আমি কেন ইনডোর পিজ্জা / কাঠ ওভেন রাখতে পারি, তবে বিবিকিউ বা ধূমপায়ী নয়? (বা আমি…?)


21

আমি জানি লোকেরা কাঠের চালিত পিজ্জা ওভেন রয়েছে। আমি আরও জানি যে সাধারণভাবে বিপজ্জনক বা মারাত্মক গ্যাস ফাঁস হওয়ার সম্ভাবনার কারণে সাধারণত লোকেরা বাড়ির অভ্যন্তরে বারবিকিউ বা ধূমপায়ী থাকতে পারে না। আমি বিভ্রান্ত হয়ে পড়েছি কারণ এই দুটি পদ্ধতিতেই বাড়ির অভ্যন্তরে কাঠ জ্বালানো জড়িত তবে কেবল পিজ্জা ওভেনকেই উপযুক্ত বা নিরাপদ মনে করা হয়।

আমার এই সময়ে অনুমান যে পিজ্জা ওভেনে খারাপ গ্যাস ছাড়ার জন্য পর্যাপ্ত বায়ুচলাচল থাকতে পারে এবং বারবিকিউ এবং ধূমপায়ীদের traditionতিহ্যগতভাবে ভাল বায়ুচলাচল নেই।

  1. আমি কেন ইনডোর পিজ্জা / কাঠ ওভেন রাখতে পারি, তবে বিবিকিউ বা ধূমপায়ী নয়?

  2. আংশিকভাবে কোনও পিজ্জা ওভেনের বায়ুচলাচলকে ধূমপায়ী হিসাবে পরিণত করে এমন কোনও ভাল্ব থাকার কারণে? এবং যদি তাই হয় তবে এগুলিও বিপজ্জনক বলে বিবেচিত হবে?

আমি এটা পরিষ্কার করতে চাই যে আমি আমার পরিবারকে বিষক্রিয়া করার পরিকল্পনা করি না এবং পেশাদাররা সুরক্ষিত না মনে করে কিছু তৈরি করব না।


6
আমি মনে করি আপনি একটি ত্রুটিযুক্ত ভিত্তি থেকে কাজ করছেন। আপনি কী ভাবেন (যাদের সাথে আপনি থাকেন তাদের পাশাপাশি) আপনি ভিতরে ধূমপায়ী বা বিবিকিউ করা থেকে বিরত আছেন। হ্যাঁ, এটি একটি খারাপ ধারণা তবে আপনি যদি এটি করতে চান তবে। অন্য নোটে: এখানে অনেকগুলি গ্যাস পরিসীমা রয়েছে যাগুলির মধ্যে একটি উন্মুক্ত শিখা গ্রিলিং অঞ্চল পাশাপাশি একটি ছোট পোর্টেবল ধূমপায়ী অন্তর্ভুক্ত যা ব্যবহার করা যেতে পারে। kitchens.com/blog/kitchenology/pro-style-cooktops-with-grills amazon.com/Gourmia-GSM160-Portable-Convenient-Cookbook/dp/...
Cos Callis

জেন-এয়ার হিবাচি গ্রিল এবং বেশ কয়েকটি প্রতিযোগীর মতো বিষয়গুলি অস্বাভাবিক নয়। এগুলি সুবিধার্থে দ্রুত করার জন্য গ্যাস / বৈদ্যুতিক, তবে কীটি সর্বদা বায়ুচলাচল নিয়ন্ত্রণ। এমনকি আমি তাদের ফায়ারপ্লেসে থুথু মেরে কাউকে চিনি এমনকি 17 তম শতাব্দী বা তার পরেও।
dlb

1
খেলায় নিরাপত্তা এবং আগুনের ঝুঁকির জন্য স্থানীয় স্থানীয় আইন-কানুন থাকতে পারে, আরও ভালভাবে জিজ্ঞাসা করুন (ফায়ার-ডিপেক্ট, শহর, ...) এছাড়াও, বীমা সংক্রান্ত সমস্যা থাকতে পারে।
সর্বাধিক

3
আমি যেখানে থাকি সেখানে থাকার অনুমতি নেই। বাণিজ্যিক রেস্তোঁরাগুলিতে আমার এলাকায় উভয়ই থাকতে পারে, কারণ তারা সঠিক তাপের নিয়ন্ত্রণ এবং বায়ুচলাচল সিস্টেম তৈরি করতে সক্ষম। আপনার এখতিয়ার এবং জীবনযাত্রাকে প্রশ্নে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য এটি আরও অর্থবোধ করতে পারে।
টড উইলকক্স

1
মন্তব্য এবং উত্তরে যারা বলেছিলেন যে কার্বন মনোক্সাইড নিম্ন স্থানে জমেছে, ডুবে গেছে, এটি বাতাসের চেয়ে ভারী, না তা নয়, ইত্যাদিও নয়। "কার্বন মনোক্সাইড (সিও) একটি বর্ণহীন, গন্ধহীন এবং স্বাদহীন গ্যাস যা হয় বায়ু চেয়ে সামান্য কম ঘন "[জোর যোগ] en.wikipedia.org/wiki/Carbon_monoxide
শ্যানন বিচ্ছেদ

উত্তর:


45

পিজ্জা / কাঠের ওভেন কেন, তবে বিবিকিউ / ধূমপায়ী নয়?

