কারও আঙ্গুল বা নাকলে আঘাত না দিয়ে পুরোপুরি পনিরের ব্লক কষানোর কোনও উপায় আছে?

Question

আপনি দৃশ্যপটটি জানেন: আপনি চাদরটি আঁচড়ান যতক্ষণ না আপনি এক চতুর্থাঞ্চল ইঞ্চি রেখে যান। আপনি কি করেন? এটি কষানোর চেষ্টা করুন এবং আপনার নাকলেস কেটে নেওয়ার ঝুঁকি নিন, বা এটি আপনার মুখে পপ করুন এবং উপভোগ করবেন?

সাধারণত আমি পরে না, তবে আমি ভাবছিলাম যে কারও কাছে পনির আঁটি শেষ করার জন্য কোনও টিপস রয়েছে কিনা?

এমন কোনও কিছুর ছোট সরঞ্জাম রয়েছে যা আপনি কোনও ব্লকের শেষ অংশটি নিরাপদে ক্রেট করতে ব্যবহার করতে পারেন?

Comments

আমি শুধু গত বিট খাওয়া ...

— অন্ধকার

আমি পনির পছন্দ করি তবে আমার যদি বেশ কয়েকটি ব্লক ছড়িয়ে দিতে হয় তবে আমি খুব শীঘ্রই এটি সমস্ত ব্যবহার করব এবং অগত্যা শেষ বিটগুলি খাওয়া হবে না। :)

— জেলটন

Answer 1

প্রশ্নের শব্দ দিয়ে আমি নিশ্চিত যে আপনি সেই পিরামিডাল গ্রেটারগুলির একটি বা একটি "শীট" গ্রেটার ব্যবহার করছেন।

এটি "বাল্ক" পাওয়ার জন্য দুর্দান্ত, তবে আপনি যদি অল্প পরিমাণে পনির (বা একটি বড় পরিমাণের শেষ বিট, যদি আপনি কেবল এটি খেতে না চান) করতে চান তবে আপনাকে সত্যিকার অর্থে নিজেকে রোটারি করতে হবে আঁচড়া । এগুলি পারমেশনের মতো সূক্ষ্ম / শক্ত চিজের জন্য বেশি ব্যবহৃত হয়, তবে বেশিরভাগ অর্ধেক শালীন একটি "মোটা" ব্লেড নিয়ে আসবে যা চেডার, মোজারেল্লা ইত্যাদির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

রোটারি গ্রেটারগুলির সবার উপরে একটি প্লেট রয়েছে যা আপনাকে পনিরটি নীচে ব্লেডের উপরে চাপতে দেয়। উচ্চ-মানের গ্রেটারগুলি আপনাকে কিছুটা আরও ভাল ফলাফল দেবে; 10 ডলারের সস্তার লোকেরা নীচে এক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো বা পনির মধ্যে রাখার জন্য খুব সহজেই। আবার কষানোর চেষ্টা করছি।

Comments

এটি সঠিক, এটি একটি পিরামিড টাইপ। আমার কাছে একটি রোটারি পার্মসান পনির গ্রেটার রয়েছে; একটি মোটা ফলক পাওয়ার চিন্তা আমার জন্য ঘটেনি। অনেক ব্যয় ছাড়াই একটি দুর্দান্ত পরামর্শ।

— জেলটন

Answer 2

আপনি শেষ কোয়ার্টার-ইঞ্চি ঘুরে আসতে পারেন এবং আপনার পনির কেবল একটি পাতলা কাঠি না হওয়া অবধি গ্রেট করতে পারেন।

