পেস্টো তৈরি করতে কি আমি সূর্যমুখী তেল ব্যবহার করতে পারি?


9

আমি পেষ্টো তৈরি করতে জলপাইয়ের তেল ব্যবহার করতে অভ্যস্ত। যাইহোক, এই মুহুর্তে আমার বাড়িতে ঘরে জলপাইয়ের তেলের পরিবর্তে সূর্যমুখী তেলের বোতল রয়েছে। আমি যখন এটি দিয়ে পেস্টো তৈরি করি তখন কি কোনও সমস্যা হতে পারে?

আমি এটির সাথে কোনও অতিথিকে পরিবেশন করছি না এবং ব্যক্তিগতভাবে খাবার সম্পর্কে খুব একটা অস্পষ্ট নয়। তবে আমি চাই না যে এটি ভয়ানকভাবে স্বাদ গ্রহণ করুক।


এটি সম্ভবত ভাল, তারা উভয় ভোজ্য তেল। পেস্টোর স্বাদ ভিন্ন হতে পারে তবে এটি খারাপভাবে নাও হতে পারে। সম্ভবত নিশ্চিতভাবে জানার একমাত্র উপায় হ'ল এটি চেষ্টা করে দেখুন (বা যিনি আসলে এটি চেষ্টা করেছেন এমন কারও কাছ থেকে শুনুন, যা আমার হয়নি)।
মেঘা

আমি সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে তেল নিজেই স্বাদ নেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি ... যদি এটি অপ্রীতিকর তিক্ত / র‌্যাঙ্ক না হয় (কিছু সস্তার সূর্যমুখী তেল হয়) তবে আপনার ভাল হওয়া উচিত।
রেক্যান্ডবোনম্যান

উত্তর:


10

আপনার পরিকল্পনা নিয়ে আমি কোনও সমস্যা দেখছি না। আপনি - অবশ্যই - কোন ধরণের সূর্যমুখী তেল ব্যবহার করেন তার উপর নির্ভর করে কিছুটা আলাদা স্বাদ পাবেন।

  • পরিশোধিত, মূলত স্বাদহীন তেলের জন্য, পেস্টো কিছুটা মজাদার হতে পারে এবং আপনার অন্যান্য উপাদানের স্বাদ আরও প্রকট হয়ে উঠতে পারে।
  • যদি আপনি একটি ঠান্ডা চাপযুক্ত চাপহীন তেল ব্যবহার করেন তবে আপনি সূর্যমুখীর বীজের বাদাম আন্ডারোনস পাবেন যা একটি ক্লাসিক তুলসী / পাইন বাদাম / পার্মেশান ধরণের পেস্টোর সাথে ভালভাবে কাজ করবে।

নোট করুন যে বেশিরভাগ বাণিজ্যিকভাবে বিক্রি হওয়া পেস্তোর জারগুলি কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে জলপাই তেল ব্যবহার করে এবং প্রায়শই পাইন বাদামে ঝাঁকুনি দেয়, সস্তা সস্তা নিরপেক্ষ তেল এবং সূর্যমুখী বীজগুলি প্রায়শই স্থায়ী হয়। সুতরাং আপনি একেবারে ঠিক করা উচিত।


0

এখনই যদি এটি পাওয়া যায় তবে আপনি জলপাই তেলের পরিবর্তে সূর্যমুখী তেল ব্যবহার করতে পারেন। আপনি এটি দিয়ে পেস্টো বানানোর সময় কোনও সমস্যা হবেনা।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.