আগুন মূলত বাড়ির অভ্যন্তরে কোনও সমস্যা নয়; ফায়ারপ্লেসের মতো এটি করার নিরাপদ উপায় অবশ্যই রয়েছে।

যে জিনিসগুলি আগুনকে বিপজ্জনক করে তোলে তা হ'ল নিয়ন্ত্রণের অভাব এবং বায়ুচলাচলের অভাব এবং এর সাথে উল্লেখযোগ্য আকার। যদি তা একেবারেই অনিচ্ছাকৃত হয় তবে এটি আগুনের ঝুঁকিপূর্ণ এবং যদি পর্যাপ্ত বায়ুচলাচল না হয় তবে আপনি ধোঁয়ায় ভরা বাড়ি, কার্বন মনোক্সাইডের বিষ এবং সমস্ত ধরণের অপ্রীতিকর / মারাত্মক জিনিস পেতে পারেন।

কাঠ-চালিত পিজ্জা ওভেনগুলি অন্য যে কোনও কিছুর চেয়ে ফায়ারপ্লেসের মতো অনেক বেশি। আগুন ভালভাবেই রয়েছে। তাদের চিমনি রয়েছে, যাতে আগুনের সমস্ত উপজাতগুলি নিরাপদে বাইরে পাঠানো হয় এবং নতুন তাজা বাতাসটি টেনে তোলা হয়।

স্ট্যান্ডার্ড বারবিকিউ / গ্রিল / ধূমপায়ীরা সাধারণত বায়ুচলাচলের দিক থেকে ব্যর্থ হয়। তাদের কাছে চিমনি সংযুক্ত করার কোনও উপায় নেই যাতে আপনি নির্ভরযোগ্যভাবে সমস্ত কদর্য জিনিস বাইরে পাঠাতে পারেন। তারা পারে এছাড়াও অপ্রতুল ভালভাবে অন্তর্ভুক্ত হও। উদাহরণস্বরূপ, প্রচুর কাঠকয়লা গ্রিলগুলি গ্রিলের বাইরে স্পার্কস নিক্ষেপ করা তুলনামূলকভাবে সহজ করে তোলে যা বাড়ির অভ্যন্তরে বেশ খারাপ।

যদিও ইনডোর ধূমপায়ীদের উপস্থিত রয়েছে। সাধারণত তারা গুরুতর বায়ুচলাচল সহ বড় হয়, বা এগুলি ছোট ছোট চুলা জিনিস যা কেবলমাত্র একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে কাঠের চিপস পোড়ায়, তাই এটি বায়ুচলাচল ছাড়াই নিরাপদ তবে পুরো ধূমপায়ীটির সাথে তুলনীয় নয়।

বড়দের গুরুতর বায়ুচলাচলের প্রয়োজনীয়তার কারণটি হ'ল আপনি ইচ্ছাকৃতভাবে ভিতরে ধোঁয়া (এবং সম্পর্কিত গ্যাসগুলি) ধরে আছেন এবং আপনি এটি ধীরে ধীরে আপনার বাড়িতে তৈরি করতে দিতে পারবেন না। তার ওপরে, এটি খুব কম তাপমাত্রায়, সম্ভবত কাঠ থেকে চালিত চুলার তুলনায় 225-250F সম্ভবত 600-900F এ, তাই একটি চিমনি এমনকি কার্যকর হবে না কারণ আপনার থেকে সমস্তরকম দৃ con় সংযোগ নেই যে গরম বাতাস উঠার চেষ্টা করছে।

আমি কি কেবল একটি চুলা বন্ধ করে ধূমপায়ীতে পরিণত করতে পারি?

না, যদি আপনি বায়ুচলাচল সিস্টেমের মাধ্যমে ধোঁয়াটি না পাঠান তবে এটি আপনার বাড়িতে goingুকবে। (আপনি নিজেও এটি অভিজ্ঞ হয়ে থাকতে পারেন, যদি আপনি কখনও কোনও অগ্নিকুণ্ডে আগুন লাগিয়ে দিয়েছিলেন এবং দুর্ঘটনাক্রমে ফ্লুটি বন্ধ রেখে দিয়েছেন It এটি ঘরে ধোঁয়ায় কার্যকরভাবে দ্রুত পূরণ করতে পারে))

