আমি অন্য দিন কিছু স্প্যানিশ চাল তৈরির চেষ্টা করেছি এবং এটি সত্যই চিবিয়ে গেছে। আমি খুব কম মুরগির ঝোল ব্যবহার করেছি কিনা বা পর্যাপ্ত পরিমাণে নেই তা অনুধাবন করতে পারছি না।
এটা সত্যিই স্টার্চি থেকে বেরিয়ে এসেছিল আমি মনে করি - খুব আড়ম্বরপূর্ণ, মনে হয় এটি খেয়ে আমার দাঁতে লেগে গেছে। মূলত, খুব মনোরম নয়!
আমি যে রেসিপিটি ব্যবহার করেছি তা এখানে: - আলবার্টসনের মাঝারি দানাদার চাল - ব্যাগটি প্রতি কাপ চালের জন্য 1 3/4 কাপ জল বলেছিল। আমি দুই কাপ চাল ব্যবহার করেছি এবং তাই 3/2 কাপ ব্রোথ রেখেছি। - 1 ডোজযুক্ত টমেটো 1 টন টন টমেটো - আমি আমার রস রাখার আগে বেশিরভাগ রস বের করে দিয়েছিলাম - 1 এস এস ডাইসড কাঁচা মরিচ - আবার, আমি বেশিরভাগ তরল বের করে দিয়েছি - কিছু লবণ, গোলমরিচ, ওরিগানো, মরিচের গুঁড়া, রসুন গুঁড়া
আমি চাল এবং ব্রোথ এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করার আগে অল্প পরিমাণে জলপাই তেল কিছু কাটা পেঁয়াজ এবং মরিচ ভাজা। তারপরে প্রায় 20 মিনিটের জন্য পুরো জিনিসটি সিদ্ধ হতে দিন - বা কোনও তরল বাকী না হওয়া পর্যন্ত।
কোন ধারনা?
ধন্যবাদ, রস