কিভাবে eggnog বুজ প্রতিস্থাপন?

Question

কাজের ছুটির দিনে পটলকের জন্য আমি "পানীয়" আনতে প্রেরিত হই। যথেষ্ট ফর্সা। আমি eggnog ভালবাসি এবং কিছু আনতে চাই। যাইহোক, আমার রেসিপিটিতে দুটি জিগার বোর্বান বা ব্র্যান্ডি রয়েছে। এটি যেমনটি রয়েছে তেমন চালিয়ে যেতে এবং অজ্ঞতা প্রকাশ করতে প্ররোচিত হতে পারে তবে আমার বিবেক অন্যথায় বলে says

সুতরাং আমি একটি কুমারী eggnog করার সংকল্প। নিছক বোসটি ছেড়ে দেওয়ার প্রলোভন দেওয়ার সময়, বোজে প্রচুর স্বাদ এবং মিষ্টি যোগ করে। এটি প্রদত্ত সমস্ত সদ্ব্যবহার (ইথানল বাদে) না হারিয়ে কোনও বাদামী মনোভাবের বিকল্পের কোনও গ্রহণযোগ্য উপায় আছে কি?

Comments

এ আপনি আরো ভালো হইয়া হতে পারে alcohol.stackexchange.com

— paparazzo

@ পাপারাজ্জি আকর্ষণীয় - আমি জিজ্ঞাসা করেছি এটি সম্ভব কিনা। তবে, আমি এখানে এটি অফ-টপিক বলে মনে করি না, কারণ এটি কোনও নির্দিষ্ট গন্ধ যুক্ত করার বিষয়ে।

— এরিকা

গুগল করা "অ্যালকোহল মুক্ত eggnog রেসিপি" প্রচুর ফলাফল বলে মনে হচ্ছে ...

— MonkeyZeus

এখানে সংক্ষিপ্ত উত্তরটি হল, "না" :)

— ফ্যাটি

আপনি কেবল নন-অ্যালকোহলযুক্ত এজেনগ কিনতে পারেন।

— sirjonsnav

Answer 1

সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল রাম বা ব্র্যান্ডি এক্সট্রাক্ট। গন্ধটি হালকা, তবে যথেষ্ট সন্তোষজনক। (ব্র্যান্ডি এক্সট্র্যাক্টের তুলনায় রুম এক্সট্র্যাক্ট খুঁজে পাওয়া অনেক সহজ))

বেশিরভাগ ব্র্যান্ডের এখনও কিছু অ্যালকোহল রয়েছে ( আসল চুক্তির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম, তবে এখনও উপস্থিত রয়েছে), সুতরাং আপনি কেবল মাদকদ্রব্য প্রভাবগুলি এড়িয়ে চলেছেন বা অ্যালকোহলকে সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করার চেষ্টা করছেন কিনা তা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ (যেমন মেডিকেল বা ধর্মীয় কারণে)। কাজের নিয়মগুলির অর্থ যদি এটি সম্পূর্ণ অ্যালকোহল মুক্ত হওয়া দরকার , আপনার আরও সৃজনশীল হওয়া দরকার ।

একটি অ্যালকোহল অ্যালকোহল অপসারণের কারণে সালমনোলা ঝুঁকি বাড়ায় কিনা এমন মন্তব্য করে অনুপ্রাণিত একটি পার্শ্ব নোট: অ্যালকোহল ক্ষতিকারক ব্যাকটিরিয়া মারার গ্যারান্টিযুক্ত নয়, তাই খাবারের সুরক্ষার জন্য নাগরিককে ডিমের ব্যবহার করা উচিত বা হালকাভাবে রান্না করা উচিত ... যত পরিমাণ হোল না কেন বা আপনার রেসিপি না।

Comments

আমি বলতে যাচ্ছিলাম যে কেবল জিগারগুলিকে ratherোকা না দিয়ে পান করুন else অন্য সবার জন্য ভাল হিসাবে পরীক্ষা করা যেতে পারে না তবে এটি আপনার পক্ষে। যদিও আমার ধারণা, একটি নিষ্কর্ষের সাথে যাওয়া আরও বেশি দায়িত্বশীল এবং প্রাপ্তবয়স্ক কাজ। যদিও কম মজা।

— dlb

ঠিক আছে, ন্যায্য,

— এরিকা

অ্যালকোহল অপসারণ কি সালমনেলাকে আরও বেশি সম্ভাবনা তৈরি করবে?