আমি জানি আপনি আংশিকভাবে কাছে বলেছেন , তবে ওভেনটি যদি এটির জন্য তৈরি করা না হয় তবে আপনি কেবল সমস্যার জন্য বলছেন। আপনার ধূমপানটি (এবং সম্ভবত কার্বন মনোক্সাইড) চুলার মধ্যে যথেষ্ট ধূমপায়ী হওয়ার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে রাখা হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার কাছে সত্যিই ভাল উপায় নেই তবে আপনার বাড়িতে তা ঠেলাঠেলি করা হয়নি। এটি ফায়ার / হোম সুরক্ষা। আপনি এখানে সত্যিই সমস্যার জন্য জিজ্ঞাসা করতে চান না এবং আপনি কোথায় থাকেন তার উপর নির্ভর করে এটি অবৈধ হতে পারে ।

সুতরাং এটি সত্যিই অসম্ভাব্য যে আপনি এমনকি এই রূপান্তরটিও করতে পারেন, এবং আপনি যদি এটি নিজে করে থাকেন তবে আপনি যেভাবেই এটি বিশ্বাস করতে পারবেন না, এবং পরম সর্বোত্তম ক্ষেত্রে হ'ল আপনি কোনওভাবে নিজেকে একটি অন্দর ধূমপায়ী তৈরি করতে পরিচালিত করেছেন এবং সম্ভবত আপনার সম্ভবত এটি ছিল আপস করা যাতে এটি পিজ্জা ওভেনের পাশাপাশি কাজ করে না। সুতরাং আপনি পাশাপাশি একটি গৃহমধ্যস্থ ধূমপায়ী কিনতে পারেন। (তবে আপনি এখনও নিয়মিত বহিরঙ্গন ধূমপায়ীদের মতো এতটা খুশি হতে পারেন না - dlb এর উত্তর দেখুন ))


আপনি বলেছিলেন যে "ধূমপান (এবং সম্ভবত কার্বন মনোক্সাইড) চুলার মধ্যে যথেষ্ট ধূমপায়ী হওয়ার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে অনুষ্ঠিত হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার কাছে সত্যিই ভাল উপায় নেই"। এটিকে এভাবে গড়ে তোলার কোনও যুক্তিসঙ্গত উপায় থাকবে কি? বাড়িতে যদি কাস্টম তৈরি কাঠের চুলা থাকে তবে আমি ভাবছি যে আমি মাঝে মাঝে এটিকে একটি অন্দর ধূমপায়ী হিসাবেও তৈরি করতে পারি। আমার যদি ভাল চিমনি থাকে এবং সে সব।
বেহাকাদ

1
এটি নির্মাণ করা সম্ভব হতে পারে তবে এটি একটি খুব কাস্টম জিনিস হবে - এটি সঠিকভাবে পাওয়া খুব শক্ত মনে হচ্ছে যাতে "ধূমপায়ী মোডে" যখন এটি ভিতরে যথেষ্ট ধোঁয়া বজায় রাখে তবে কোনও ধোঁয়া (বা সিও) বায়ু গ্রহণের বাইরে যায় না, শুধু চিমনি। কাস্টম-বিল্ডিং করা লোকদের আপনার জিজ্ঞাসা করতে হবে যদি তারা জানেন কীভাবে। আমি কখনই একটি দেখেছি বলে মনে হয় না।
ক্যাসাবেল

এখানে বড়, বাণিজ্যিক ইনডোর ধূমপায়ী রয়েছেন তবে আপনি সেখানে রুম আকারের সিস্টেমগুলি খুঁজছেন। আমি ধূমপানের মাংস পছন্দ করি এমনকি একটি সম্পূর্ণ ধূমপান ঘর পরিকল্পনা করি, তবে তবুও বাড়ির অভ্যন্তরে আমার মনে একটি আসল বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করবে না। সিও, সিও 2, বায়ুজাতীয় তেল এবং কণিকা, ফোঁটা তেল। আমি জলের ধূমপান ব্যবহার করি তাই স্পিরিটি যুক্ত হবে the এতগুলি ত্রুটি যে এটি কম বিকল্পগুলি ব্যতীত সম্পূর্ণ কাস্টম জব হতে হবে এবং এটি একটি বড় দায়বদ্ধতার সমস্যা হতে পারে।
dlb

1
@ বেচাকড প্রাথমিকভাবে, হ্যাঁ, গ্যাসগুলি এবং এই জাতীয়। বিশেষত ধূমপানের ক্ষেত্রে, আপনি এমন খাবারের সংস্পর্শে যেতে চান যা শ্বাস প্রশ্বাসের জন্য ভাল নয় এবং আপনার ঘর, ড্রিপস ইত্যাদির জন্য বিশেষত ভাল নয় a সীমিত জায়গায় খাবার ও বায়ুর গুণগতমান দুটি বিরোধী লক্ষ্য। যদি আপনি ধূমপায়ীদের বেশি ব্যবহার করে থাকেন তবে আপনার এমন কিছু কাঁচা কাঠামো দেখা উচিত ছিল যা ঘটতে থাকে, যা জ্বলনীয় হয়ে থাকে, বাড়ির ভিতরে অন্য বিপদ।
dlb

