আমার সর্বাত্মক প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, আমার রান্নাঘরটি (এবং কখনও কখনও মুরগি) সর্বদা 8 বা 10 স্তনকে আঘাত করার পরে যুদ্ধক্ষেত্রের মতো দেখায়। হতে পারে এটি কেবল একটি অগোছালো কাজ, তবে আমি মনে করি যে এখানে কিছু মিস করছি।
আমি ধাতু এবং কাঠের উভয়ই মাললেট ব্যবহার করার চেষ্টা করেছি আমিষ সর্বদা চূর্ণবিচূর্ণ পৃষ্ঠ এবং ম্যালেটে আটকে যায়। আমি মাংস প্লাস্টিকের স্যান্ডউইচ ব্যাগ বা ফ্রিজার ব্যাগের ভিতরে রাখার চেষ্টা করেছি; ব্যাগটি সর্বদা ফেটে যায় এবং মাংস সমতল হওয়ার আগে আলাদা হয়ে যায়। মোমের কাগজও প্রায় একই রকম।
আমি পিন ঘূর্ণায়মান চেষ্টা করেছি। এমনকি একটি "নন-স্টিক" পেয়েছে। এই উপায়টি আমার পক্ষে আরও আশাহীন, কারণ মাংস হয় পৃষ্ঠের চারপাশে স্লাইড হয় বা পিনের সাথে লেগে থাকে (আমি ময়দা ব্যবহার করি না তা বিবেচনা করে না)।
অবশ্যই এমন সরঞ্জাম এবং কৌশলগুলির সংমিশ্রণ থাকতে হবে যা আমাকে 20 মিনিট ধ্রুবক অভিশাপ এবং অতিরিক্ত ঘন্টা পরিষ্কারের প্রয়োজন ছাড়াই এই কাজটি শেষ করতে দেয়।
কেউ কি আমাকে সঠিক দিকে নির্দেশ করতে পারে?