জারেড, আমি আশা করি আপনি এটি কিনেছেন। যদি সঠিকভাবে তৈরি করা হয় তবে এটি সত্যিই সুস্বাদু। যদি তা না হয় তবে আমি আপনাকে বলতে পারি যে এটি কীভাবে তৈরি হয় তবে সতর্ক হওয়া উচিত, এতে প্রচুর সময় ব্যয় হয় (নিয়মিত নাড়তে না পেরে বেশিরভাগ জল ফুটে উঠা পর্যন্ত আপনি এটি রান্না করেন), এটি নীচে জ্বলতে থাকে বলে প্রবণতা রয়েছে। বেশিরভাগ লোকেরা খোলা আগুনে একটি বড় অংশ তৈরি করতে অর্ধ দিন ব্যয় করে (কারণ কারও কাছে স্টোভটপ নেই যার উপর একটি প্যান থাকে যা প্রশস্ত ফিট করে) এবং তারপরে এটি জারে সংরক্ষণ করে। অন্যদিকে, বাড়িতে তৈরির স্বাদ সবচেয়ে ভাল, এবং তারপরে আপনি উষ্ণতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন (লজটেনিকা খাঁটি মিষ্টি থেকে টবাসকো গরমতে ব্যবহার করতে পারেন, মরিচের ধরণের ব্যবহারের উপর নির্ভর করে) এবং সংযোজনগুলি (খাঁটি লিউটেনিকা কেবল মরিচ এবং টমেটো তবে এটিও) বর্তমানে বাগানে পাকা এমন কোনও ভিজি রয়েছে যা দ্রুত সংরক্ষণ না করা হলে লুণ্ঠন করতে পারে)।
ব্যবহারের জন্য যে, এটি শুধু একটি রুটি বিস্তার হয় - বরং বা, এটা রুটি বিস্তার। লুজেটিনিকার সাথে আধা সাদা রুটির একটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো Ditionতিহ্যগতভাবে, কেউ এটি কোনও খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করে না। এবং কেউ এটাকে আরামদায়ক মনে করে না। এটি কখনও কখনও হিসাবে পরিবেশন করা হয় , যা শক্তিশালী অ্যালকোহল পান করার সময় খাওয়ার এক ধরণের ক্ষুধা, যাতে খুব মাতাল না হয়। আমি অনুমান করি যে আপনি যখনই অ্যান্টিপাস্টি পরিবেশন করেন, আপনি লিউটেনিকার সাথে একটি থালাও সরবরাহ করতে পারেন, এটি সেখান থেকে স্কুপ করে খাঁটি বা কালো জলপাই এবং / অথবা ফেব্রু পনিরের কিউব দিয়ে খাওয়া যেতে পারে। যদি আপনি এটিতে মশলা যোগ করতে চান তবে তাজা পার্সলে হ'ল এটি প্রচলিত।meze
অন্যদিকে, যদিও বুলগেরিয়ান খাবারগুলি কিছুটা সহজ সরল দিকে রয়েছে, প্রচুর traditionতিহ্য রয়েছে এবং খুব বেশি পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা হচ্ছে না, এমন কোনও কঠোর নিয়ম নেই (কখনও কখনও পাস্তা নির্দিষ্ট আকারের নির্দিষ্ট সস ব্যবহার না করার জন্য ইতালিয়ান নিয়মের অর্থে)। সুতরাং আপনি এটি আপনার পছন্দমত যে কোনও ক্ষমতাতে ব্যবহার করতে পারেন। আমি মাঝে মাঝে এটি পাস্তা সস হিসাবে (যথাযথ ঘন ধারাবাহিকতায় এটি রান্না না করে) ব্যবহার করি (পাস্তার আকার যাই হোক না কেন, তবে পিএসএস, ইটালিয়ানদের বলবেন না)। আমি একবার এটিতে ফেটা পনির খাঁটি করে দিয়ে ফলাফলটি দিয়ে একটি কুইচি ভরিয়ে দিলে এটি বেশ সুস্বাদু হয়ে উঠল।
অবশ্যই, আপনি যদি বুলগেরিয়ান স্টাইলের ডিশ রান্না করে থাকেন তবে আপনি এটিকে পাশের পরিবেশিত খাবার হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। অথবা যে কোনও জায়গায় আপনি কেচআপ ব্যবহার করবেন it অনেকগুলি বুলগেরিয়ান খাবারের মধ্যে রান্না করা বা খাঁটি টমেটো অন্তর্ভুক্ত থাকে, আপনি বিকল্প হিসাবে কিছু লিউটেনিকা ব্যবহার করার চেষ্টা করতে পারেন, হয় যদি আপনি একটি প্রবাহমান ধারাবাহিকতা বজায় রাখতে চান তবে জল যোগ করতে পারেন, বা এটি ঘন হওয়ার সত্যতাটি গ্রহণ করুন এবং একটি থালা ঘন করুন বা রান্না করুন এটি কম সময়ের জন্য
luitenitzaএটির চেষ্টা করার চেষ্টা করুন (এটি তার প্রযোজক ফিলিকন ডটকম / লিউট.এফপি দ্বারা বানান ) বাlutenitza(এটি গুগলের পরামর্শ দেয়)।