1
@ বেহ্যাকড, ধূমপানটি ধরে রাখার সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হ'ল আপনিও সত্যিই বিপজ্জনক জিনিস যেমন কার্বন মনোক্সাইড এবং কিছু দুষ্টু কণিকা রাখছেন holding কার্বন মনোক্সাইড বাতাসের চেয়ে ভারী এবং সাধারণ চিমনিতে পরিবাহিত ক্রিয়া দ্বারা টানা না গেলে এটি সর্বনিম্নতম পয়েন্টে পৌঁছবে। সর্বোপরি এটি আগুনটিকে ঘ্রাণ দেবে, সবচেয়ে খারাপভাবে, এটি আপনার ধূমপায়ী থেকে বেরিয়ে আসবে এবং আপনার ঘরকে দম বন্ধ করে দেবে যতক্ষণ না এটি আপনাকে হত্যা করে। ধূমপানের জন্য প্রয়োজনীয় জ্বলন চালানোর জন্য আপনার বাতাস দরকার এবং এর অর্থ বাক্সটি সিল করা যায় না। সুতরাং সিও থাকা থাকবে না। ঝুঁকিপূর্ণ!
পল টিআইকিআই

10

দয়া করে, দয়া করে, দয়া করে এর জন্য সরঞ্জাম তৈরি না করে অভ্যন্তরীণ ধূমপান করার চেষ্টা করবেন না। এটা বিপজ্জনক! বিপজ্জনক

আপনার ঘরের অভ্যন্তরে খোলা শিখা ব্যবহার করা ডিভাইসগুলি ধূমপান ছাড়ার জন্য একটি চিমনিয়ের সুবিধা গ্রহণ করে। পিজা ওভেনগুলি কেবল মজাদার আকারের ফায়ারপ্লেস। একটি অগ্নিকুণ্ডে, উত্তপ্ত আগুনের ফলে ধোঁয়া এবং বাজে গ্যাসগুলি চিমনিতে উপরে উঠে আসে এবং সামনে থেকে তাজা বাতাসে আঁকা থাকে। এটি একমুখী প্রবাহ তৈরি করে। এটি প্রায় কোনও জ্বলন চালিত তাপ ডিভাইসের জন্য একই। চিমনি থেকে প্রবাহিত হওয়া অবরুদ্ধ করুন এবং ধোঁয়া এবং কার্বন মনোক্সাইড চারপাশে থাকে stay যেহেতু এগুলি বাতাসের চেয়ে ভারী, তারা শীতল বাতাসের সাথে মিশ্রিত হয়ে শীতল হওয়ার সাথে সাথে তারা নীচু স্থানে স্থির হবে settle

মাংস ধূমপানের জন্য সাধারণত অগ্নিকুণ্ডে পাওয়া যায় তার চেয়ে কম তাপ প্রয়োজন। অনেক কম। এই মুহুর্তে ধোঁয়াটি তাত্ক্ষণিক বা দ্রুত হিসাবে উঠতে যাচ্ছে না rise আপনি এখানে দ্বিতীয় সমস্যার মুখোমুখি হলেন: শীতল বাতাসের একটি কলাম আপনার চিমনি ব্লক করছে। যদি এটি ঘটে থাকে, কোনও বাজে জিনিস পালাতে পারে এবং আপনার ঘরটি পার্টিকুলেটস এবং সিও এবং সিও 2 দিয়ে পূর্ণ করে। এই আপনাকে হত্যা করতে পারে!

আমি ধূমপানযুক্ত আমিষগুলিও পছন্দ করি তবে আমি নিজেকে বা প্রিয়জনকে এর ঝুঁকিতে ফেলব না। বহিরঙ্গন ধূমপায়ী ব্যবহার করা অসুবিধাজনক হতে পারে তবে এটি কার্বন মনোক্সাইডে দম বন্ধ হওয়ার চেয়ে অনেক বেশি সুবিধাজনক।

দয়া করে আপনার অভ্যন্তরে মাংস ধূমপানের চেষ্টা করবেন না যদি না আপনি বিশেষভাবে নকশাকৃত গৃহমধ্যস্থ ব্যবহারের ধূমপায়ী না হন যাতে আপনাকে দুষ্টু জিনিসগুলি সাফ করার জন্য এবং আপনাকে হত্যা না করার জন্য স্টাফ থাকে।

