ধরা যাক আপনি সুপার মার্কেট থেকে প্যাকেজযুক্ত মাছ কিনেছেন, যা তাদের বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটর দ্বারা শীতল রাখা হয়েছিল, তবে হিমায়িত নয় ।
সবচেয়ে বুদ্ধিমানের কাজটি হ'ল এটি খুব তাড়াতাড়ি স্বাচ্ছন্দ্যজনক হ'ল এটি অতি তাড়াতাড়ি সুবিধার্থে প্রস্তুত করা এবং গ্রাস করা, তবে আপনি যদি পরে এটি বাড়িতে রেখে রাখতে চান তবে কী হবে?
আপনার ফ্রিজারে প্যাকেটজাত সুপারমার্কেট-ফিশগুলি সংরক্ষণ করা কি ঠিক আছে, বিশেষত এটি কেবলমাত্র সাধারণ স্টোর রেফ্রিজারেশন সিস্টেম দ্বারা ঠান্ডা করার পরে এবং কিছুটা তাপমাত্রা অর্জন করার জন্য গাড়িতে সময় ছিল?
এটি কি মাংসের টেক্সচার / গন্ধ নষ্ট করে দেয়? এটি করা কি স্বাস্থ্যকর / স্যানিটারি / অস্বাস্থ্যকর?
আমি উইকএন্ডে একগুচ্ছ মাছ (এবং শেলফিশ) কিনতে চাইছি, কারণ খাবারের দিন আমার কাছে সুপারমার্কেটে যাওয়ার কোনও সময় / উপায় থাকবে না।
সম্পাদনা: আমি হিমশীতল মাছ কেনা এবং ফ্রিজে ঘরে বসে সংরক্ষণ করার পদ্ধতিটি সম্পর্কে সচেতন এবং প্রায়শই অনুশীলন করি তবে এই উদাহরণে আমি এমন মাছের কথা উল্লেখ করছি যা সুপারমার্কেটে হিমায়িত ছিল না ।