আমি একটি 1/4 ঘাস সমাপ্ত গরু কিনেছি (একই বিক্রেতার কাছ থেকে 1/2 শুয়োরের সাথে আমার একটি ভাল অভিজ্ঞতা ছিল, তাই ছোট শুরু করার প্রয়োজন অনুভব করিনি)।
আমরা কিছু গ্রাউন্ড গরুর মাংস রান্না করেছি, এবং এটি ভাল ছিল। তবে আমরা যে দ্বিতীয় কাটাটি চেষ্টা করেছিলাম তা হ'ল এনওয়াই স্ট্রিপগুলি এবং তাদের মধ্যে ফ্যাটটি মাছের তীব্র স্বাদ গ্রহণ করেছিল। আমি স্টেক প্রস্তুত করেছিলাম যেমন আমি অন্য কোনও স্টোর স্টেক কিনেছি। আমি তখন নুন দিয়ে কিছুটা তেল দিয়ে উপরে ironালাই করা লোহার প্যানে ভাজা হয়ে, 125F এ প্যান থেকে স্টেকগুলি সরিয়ে ফেলি। এটি সাধারণত স্টিকগুলি উত্পাদন করে যা আমি অনেক উপভোগ করি।
সামান্য গবেষণার উপর ভিত্তি করে, ঘাস সমাপ্ত গরুর মাংসের জন্য কিছু সাধারণ স্বাদ পাওয়া সাধারণ কারণ যদি আপনি সমাপ্ত গরুর মাংস দানাতে ব্যবহার করেন (প্রায় সব গরুর মাংস ঘাসের উপরে উত্থিত হয়, ততই তারা মোটাতাজা করার জন্য খাওয়ানো হয়)।
সুতরাং, যদি আমার সমস্ত স্টিকগুলি মৎস্য স্বাদ গ্রহণ করে, তবে ফিশনেসকে প্রশমিত করার কোনও প্রস্তুতি পদ্ধতি রয়েছে?
আমি মাংসের চটকদার স্বাদের সাথে পরিচিত, বেশ পরিমাণে মাংস, ক্যারিবিউ, খরগোশ এবং একটি গরুর অংশ খেয়েছি, বেশিরভাগ লোক আগ্রহী বলে মনে হয় না This এই ফিশ ফ্লেভারটি এর মতো ছিল না। আমি যেমন ted ফিশ তেলের বড়িগুলিতে একটি কামড়েছি তার মতো চর্বি স্বাদ পেয়েছে, এবং এটি কেবল এইভাবেই স্বাদযুক্ত চর্বি, আমি এটি পরীক্ষা করার জন্য এটি মাংস থেকে পৃথক করেছি।