এখন বিবিকিউর জন্য: ঘরে বসে বিবিকিউ করার উপায় রয়েছে। আপনি যতক্ষণ না পণ্য দ্বারা দহন আটকাতে চেষ্টা করছেন এবং সুরক্ষা নিয়মগুলি অনুসরণ করছেন না, আপনি কিছু সুন্দর সুস্বাদু স্টাফ করতে পারেন। আমি মাংস সন্ধান করতে এবং একটি সুন্দর হ্যাশ চিহ্ন পেতে ইন্ডাকশন কুকটপ এবং একটি castালাই লোহার গ্রিল ব্যবহার করি, তারপরে এটি ওভেন ব্রয়লারে শেষ করুন। এটা যদিও আমি ঠিক। গ্রিল সহ গ্যাস রেঞ্জ রয়েছে, ওভেন বিবিকিউ রেসিপি এবং কৌশল রয়েছে। আপনি এই মাংস বা তার জন্য বিভিন্ন কৌশলগুলির দিকে তাকিয়ে অলরেসিপগুলিতে ঘন্টা ব্যয় করতে পারেন। এটি বলেছিল, তাদের সকলেরই পর্যাপ্ত রান্নাঘর বায়ুচলাচল দরকার need আমার পূর্বের রহস্যোদ্ঘাটি যতটা সম্ভব নয়, তবে আপনাকে রান্নাঘরটি বায়ুচলাচল করতে হবে।

টিএল: ডিআর বাইরে মাংস ধূমপান করুন এবং নিরাপদ থাকুন ... ... ওহ, এবং উপভোগ করুন


আমি পছন্দ করি আপনি কম তাপমাত্রায় জ্বলন্ত প্রভাব সম্পর্কে একটি বিশদ যুক্ত করেছেন, আপনাকে ধন্যবাদ।
বেহাকাদ

আমার বাড়িতে কাঠের চুলা দিয়ে চিমনিগুলি কীভাবে কঠোরভাবে কাজ করে সে সম্পর্কে আমি অনেক কিছুই শিখেছি। আপনার বেসমেন্টটি একবার ধোঁয়ায় পূর্ণ করুন এবং আপনি একজন আগ্রহী শিক্ষার্থী হবেন :) সাবধান হন এবং রান্না করুন মজাদার :)
পল টিকি ২I

প্রকৃতপক্ষে. আপনি যদি 'কার্বন মনো অক্সাইড তাঁবু' অনুসন্ধান করেন তবে আপনি করুণ কাহিনীর একটি অন্তহীন তালিকা দেখতে পাবেন যেখানে বৃষ্টি হচ্ছে বা উষ্ণ থাকার কারণে পরিবারগুলি তাদের বিবিকিউ নিয়ে তাঁবুর ভিতরে নিয়ে গিয়েছিল।
মূল্যবান

3

মতামত, তবে একাধিক ইনডোর বিকল্প রয়েছে, যেমন স্টোভ টপ এবং ওভেন ধূমপায়ী, স্টোভ শীর্ষ বায়ুচলাচল সিস্টেম সহ গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক গ্রিল যেমন জেন-এয়ার এবং অন্যান্য নির্মাতারা। এগুলি আসলে তেমন অস্বাভাবিক নয়।

তারা তবে আরও ভাল বায়ুচলাচল প্রয়োজনীয়তা হিসাবে ত্রুটিগুলি সঙ্গে আসে এবং অনেক তুলনামূলকভাবে ব্যয়বহুল। এগুলি সীমিত ব্যবহারের আইটেম যা স্পেস ইটার, আপনি এমন কোনও জায়গার জন্য জায়গা ত্যাগ করেন যা প্রায়শই সত্য হিসাবে প্রমাণ করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে ব্যবহৃত হয় না। আমার একটি মালিকানাধীন ছিল এবং ফলস্বরূপ আমার কাছে একটি স্টোভ শীর্ষ ছিল একটি 8 বার্নার চুলার আকার, খুব জোরে নিষ্কাশন যা সর্বদা তৈলাক্ত ছিল এবং কেবল বার্নার বা গ্রিল উভয়ই একই সময়ে ব্যবহার করতে পারত না পাওয়ার ড্রতে এবং গ্রিল শীর্ষে সর্বদা জ্বলে ওঠে বলে মনে হয়। আমি নিশ্চিত না যে কেন বার্নারগুলিতে স্পর্শ না করা লোকের পক্ষে বোঝা সহজ ছিল তবে তারা বুঝতে পারে না গ্রিলটি গরমও হতে পারে, তবে সেটি ছিল was আপনি যখন জগাখিচুড়ি যুক্ত করেন, বেশিরভাগ লোকের জন্য, বহিরঙ্গন বিকল্পটি কেবল সস্তা এবং আরও সুবিধাজনক।


3

আপনার অভ্যন্তরীণ বিবিকিউ বা ধূমপায়ী না থাকতে পারে এমন কোনও কারণ নেই, তবে আপনাকে এই জাতীয় ব্যবহারের জন্য এটি নকশা করতে হবে, অথবা (বরং ব্যয়বহুল) বাণিজ্যিক বিকল্পগুলির মধ্যে একটি কিনে রাখতে হবে।