যদি এটি কেবল যাইহোক গলানো যায় তবে আপনি কেবল শেষ লাঠিটি ভেঙে যেতে পারেন।

Answer 3

আমি কোনও সরঞ্জাম সম্পর্কে জানি না, তবে আমি কেবল যে কিছুটা বাকী না হওয়া পর্যন্ত একদিকে কষাকষি করব তা বলুন, 2 সেন্টিমিটার গভীর (যদিও ব্লকটি দীর্ঘ ছিল) তখন আমি টুকরোটি ঘোরান তাই এটি গ্রাটারের বিপরীতে রয়েছে it দৈর্ঘ্যপথ, তারপরে আবার 2 সেন্টিমিটার না হওয়া পর্যন্ত কষান, আবার ঘোরান যাতে দীর্ঘতম দিকটি খাঁজ থেকে দূরে সরে গিয়ে আবার কষানো হয়। যদিও এটি সমস্যাটি প্রশমিত করে না, এর অর্থ এই যে আপনি খুব ছোট ব্লকটি শেষ করেছেন যা রঙ্গিনিত, আপনি যতটা না কাছাকাছি না আসা পর্যন্ত প্রতিটি মাত্রায় এটি আঁকিয়েছেন।

Answer 4

আমি এই সঠিক সাজানোর জন্য (এবং আমার থাম্বের কোনও (আরও) ছাড়াই আমার ম্যান্ডোলিন ব্যবহার করার জন্য) জন্য একজোড়া কেভলার বাগানের গ্লাভস কিনেছি।

এগুলির সাহায্যে আপনি এটিকে পুরোপুরি নীচের দিকে চালাতে পারেন এবং আপনার আঙ্গুলগুলি নিয়ে চিন্তা করবেন না। এবং যখন তারা কৃপণ হয়ে উঠবে, আপনি তাদের ওয়াশারে ফেলে দিতে পারেন।

Comments

কিছু ম্যান্ডোলিনের একটি অতিরিক্ত সংযুক্তি থাকে যা "পুশার ব্লক" এর মতো কাজ করে - একটি টুকরো টুকরো টুকরো কাঠ যা একটি শ্যাপারের মাধ্যমে কাঠ ঠেলে ব্যবহৃত হয় বা কারও আঙ্গুলগুলি ব্লেডের খুব কাছাকাছি না পেয়ে দেখেছিল। এর মধ্যে একটি ব্যবহার করে, আপনি এটিকে নিচে ছুঁড়ে ফেলুন যে আপনি কেবল কিছুটা বাকী হয়ে গেছেন, তারপরে পুশারটি রাখুন এবং পুরোপুরি কিছু না ছিটিয়ে ফেলুন। (ব্লকটি ম্যান্ডোলিনের প্রান্তে চড়ে যাতে এটি ব্লেডগুলির সংস্পর্শে না আসে))

— গ্যালাকটিক কাউয়

Answer 5

আমি খালি থেকে দূরে প্রান্তের কাছাকাছি পনিরটি ধরে রাখি। যখন এটি সত্যিই ছোট হয়ে যায় আমি তার উপর ক্রেট করার জন্য কেবল একটি আঙুল রাখি। যদিও মাঝে মাঝে আমি এটি আমার মুখেও পপ করি: ডি

Answer 6

এটিকে গুঁড়ো করে দিন, বা পিসি গ্রেটিংয়ের কথা ভুলে যাবেন না এবং আপনার রান্নাঘরের ছুরি এবং ব্লক দিয়ে কিছু উচ্চ গতির কাগজ পাতলা টুকরো টুকরো করুন। ব্লকে গ্রাউন্ডেড টিপ, মধ্যে tucked দিয়ে চলে কাটতে নখদর্পণে। আপনি যখন একটি গ্রাটার, ম্যান্ডোলিন বা কুইসিনফেল 3000 টার্বোমেটিকের মজাদার ছোট্ট বিটগুলি পরিষ্কার করেছেন, আপনি সেই পনিরটি পরিবেশন করার দীর্ঘকাল ধরে থাকতে পারতেন। ছুরিটিকে এটির বর্তমান আকারে পেতে প্রায় 100,000 বছর ধরে গবেষণা ও উন্নয়ন হয়েছে। এটি সত্যিই খুব বেশি উন্নত হতে পারে না (একটানা স্টোন ছাড়া!)।

বিটিডাব্লু, এটি কুরুচিপূর্ণ হতে পারে তবে কিছু স্টার্চ পনির পরিচালনা করার সময় অবশ্যই সহায়তা করে!

Comments

মজাদার, কিন্তু "আমি কীভাবে নিরাপদে পনিরের ব্লকটি শেষ করতে পারি?" এই প্রশ্নের জবাবদিহিতা নয়?

— হিথেন জেসুস