উত্তর:
এই কোনটি স্পষ্টভাবে সত্য। তাড়াতাড়ি বা দেরী যুক্ত করলে আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা মশলা।
এটা পাউডার তেল, পানি, বা একটি ইমালসনের মধ্যে যোগ করা হয় কিনা একটি বড় পার্থক্য করে তোলে।
সর্বাধিক "সম্পূর্ণ" গন্ধের জন্য, এটি দুবার যুক্ত করুন - বাল্ক তরল যোগ করার আগে আপনার অ্যারোমাটিকগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই তেলের অংশে যায়। অংশ তাপ বন্ধ থালা গ্রহণ করার আগে কয়েক মিনিটের মধ্যে যায় (বিকল্পভাবে তেল মধ্যে bloomed)।
কারি পাউডারের বেশিরভাগ মশলা তেলকে শুধু দ্রবণযোগ্য নয়, তেল যা আপনি সক্রিয়ভাবে গরম করছেন, অর্থাৎ: ফ্রাইং। কৌশল আপনার মসলা পুড়িয়ে না হয়। আপনার কাঁঠালের গুঁড়াটি আপনার বাদামী পেঁয়াজের সাথে সামান্য কম তাপে রাখতে হবে, যাতে আপনার হাতে কাজের জন্য পর্যাপ্ত তেল থাকে। যদি আপনার মশলাগুলি কুঁচিত হতে শুরু করে অথবা খুব নিবিড়ভাবে রান্না করা হয় তবে অল্প পরিমাণে পানি ব্যবহার করুন এবং রান্না করতে থাকুন, পানি শীঘ্রই বাষ্প হয়ে যাবে। আপনি যদি আপনার রান্নার প্রক্রিয়া শেষে আপনার পাউডার যোগ করেন তবে এর ফলে একটি তিক্ত, দানাশস্য এবং অবাঞ্ছিত পণ্য হতে পারে।
আমি বলব "এটা নির্ভর করে"। এটা সময় এবং তাপমাত্রা উপর নির্ভর করে।
সাধারণত আপনি আপনার খাদ্য বাদামী উচ্চ তাপ ব্যবহার করেন এবং তারপর আপনি রান্না শেষ করতে একটি কম তাপ ব্যবহার করুন। কড়টি জ্বালানোর জন্য তাপ কমাতে কাঁটি যোগ করুন।
এটা সম্ভবত আপনি কিভাবে আচরণ করবে অনুরূপ জাফরান