একটি পিজ্জা চুলা মূলত একটি কাঠের চুলা যেখানে এক্সস্টাস্ট গ্যাসগুলি চিমনি থেকে বের হওয়ার পথে একটি বাক্সের চারপাশে যায় এবং এটি উত্তপ্ত করে। আপনি কয়েক কয়েক বছর ধরে কাঠের চালিত ওভেন এবং স্টোভটপ ডিজাইনের বিভিন্ন ধরণের সন্ধান করতে পারেন যা বাড়ির অভ্যন্তরে ব্যবহার করা ভাল ছিল, তারা সব একইভাবে কাজ করে।

বারবিকিউতে এমন অসুবিধা রয়েছে যা এটি সিল করা হয়নি। যেমন এটি বাড়ির অভ্যন্তরে এটি ব্যবহারের জন্য কয়েকটি সমস্যা রয়েছে যার মধ্যে কোনওটিই দুর্লভ নয়, তবে তাদের বিবেচনায় নেওয়া দরকার। প্রথমত একটি কাবাব স্পার্কস নিক্ষেপ করতে পারে। আপনি চান না যে আপনার ছাগলের কার্পেটে স্পার্কস অবতরণ করুন। আপনার ইনডোর বারবিকিউতে সর্বাধিক পরিসীমা ছাড়িয়ে যাওয়ার জন্য ইট, পাথর, কংক্রিট, ধাতু বা অন্য কিছু জ্বলন্ত উপাদান ব্যবহার করা উচিত যা এটি একটি স্পার্ক ফেলে দিতে পারে। আপনি তার চারপাশে খোলা আগুনের প্লেসে যেমন ঝাল বা স্পার্কের পর্দা রেখে কিছুটা হ্রাস করতে পারেন তবে আপনার কমপক্ষে কিছুটা প্রয়োজন হবে। দ্বিতীয়ত, একটি বারবিকিউ বাড়ির ভিতরে একটি চিমনি প্রয়োজন ney আপনার বারবিকিউ যে পরিমাণ তাপ উত্পাদন করে তার সাথে সঠিকভাবে আঁকতে চিমনি ডিজাইন করা প্রয়োজন বলে জানিয়েছেন। আপনি বারবিকিউটি কোথায় চান এবং ভেন্টিং বিকল্পগুলি কী তা নির্ভর করে, এটি যথেষ্ট চ্যালেঞ্জ প্রমাণ করতে পারে। তবে, কখনও ভয় পাবেন না, আধুনিক প্রযুক্তি উদ্ধার! প্রাকৃতিক সংশ্লেষণের উপর নির্ভর করার পরিবর্তে আপনি একটি উচ্চ-তাপমাত্রা নিষ্কাশন পাখা ইনস্টল করতে পারেন। আপনি এটি পরীক্ষা করতে পারেন যে এটি প্রকৃতপক্ষে সমস্ত গুঁড়া চক দিয়ে ঘর থেকে বেরিয়ে আসা সমস্ত গ্যাসকে টানছে। বলা বাহুল্য, আপনি যদি অভিজ্ঞ অভিজ্ঞ টিঙ্কার না হন যিনি আগুন এবং অনুরাগীদের সাথে প্রচুর অনুশীলন করেছেন, ঠিক তখনই আপনি এটি সঠিকভাবে পেয়ে যাবেন অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা মডেলগুলির মধ্যে কেবল একটি কিনে নেওয়া সম্ভবত আরও দ্রুত এবং সস্তার হয়ে উঠবে।

অন্দর ধূমপায়ী এর চেয়ে আরও সহজ, আপনার কেবল এমন একটি দরকার যা শীঘ্রই সিল আপ করে। এটি বাইরে থেকে তার তাজা বাতাস আঁকুন এবং এর চিমনি বাইরে যেতে দিন। যে কোনও মডেল এয়ারফ্লো নিয়ন্ত্রণ করতে ফ্যান ব্যবহার করে এমন একটি পান এবং এটি ভাল কাজ করা উচিত। আপনি রান্নার প্রক্রিয়াটি পরীক্ষা করার জন্য দরজাটি খুললে একমাত্র সমস্যাটি আপনার বাড়িতে প্রবেশ করা ধোঁয়া হতে চলেছে। দুটি সমাধান আছে। হয় রান্না প্রক্রিয়া শেষ না হওয়া এবং আগুন শেষ না হওয়া পর্যন্ত দরজাটি খুলবেন না। (অসুবিধাজনক, তবে সম্ভবত পুরোপুরি অসম্ভব নয়) বা কোনও ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে উহার এই কথাটি। আবারও, আপনি কী করছেন তা সত্যই যদি না জেনে থাকেন তবে এটি তৈরি করা সম্ভবত অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা ইউনিটগুলির মধ্যে একটি পাওয়ার চেয়ে আরও বেশি ব্যয় করবে ...