— হ্যানোভার ফিস্ট

অ্যালকোহল আসলে ক্ষতিকারক ব্যাকটিরিয়া মারার গ্যারান্টিযুক্ত হয় না, তাই নাগ হয় খাবারের সুরক্ষার জন্য পেস্টুরাইজড ডিম ব্যবহার করা উচিত বা হালকাভাবে রান্না করা উচিত। আমি এই পার্শ্ব নোটটি অন্তর্ভুক্ত করার জন্য উত্তরটি প্রসারিত করব, এটি একটি দরকারী পয়েন্ট।

— এরিকা

অ্যালকোহল আসলে অণুজীব দ্বারা তৈরি হয়, তাই এটির অল্প পরিমাণে জীবাণু মারার আশা করা অবাস্তব। জীবাণুনাশক হিসাবে কাজ করতে অ্যালকোহল অবশ্যই খুব উচ্চ ঘনত্ব হতে হবে। এটি 70-90% ঘনত্বের পৃষ্ঠতলের জীবাণুনাশক হিসাবে সত্যই সবচেয়ে কার্যকর। ।

— বারবিকিউ

Answer 2

আমি কোনও এগারগন বিশেষজ্ঞ নই, তবে যখন আমাকে এমন একটি রেসিপিতে বোর্নকে বদলি করতে হবে যা বোর্বান এবং চিনি উভয়েরই জন্য কল করে, আমি ম্যাপেল সিরাপ এবং গুড়ের মিশ্রণের জন্য বরবোন প্রতিস্থাপন করেছি। এটি র‌্যাম বা ব্র্যান্ডি এক্সট্র্যাক্ট ব্যবহারের চেয়ে কিছুটা ঘন হবে তবে আপনি এর থেকে কম ব্যবহার করেন। এটি বার্বনের মতো মিষ্টি গন্ধের সুন্দর তিক্ত এবং মিষ্টি গভীরতা দেয় তবে এটি অবশ্যই সঠিকরূপে স্বাদ গ্রহণ করবে না। আপনার চিনিটি আবারও কাটাতে হবে।

আপনি বরং এক্সট্র্যাক্ট ব্যবহার করতে চান বা সম্পূর্ণ ভিন্ন কিছু দিয়ে বিকল্প ব্যবহার করবেন কিনা তা আপনার বিষয়। এটি টোফু দিয়ে তৈরি ভিজি বার্গারের মধ্যে পার্থক্যের মতো যা মাংস বা ভেজি বার্গারের মতো স্বাদ নেওয়ার চেষ্টা করে যা কেবল একটি কালো শিম এবং ভেজি প্যাটি। এটি পছন্দের বিষয়।

Comments

আপনি কি বলতে চাইছেন যে আপনি অন্য মিষ্টান্নদের দ্বারা আপনি বরবোনকে প্রতিস্থাপন করেছেন? কারণ আপনি যা বলেছেন তা হ'ল আপনি বোর্বান যুক্ত করে ম্যাপেল সিরাপ এবং গুড় প্রতিস্থাপন করেন।

— বিয়ানলুক

Answer 3

অ্যালকোহল মুক্ত ভ্যানিলা নিষ্কাশন ( ট্রেডার জো থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উপলভ্য ) আপনার উদ্বোধনের জন্য প্রয়োজনীয় গন্ধের জন্য একটি শালীন বিকল্প।

অন্যান্য উত্তর প্রতিধ্বনিত করতে, আপনি প্রফুল্লতা ছাড়া সহজভাবে দমন করতে পারেন। আমি বহু বছর ধরে অ্যালটন ব্রাউন এর এग्नগন রেসিপিটি ব্যবহার করে চলেছি , অত্যন্ত সন্তুষ্টির জন্য, এবং আমি কেবলমাত্র 3 আউন্স বোর্বানটি ছাড়ি।

Answer 4

আমিও কোনও বিশেষজ্ঞ নই, তবে আমার মা কখনও এটিকে যুক্ত করেননি। তিনি একটি 50/50 দুধ / eggnog অনুপাত ব্যবহার করেছেন। এবং আজ অবধি, আমি এটি অ্যালকোহল যোগ করার চেয়ে ভাল পছন্দ করি।

Comments

আমি নিশ্চিত যে দুধ / eggnog মিশ্রণটি খুব রঞ্জক সাধারণ। আমি অবাক হয়েছি আর কেউ এর উল্লেখ করেনি। +1

— ব্ল্যাকথর্ন

আপনি আমাকে হারিয়েছেন: আপনি এমন কথা বলছেন যেন eggnog কোনও ধরণের স্ট্যান্ডার্ড উপাদান, যেমন দুধ বা ডিম। আপনি কি সুপারমার্কেট থেকে gnতু-উপলভ্য কার্টনগুলির সম্পর্কে কথা বলছেন? আমি সেই জিনিসটি পছন্দ করি, কিন্তু (1) এটি 50/50 দুধের সাথে মিশ্রিত করার ফলে একটি অস্পষ্টভাবে অগ্নি-গন্ধযুক্ত পানীয় হবে যা দুধের মতো বা দাহ হিসাবে সন্তোষজনক হবে না এবং আরও গুরুত্বপূর্ণভাবে (২) আমি নিশ্চিতভাবে নিশ্চিত যে যে কেউ ডিম নোগ তৈরির কথা বলছে সে স্ক্র্যাচ থেকে এটি করছে এবং স্টোর-কেনা স্টাফ সরবরাহ করার কারণে ভীত হবে।

