বা দারুচিনি) এবং কিছুটা ফল (যেমন কিসমিস) যোগ করতে পারেন।


2

ভাজা ভাজা ছাড়াও।

  • রাইস কেক - পলিসিস্ট্রিন দেখাচ্ছে ডিস্কগুলি নয়।

ওয়ার বার / ফুলের চালের পিষ্টক (আকার কঠোরভাবে ব্যক্তিগত পছন্দ) শুকনো চালের পিঠাশুকানোর / শুকনো ওয়ার বার ভাজা ভাজা বারভাজা ওয়ার বার ভাজা চালের পিঠা

ভাজা চালের পিঠা

চাপযুক্ত / আকৃতির ভাত পিষ্টকগুলি শুকনো হয়, একটি ঝকঝকে রাইস কেকের মধ্যে ভাজার আগে, এটি নিজেই খাওয়া যায় বা কিছুটা ডুবিয়ে / সিজনিংয়ের সাথে, বা সসী থালাটির জন্য খাস্তা সিজলিং বেস হিসাবে)।

ভাতটি ভিজা / আঠালো পর্যাপ্ত পরিমাণে একসাথে একটি কেক তৈরি করতে হবে (বিকল্প হিসাবে কিছু পরিমাণ ময়দা যোগ করুন, এক কাপ ভাত 1 টেবিল চামচ চেষ্টা করুন), র্যাক, কম চুলায় বা ডিহাইড্রেটারে শুকানোর আগে।
একবারে শুকনো হয়ে গেলে, সমস্ত ভাত ফুটে উঠা পর্যন্ত গরম তেলে গভীর ভাজুন (আদর্শভাবে চাল সাদা থেকে যায় তবে যতক্ষণ না আপনি চান ততটা ভাজুন)

মিয়া জিয়াং - প্যাফড রাইস কেক মিমি জিয়াং চাপছে / ঘূর্ণিত মিয়া জিয়াং বারগুলি মাই জিয়াংকে সংকুচিত করছে

সমাপ্ত মিয়া জিয়াং

একটি বাঁধাই এজেন্ট (মধু, সিরাপ, বা ক্যারামেল) দিয়ে চালিত ভাত, সাধারণত ভাজা চিনাবাদাম, তিল এবং / বা নারকেল (তবে কোনও ফল, বাদাম, বা শস্য যোগ করা যেতে পারে) মিশ্রিত হওয়ার আগে, বারগুলিতে কাটলে ( ফ্ল্যাপজ্যাক / গ্রানোলা বারের মতো)

  • ভরা ভাত - রান্না করা চাল শুকানো যেতে পারে, তারপরে গরম তেলতে রাখা যেতে পারে, যা 'রাইস ক্রিসপিজ'-এর মতোই ঝাঁকুনি দেয়

  • ঝাল মুড়ি মশলা বাছাই করা ভাত মিশ্রণগুলির একটি মিশ্রণ এবং বিকল্পভাবে অন্যান্য ফল, শাকসব্জী, বাদাম বা সসের সাথে মিশ্রিত।Alাল মুড়ি

  • গভীর ভাজা ধানের বল / অ্যারেঞ্জিনি - একটি গভীর ভাজা চালের বল, যা ভর্তি এবং / অথবা প্রলিপি (ব্রেডক্র্যাম্বস, ময়দা, বাদাম ইত্যাদি) দিয়ে স্টাফ করা যায়
  • ভাত তমালস মিষ্টি বা মজাদার ভর্তি সহ একটি চালের পার্সেল, সেদ্ধ বা স্টিম হওয়ার আগে জড়িয়ে রাখা (বাঁশের পাতা, কলা পাতা, কর্ন কুঁচা ইত্যাদি)।
  • ওনিগ্রি - একটি সংকীর্ণ ডিম্বাকৃতি / ত্রিভুজাকার আকৃতির চাল, সরল বা ভরাট করা যায়, এবং / অথবা ভাজা সামুদ্রিক ওয়েড 'নুরি' এর চাদর দিয়ে মুড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে।
    সম্পূর্ণ ওনিগ্রি গ্রিল করা, ব্রুয়েল করা বা প্যান ভাজা 'ইয়াকি অনিগ্রি' তে ভাজা যায়
  • ঘন এজেন্ট - চাল তরল শোষণ করে এবং ভেঙে যাওয়ার সাথে সাথে স্যুপ এবং স্টিউগুলি আরও ঘন হতে পারে।
  • সুশি - gunkan, কালো, Maki, temaki, oshi সুশি, ইনারি সুশি ইত্যাদি
  • চিরশী সুশী - চালের একটি বিছানা (ভিনেগার দিয়ে পাকা), ধানের উপরে ppাকা টপিংস
  • ( ঠকানো ) হাইনানিজ চিকেন রাইস - একটি সেদ্ধ মুরগি এবং ভাত থালা, মূলত চীনের হাইনান থেকে।
  • ( ঠকানো ) কনজি - একটি চালের স্যুপ / গ্রুয়েল / স্টিউ, যা স্টক, মাংস বা শাকসব্জি দিয়ে স্বাদযুক্ত হতে পারে।
  • আপনি যদি কোনও ডিশ বাষ্প বা ব্রিল করেন তবে ভাতটি বিছানা হিসাবে ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, এটি উত্তপ্ত হবে এবং কোনও সস বা রস শোষণ করবে।

ইন্টারনেটে প্রচুর পরিমাণে রাইস রেসিপি রয়েছে বলে মনে হয়।


1
আপনার বেশিরভাগের মত উত্তর দিলেও আপনি রেফ্রিজারেটেড চাল থেকে সুশিকে তৈরি করতে পারবেন না - এটি কেবল আটকাবে না।
পাপারাজ্জো

আমার অভিজ্ঞতায় এটি ভাতের সামঞ্জস্যতার উপর নির্ভর করে। আপনি চাল গরম করতে পারেন এবং তারপরে কয়েকটি সুসি ভিনেগার যোগ করতে পারেন, বা ঠান্ডা ভাতের সাথে সুশির ভিনেগার গরম / ঠান্ডা করতে পারেন।
খাদ্য প্রেমিক

2
আমি সুশী করতে সমস্যায় যাচ্ছি আমি তাজা চাল ব্যবহার করতে যাচ্ছি।
পাপারাজ্জো

ধন্যবাদ, @ ফডলভার, রাইস কেক আইডিয়া ... কোনও বিশেষ রেসিপি? আমি ভাবছি, কিসমিসের সাথে সম্ভবত এমন কিছু - আমি যেখানে শুকনো টক চেরি (আমার প্রিয়) দিয়ে কিসমিসের বিকল্প দিতে পারি?
মিখাইল টি।

@ পাপারাজ্জি পছন্দ না করে, সেশি তাজা সুশির চাল থেকে ভাল তৈরি করা হয়। তবে বিষয়টি বাকী চাল ব্যবহারের মতামতের জন্য, সুশী বা অন্য কোনও ভাতের থালা জন্য সেরা অনুশীলন নয়।
খাদ্য প্রেমিক 21
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.