উভয় প্রকারের জন্য, আপনি অবশ্যই কাছাকাছি একটি কার্বন মনোক্সাইড আবিষ্কারক চাইবেন to তবে তারপরে, আপনি যদি কখনও বাড়ির ভিতরে কোনও জিনিস জ্বালিয়ে থাকেন তবে তা সাধারণত রাখা ভাল ... বা আপনি না দিলেও।

যদি আপনি কোথাও একটি উদ্বৃত্ত পরীক্ষাগার ফিউম হুড খুঁজে পেতে পারেন এবং এটি ইনস্টল করে রেখেছেন তবে এটি সম্ভবত বারবিকিউ বা ছোট ধূমপায়ীদের জন্য পর্যাপ্ত বায়ুচলাচল সরবরাহ করতে পারে এবং আপনার অন্য যে কোনও প্রকল্পে অযৌক্তিক গ্যাস তৈরি করতে পারে। এটি সম্ভবত আপনাকে অন্দর ধূমপায়ী হিসাবে তত বেশি ব্যয় করতে পারে তবে কীভাবে এটি ব্যবহার করা যেতে পারে তার ক্ষেত্রে আপনাকে আরও নমনীয়তা দেয়।


"একটি ইনডোর ধূমপায়ী বরং সহজ" এবং "তাজা বাতাস ... চিমনি ... বাইরে ... পাখা ... ভাল কাজ করা উচিত" - ভাল, সম্ভবত এটি কাবাবের চেয়ে সহজ, তবে বাধাগুলি বেশ মারাত্মক, এবং এটিকে সমস্ত সূক্ষ্ম করার জন্য কয়েকটি জিনিস হিসাবে সংক্ষেপ করা কিছুটা হ্রাস করা না। বাইরে থেকে তাজা বাতাস, চিমনি বাইরে থেকে এবং একটি নিখুঁত সীল ইতিমধ্যে তুচ্ছ নয়। কার্বন মনোক্সাইডের একটি কক্ষ কার্যকরভাবে সাফ করার জন্য এটি কেবলমাত্র একটি এক্সস্টাস্ট ফ্যানের চেয়ে বেশি লাগে (এটি মেঝেতে ডুবে)। আমি জানি আপনি শেষ পর্যন্ত বাক্যে এটি কঠিন বলেছিলেন তবে আমি এই সতর্কতাগুলিকে আরও সামনে তুলে ধরার চেষ্টা করতে পারি।
ক্যাসাবেল

কার্বন ডাই অক্সাইড যতটা ডুবে কার্বন মনোক্সাইড ডুবে যায়। আমি অনুমান করছি যে সিও 2 আপনার বেসমেন্টে বসতি স্থাপন এবং আপনাকে দমবন্ধ করা নিয়ে আপনার কখনও সমস্যা হয়নি। আপনি যদি একটি বালতি থেকে খাঁটি সিও গ্যাসের পরিমাণ ফেলে রাখেন তবে এটি তলে ডুবে যাবে, তা নিশ্চিত। তবে এটি চারপাশে মিশ্রিত করতে খুব বেশি আন্দোলন করে না। ঘরে হাঁটতে পারার চেয়ে পর্যাপ্ত পরিমাণ। অসুবিধা হিসাবে, এটি কাঠের চুলা ইনস্টল করার মতোই কঠিন হবে। প্রকৃতপক্ষে, যদি আমি নিজের জন্য স্ক্র্যাচ থেকে একটি তৈরি করতে যাচ্ছিলাম তবে আমি সম্ভবত কাঠের চুলা পুনর্নির্মাণের মাধ্যমে এটি করতাম যেহেতু ব্যবহৃত বাজারে সন্ধান করা সহজ হয় to
পার্কিনস ২

1
আমি মনে করি (বৃহত্তর) বাণিজ্যিকগুলির প্রকৃতি প্রচুর প্রমাণ is তাদের হাস্যকর বায়ুচলাচল সিস্টেম রয়েছে কারণ তাদের এটির প্রয়োজন। তারা হয় অনেক বেশি, একটি কাঠের চুলা চেয়ে জটিল কারণ তারা এই সব সমস্যার সমাধান করতে হবে। এবং সিও 2 তুলনা সত্যিই আমার কাছে খুব একটা বোঝায় না। আমরা একটি ঘরে সিও (এবং সিও 2 এবং অন্যান্য জিনিস) এর একটি বৃহত উত্স যুক্ত করার বিষয়ে কথা বলছি। আমরা আমাদের বেসমেন্টগুলিতে সিও 2 বিল্ড-আপ পাই না কারণ আমরা সাধারণত এটির একটি গোছা আমাদের ঘরে pumpুকি না, কারণ এটি করা সম্ভব না হলে নয়।
ক্যাসাবেল