— মার্টি

ধরে নিই যে তিনি সত্যই মরসুমে পাওয়া কার্টুনের কথা বলছেন, আমি জেফের সাথে আছি। এটি আরও ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আমি বেশ কয়েক বছর ধরে এটি করে চলেছি ... এবং কারণ আমি যখন ছোট ছিলাম তখন আমরা যে সুপারমার্কেটের জাত ব্যবহার করেছিলাম সেই রেগনির রেসিপি থেকে অনেক বেশি to অবশ্যই মতামত পৃথক হবে, কিন্তু আমি "উভয়ের মত সন্তোষজনক হবে না" বিতর্ক করি। তবে আমি এই ধারণাটির সাথেও মিল রাখছি যে স্টোর-কেনা জিনিসগুলি স্ক্র্যাচ থেকে করা প্রায় ভাল নয়।

— JeopardyTempest

eggnog = দুধ + eggnog একটি অসীম লুপ ...

— পিটার

দোকান-কেনা eggnog সম্পর্কিত; এর মান। ভাল মানের ব্র্যান্ডগুলি (খুব ব্যয়বহুল) আসলে খুব ভাল । এটি আশ্চর্যজনক নয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সুপারমার্কেটে বিক্রি হওয়া 99.99% ডিমগুলি বহু স্তরে একেবারে নোংরা হয়; আমি আমার দেহের ভিতরে রাখার চেয়ে মরে যাব। সুতরাং "স্টোর কেনা" উদাহরণস্বরূপ আবর্জনা হ'ল জোর দিয়ে কোনও বক্তব্য দে-ফ্যাক্টোর নেই। যেহেতু কেউ বলতে পারে যে হাতে তৈরি ইগনোগটি আবর্জনা হবে, কারণ এটি কমিক ক্রিম, ডিম ইত্যাদি দিয়ে সুপারমার্কেটে পাওয়া যায় (দুঃখের সাথে)।

— ফ্যাটি

Answer 5

7-আপ বা জিনগেরেল একটি ভাল স্বাদ এবং দুর্দান্ত মুখের উদ্রেককারী উদাহরণ দেয়, আমি মদ যুক্ত করি কিনা তা বিবেচনা না করেই আমি জিঞ্জেরেল যুক্ত করতে পছন্দ করি। শুভ ছুটির দিন!

Comments

প্রশ্নটি "উদাহরণস্বরূপ কী কী যোগ করা যায়" তা নয়, তবে কীভাবে রেসিপিগুলিকে কীভাবে অ্যালকোহল পরিবেশে অ্যালকোহলে তালিকাভুক্ত করা যায় সেগুলি কীভাবে সামঞ্জস্য করা যায় সে সম্পর্কে খুব সোজা ছিল।

— স্টেফি

আমার কাছে মনে হচ্ছে প্রশ্নের মতো; "উদাহরণস্বরূপ বুজ কীভাবে প্রতিস্থাপন করবেন?" এবং বিগত 50+ বছর ধরে যা সম্পর্কে আমি অবগত রয়েছি, 7-আপ এবং এলগনোগ হ'ল নন অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি পছন্দ করে এমন লোকদের জন্য একটি সহজ সহজ বিকল্প। জিঞ্জেরেল আমার ব্যক্তিগত পছন্দ।

— মিঃ ডেক্স

আমি অন্য একটি বিকল্প অনুমান করি, যারা ইগনোগের স্বাদ নিতে চান এটিতে রম বা বার্বন রয়েছে; অ্যালকোহল 80f এ ফোটে, সুতরাং আপনি প্রায় 20 মিনিটের জন্য একটি সস প্যানে 90-100f এ হুইস্কি বা রমের একটি পিন্ট আনতে পারেন এবং তারপরে ফলস্বরূপ অ অ্যালকোহলযুক্ত বোজ ব্যবহার করতে পারেন। তবে আইএমই বেশিরভাগ লোক বোজের স্বাদটি হ্রাস করতে এলগনোগ এবং বোজ পান করে এবং আমি এমন কারও সাথে দেখা করি নি যাঁরা সামান্য বুদ্বুদে এজনজোগ উপভোগ করেন নি এবং জায়ফলের সাথে হালকাভাবে ছিটানো 7-আপ। নিশ্চিত হন এবং আলতো করে সোডায় eggnog যুক্ত করুন, তারপরে একটি ঘন ফ্রোথ তৈরি করতে আলতো করে নেড়ে নিন।

— মি .x