যদি কোনও রেসিপি "প্যাপ্রিকা" জন্য কল করে তবে আমার কোন ধরণের ব্যবহার করা উচিত? এর অর্থ কি হাঙ্গেরিয়ান, স্প্যানিশ, ক্যালিফোর্নিয়া? এছাড়াও, হট, বিটারসুইট, মিষ্টি কী ধরণের?
যদি কোনও রেসিপি "প্যাপ্রিকা" জন্য কল করে তবে আমার কোন ধরণের ব্যবহার করা উচিত? এর অর্থ কি হাঙ্গেরিয়ান, স্প্যানিশ, ক্যালিফোর্নিয়া? এছাড়াও, হট, বিটারসুইট, মিষ্টি কী ধরণের?
উত্তর:
যদি রেসিপিটি কেবল "পাপ্রিকা" জন্য জিজ্ঞাসা করে তবে তারা জেনেরিক পেপারিকা এমন লেবেলযুক্ত চায়। এটার মত:
ম্যাককর্মিক ওয়েবসাইটের মতে এটি "মিষ্টি" পাপ্রিকা ap
শুকনো, গ্রাউন্ড পোডগুলি ক্যাপসিকাম অ্যানিউয়াম এল এর একটি মিষ্টি লাল মরিচ।
একইভাবে, স্পাইস দ্বীপপুঞ্জের সাইট এটি মিষ্টি বলে
পৃথকভাবে লাল রঙের, পেপ্রিকাটি গ্রাউন্ড ক্যাপসিকাম মরিচ থেকে তৈরি। যদিও, এটি কোনও মরিচ থেকে আশা করে এমন পাঞ্চটি প্যাক করে না। পরিবর্তে, এর একটি মিষ্টি স্বাদ এবং একটি সূক্ষ্ম সুবাস রয়েছে যা ফল থেকে তীক্ষ্ণ পরিবর্তিত হতে পারে।
আপনি অবশ্যই "ধূমপান" চান না। এই উভয় সংস্থাই এটি বিশেষভাবে বিক্রি করে।
এটা নির্ভর করে.
আছে ছয় বিভিন্ন ধরনের । হট, হাঙ্গেরীয়, সরল, ধূমপান, স্প্যানিশ, মিষ্টি। আপনি যে রেসিপিটি অনুসরণ করছেন এবং আপনার কাঙ্ক্ষিত ফলাফল সেই সিদ্ধান্তটিকে চালিত করবে যেটি বেছে নেবে।
পাপ্রিকা উত্তাপের সাথে এর স্বাদ প্রকাশ করে তবে সহজে পোড়া হয়। সুতরাং এটি তরল সাথে মিশ্রিত করুন, এবং নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটি গরম হয়ে গেছে।
একটি ঠাণ্ডা থালা (ছাঁকা ডিমের মতো) এর উপর ছিটিয়ে দেওয়া, এটি বেশ কোমল থাকে। বাদামী হ্যামবার্গার মাংসে এটি যুক্ত করুন, এবং আপনি টাকো স্বর্গের অর্ধেক অবধি।
যখন কোনও রেসিপি পাপ্রিকা সম্পর্কে বলে, তখন এর অর্থ সাধারণত, "যাই হোক না কেন" পেপ্রিকা আপনি চান।
পেপারিকা, রঙ এবং স্বাদের দুটি ব্যবহার রয়েছে।
আপনি যদি কেবল রঙ চান, একটি মিষ্টি ব্যবহার করুন, এমনকি একটি সস্তা, এটির কোনও স্বাদ হবে না তবে একটি সুন্দর রঙ দেয়।
তবে, আপনি যদি আসল স্বাদ চান, আসল হাঙ্গেরিয়ান পেপ্রিকা ব্যবহার করুন, একটি গুরুতর পার্থক্য রয়েছে।
হাঙ্গেরীয় পেপারিকা বিভিন্ন স্বাদে পাশাপাশি হাঙ্গেরির উত্সের উপর নির্ভর করে গুণাবলী নিয়ে আসে।
এখানে উইকিপিডিয়া থেকে একটি অংশ:
স্যাজেড এবং কালোকসা সবচেয়ে সাধারণ।
এমনকি সত্য এবং গুণমানের গ্রন্থাগারীয় পেপ্রিকা ব্যতীত গ্লিয়াসলেভগুলি বানানোর চেষ্টা করবেন না এটির কোনও স্বাদ হবে না।
ওহ, এবং কখনও কখনও সরাসরি আপনার পেপারিকা আগুনে ফেলে দিয়ে পোড়াবেন না, এটি তিক্ত হয়ে উঠবে।