একজন সিও ডিটেক্টর উল্লেখ করার একমাত্র উত্তর হওয়ার জন্য উত্সাহিত।
ম্যাথিউ গুইনডন

1
আমি মাত্র আমার অঞ্চলের আধুনিক রেকর্ডের জন্য সবচেয়ে খারাপ আগুনের মরসুম পেরিয়েছি, বেশিরভাগ দিন বায়ুতে শ্বাস নিতে হয় যা মার্কিন বায়ু মানের মানের চেয়ে আরও বেশি মাত্রার ক্রম ছিল। স্টোভ টপ বা ওভেন চায়ের ধূমপানের জন্য ব্যবহৃত স্তর ছাড়িয়ে আমি অন্দর অভ্যন্তর ধূমপায়ীদের ঝুঁকির সাথে নিজেকে সাবধান করে ভাবতে পারি না। এটি কেবল আমার মতামত, না কিনুন, নিজেকে এবং পরিবারকে ঝুঁকি এবং দায়বদ্ধতার অধীনে রাখা একটি ভয়ঙ্কর ধারণা বলে মনে হবে এবং আশা করছি যে কোনও এএএ ব্যাটারি এবং $ 20 আবিষ্কারক আমাকে কিছু সতর্ক করে দিবে যদি কিছু ভুল হয়ে যায়।
dlb

2

উচ্চ তাপমাত্রায় দক্ষতার সাথে জ্বালিয়ে এবং প্রচুর পরিমাণে বা এমনকি অতিরিক্ত অক্সিজেন সরবরাহ করে জ্বালানীটির সম্পূর্ণ জ্বলন অর্জনের জন্য রান্নার অগ্নি স্থাপন করা হয়, ন্যূনতম জ্বালানী থেকে সর্বাধিক পরিমাণ তাপ উত্পাদন করে। কার্বন ভিত্তিক জ্বালানীর সম্পূর্ণ দহন কার্যকরভাবে ধোঁয়াবিহীন এবং বেশিরভাগ কার্বন ডাই অক্সাইড এবং বাষ্প উত্পাদন করে। বাড়ির অভ্যন্তরে খুব বেশি পরিমাণে সিও 2 অক্সিজেনকে কোনও ঘরে অক্সিজেন স্থানান্তরিত করে এবং আপনার মৃত্যুর মুখোমুখি করে তুলবে, তবে অন্যথায় যুক্তিসঙ্গত বায়ুচলাচলে কক্ষের মধ্যে অল্প পরিমাণে ফাঁস হওয়া আপনাকে কেবল ক্লান্তি বোধ করবে, সুতরাং সঠিকভাবে পরিচালিত রান্না বা উত্তাপের আগুন "যথেষ্ট পরিমাণে" সহ্য করতে পারে তবে অসম্পূর্ণ চিমনি এবং চক্ষু যা ঘরে খোলা।

অন্যদিকে ধূমপান তৈরি করতে আপনার কম তাপমাত্রায় এবং অপর্যাপ্ত অক্সিজেন সহ ইচ্ছাকৃতভাবে অপূর্ণ দহন প্রয়োজন। এটি কার্বন মনোক্সাইড উত্পাদন করতে ঝোঁকবে, যা কেবল সিও 2 এর মতো ক্ষয়িষ্ণু নয়, তবে এটি অত্যন্ত বিষাক্ত এবং বিষাক্ত প্রভাবগুলির সম্পর্কে বাজে বিষয়গুলি হ'ল তারা সময়ের সাথে সাথে তৈরি করে। কোনও প্রক্রিয়া চালিত করার যে কোনও প্রয়াস যা এটিকে একটি আবদ্ধ স্থানে উত্পাদন করে, যেখানে গ্যাস সংগ্রহ করতে পারে * এইভাবে সহজাতভাবে খুব বিপজ্জনক। কার্বন মনোক্সাইড হ'ল নীরব ঘাতক এবং যে পরিমাণে ছোট ছোট ফাঁসির বিষয়টি ঘরে যত তাড়াতাড়িই ছোট ছোট হোক না কেন ধীরে ধীরে আপনাকে বাড়িয়ে তুলতে এবং মৃত্যুর দিকে বিষাক্ত করে তুলতে পারে, এমনকি খুব দেরি না হওয়া পর্যন্ত এটি ঘটছে কি না তাও আপনি বলতে পারবেন না won't এবং আপনি চিরতরে ঝাপসা।

যথাযথ চিমনি সহ যুক্তিসঙ্গত বায়ুচলাচলে ঘরে, একটি সুনির্মিত আগুন CO2 উত্পাদন করে যা আপনাকে বিশ মিনিটের মধ্যে নিহত করে না সম্ভবত কখনও না ever অন্যদিকে, ধূমপায়ী আগুন উত্পাদনকারী সিও যা আপনাকে বিশ মিনিটে হত্যা করেনি তা পঁচিশ বছরে খুব ভালভাবে করতে পারে।

* হালকা বা বাতাসের চেয়ে ভারী হওয়ার বিষয়ে আপনি যা শুনেছেন তা ভুলে যান। এটি প্রযুক্তিগতভাবে সত্য তবে বাস্তবে, গ্যাসগুলিও মিশে যায়। )


অসম্পূর্ণ সংশ্লেষ হ'ল দুটি ধরণের আগুনের মধ্যে মূল পার্থক্য।
ডেভ টুইট করেছেন
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.