পাপা জনের অতিরিক্ত মেনুতে যেখানে কলার মরিচ থেকে আলাদাভাবে মরিচ পিপঞ্চোসিনি তালিকাভুক্ত করা হয়েছে সেখানে পাছা দেওয়া পর্যন্ত আমি কোনও পার্থক্য জানি না।
কেনাকাটা করার সময়, সাধারণত আমি নামগুলি বিনিময়যোগ্য হিসাবে খুঁজে পাই। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সাবওয়েতে যান এবং পেপারোনসিনি বা কলা মরিচ জিজ্ঞাসা করেন তবে স্যান্ডউইচ প্রস্তুতকারক একই উদ্ভিজ্জ গ্রহন করবে।
তফাত কি তাহলে, যদি কিছু থাকে?
উত্তর:
আমি এগুলিকে আসলে অন্যরকম বলে মনে করি।
স্যান্ডউইচ এবং সালাদ বারগুলিতে আপনি যে আচারযুক্ত কলার মরিচগুলি পান তা সাধারণত রিংগুলিতে কাটা হয়। তাদের একটি টক কিন্তু বেশ মিষ্টি গন্ধ যা আমার খুব পছন্দ করে। আমি সাধারণত এগুলিকে মোটেও "গরম" হিসাবে সংজ্ঞায়িত করি না। তাদের পেপারোনসিনিসের চেয়ে ঘন মাংস রয়েছে।
আমি এই জিনিসগুলি সারা দিন খেতে পারতাম। এগুলির একটি সত্যই উচ্চারিত গন্ধ থাকে যা প্রায়শই একটি থালায় অন্য কোনও স্বাদকে পরাভূত করে।
অন্যদিকে আপনার কাছে পেপারোনসিনিস আছে ... এগুলি আমিও খাব তবে এগুলি কলা মরিচের মতো মিষ্টি হিসাবে আমি খুঁজে পাই না। এগুলি আরও তিক্ত মনে হয়। আমি প্রায় সবসময় তাদের পরিবেশিত এটি পুরো প্রায়ই একটি সালাদ অথবা একটি পিজা সঙ্গে (আপনি অলিভ গার্ডেনে এটি)।
এখানে বর্ণিত বিবরণগুলি আমার অনুভূতিগুলিকে সংযুক্ত করে বলে মনে হচ্ছে:
কলা মরিচ:
- 0 থেকে 500 এসএইচইউ পর্যন্ত তাপের স্তর থাকে
- ত্বক প্রায়শই মসৃণ এবং ঘন হয়
- প্রান্ত প্রান্তটি পয়েন্টার
- স্বাদটি মৃদু, মিষ্টি এবং স্পর্শকাতর।
Pepperoncini:
- 100 থেকে 500 এসএইচইউ পর্যন্ত তাপের স্তর থাকে
- ত্বক প্রায়শই কুঁচকে ও পাতলা হয়
- প্রান্তটি আরও বাল্বযুক্ত
- স্বাদটিও হালকা এবং মিষ্টি, তবে খানিকটা ট্যানজিয়ার এবং খানিকটা তেতো।
আমার অনুমান যে সাবওয়েতে কেবল একটি বা অন্যটি রয়েছে (কলা মরিচগুলি, এটি আমার কাছে বেশ স্পষ্ট এবং তারা তাদের ওয়েবসাইটে কী বলে ) তবে তারা জানে যে লোকেরা এই শব্দগুলি পরস্পর বদলে ব্যবহার করে, তাই তারা যখন আপনার সাথে তর্ক করবে না তখন আপনি তাদেরকে "পিপ্যারোসিনি" জন্য জিজ্ঞাসা করুন এবং তাদের কাছে রয়েছে কলা মরিচ। তারা "একই উদ্ভিজ্জ" -এ পৌঁছায় কারণ তাদের কাছে কেবল এটিই রয়েছে।
পাপা জন উভয়ই অফার করে, এ কারণেই মেনুতে তাদের উভয়ই রয়েছে। যদি আপনি একটি অর্ধেকের সাথে অর্ধেক এবং অন্যটি অর্ধেকের সাথে একটি পিজ্জার জন্য জিজ্ঞাসা করেন তবে আপনি দুটি আলাদা জিনিস পাবেন ... যদিও তাদের ওয়েবসাইটের উপর ভিত্তি করে , আপনি "অতিরিক্ত হিসাবে পিপারোসিনি পেয়ে পেচানোর সময় কলা মরিচ পেতে পারেন to "মানে এটি পিজ্জার উপরে রান্না করা হয়নি, এটি পাশেই পরিবেশন করা হয়েছে। যদি আপনি জিজ্ঞাসা করেন, তারা সম্ভবত পিজ্জাতে পেপারোনসিনি রাখতে চাইবেন তবে এটি তাদের আদর্শ অনুশীলন নয়।
সম্ভবত লক্ষণীয় যে আমি তিক্ত স্বাদের প্রতি বেশ সংবেদনশীল, এটি কেন ব্যাখ্যা করতে পারে যে কেন আমি দুজনের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে আরও বেশি বলতে পারি।
আসলেই তেমন কোনও পার্থক্য নেই, এগুলি স্বতন্ত্র প্রকারের তবে এগুলি দেখতে খুব সাদৃশ্যপূর্ণ, খুব অনুরূপ স্বাদযুক্ত এবং একইরূপ তাপমাত্রা রয়েছে যাতে তারা একই রকমের ভেবে আপনাকে ক্ষমা করা হবে। পেপারোনসিনি মরিচগুলি কলা মরিচের তুলনায় সামগ্রিকভাবে খানিকটা উষ্ণ এবং আপনি এগুলি পৃথক করে বলতে পারেন - পিপারোনসিনিস কলা মরিচগুলির চেয়ে ঝকঝকে which