আমার সম্প্রতি কেনা চিনাবাদাম মাখন যেমন তরল ধারাবাহিকতা রয়েছে?

Question

শিরোনাম এটি মূলত সব বলে। নীচে আপনি চিনাবাদাম মাখনের একটি গ্লাস দেখতে পান যার সামগ্রীটি আংশিকভাবে তরলযুক্ত আপনি সহজেই এটি পান করতে পারেন। কাচের উপরের লেবেলটি "ক্রিমি" বলেছে তবে আমি কখনও তরল চিনাবাদাম মাখনের সাথে একটি গ্লাস পাইনি, এটি ক্রিমযুক্ত বা ক্রাঞ্চি হতে পারে, এমনকি একই ব্র্যান্ডেরও নয়।

কীভাবে আসে যে এই চিনাবাদাম মাখনের এমন তরল সামঞ্জস্য রয়েছে? এটিকে একটি ফ্রিজে রাখার ফলে সামঞ্জস্যতা পরিবর্তন হয়নি।

Comments

আপনি যদি অব্যবহৃত অবস্থায় জারটি ফ্লিপ করেন তবে কিছু তেল সঠিক উপায়ে 'আপ' ভেসে উঠতে পারে।

— এসএম ডাব্লুএনএল

Answer 1

আপনি জারে যা দেখতে পাচ্ছেন তা হল চিনাবাদাম তেল যা পৃথক হয়ে গেছে এবং উপরে ভেসে উঠছে। এর অর্থ, আপনি একটি অ-সমজাতীয় পণ্য কিনেছেন, সম্ভবত একটি "সর্ব-প্রাকৃতিক" বা "জৈব" পণ্য।

নীচে ঘন পেস্টের মধ্যে কেবল তেলটি নাড়ুন এবং যথারীতি ব্যবহার করুন।

এটি কীভাবে সেরা অর্জন করা যায় সে সম্পর্কে আলোচনার জন্য, দেখুন প্রাকৃতিক চিনাবাদাম মাখনের পাত্রে মিশ্রিত করার সবচেয়ে কার্যকর উপায় কী? ।

Comments

জৈব কাঁচা তেলের বিচ্ছিন্নতার কোনও ফল নেই aring

— jscs

@ জোশক্যাসওয়েল নং, তবে জৈব প্রায়শই অ-সমজাতীয় হয়।

— স্টেফি

আমি আমার নিজের চিনাবাদাম মাখন তৈরি করি (চিনাবাদাম + ফুড প্রসেসর + 20 মিনিট) এবং এটিকে আলাদা করা থেকে চালানো একটি চলমান চ্যালেঞ্জ। , তেল ফিরে মিক্সিং তারপর ফ্রিজ এটা স্টিকিং এটা আলাদা থেকে রাখা হবে, কিন্তু প্রায়ই এটা বিস্তারে দৃঢ় করে তোলে (2 দিন যথেষ্ট আবার পৃথক শুরু করার জন্য গরম করা লাগে, কিন্তু মাত্র কয়েক ঘণ্টা পর spreadable যায়)। আমি খুঁজে পেয়েছি যে কিছু উদ্ভিজ্জ সংক্ষিপ্তকরণ এবং সাবধানতার সাথে নির্দেশ করছি যে আমি কতক্ষণ মিশ্রণ করব এর এর আরও ভাল ফলাফল হয় তবে এটি এখনও শেষ পর্যন্ত পৃথক হয়। নিশ্চিত নয় যে এটি কোনও দোকানে কোনও জার কেনা সহায়তা করবে।

— ড্রাকো 18 গুলি আর ২৩ শে

এই উত্তরটি সঠিক: যুক্ত স্ট্যাবিলাইজারগুলি (হাইড্রোজেনেটেড ফ্যাট, পাম অয়েল এবং এগুলি) ছাড়াই কেবল চিনাবাদামের তৈরি চিনাবাদামের মাখনটি প্রাকৃতিকভাবে তেলগুলি থেকে আলাদা করে দেবে separate সম্পূর্ণ স্বাভাবিক এবং স্বাস্থ্যকর। পুনরায় সংক্রামিত করতে যখন আলোড়িত হয় তখন কিছু চিনাবাদামের বাটার অন্যের চেয়ে ঘন বা পাতলা হয়ে যায় কারণ বিভিন্ন জাতের চিনাবাদাম গাছ এবং বিভিন্ন পরিমাণে তেল উপস্থিত রয়েছে।

— বাসিল বাউর্ক