ভাজা চিংড়ি পুনরায় গরম করার সেরা উপায় কি

Question

আমরা কয়েক সপ্তাহের মধ্যে একটি পার্টি পেয়েছি এবং আমি কিছু ভাজা চিংড়ি পরিবেশন করতে চাই, কিন্তু পঞ্চাশ বা তার বেশি মানুষ থাকবে, এবং আমি অগ্রিম সব খাবার রান্না করতে পছন্দ করব তাই আমি পুরো পার্টি রান্না করছি না ।

কোন কঠিন ধারণা ছাড়াই আমি ভাজা চিংড়ি গরম করতে পারি? আমি চাই এই চিংড়িটির উপর একটি ছোট্ট চর আছে (এটি একটি চিনি ভিত্তিক marinade আছে)। আমি কি কিছু গ্রিলের চিহ্ন পাওয়ার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে গ্রিল করতে পারব এবং তারপর তা ফ্রিজ করতে পারব এবং তারপরে পার্টিটির ডানপাশে স্কিললেটে টস করতে পারি, নাকি একটি ভাল পদ্ধতি আছে?

Answer 1

যেহেতু ভাজা চিংড়িটি প্রতি প্রান্তে 2-3 মিনিটের জন্য মাত্রাতিরিক্তভাবে মাঝারি-উচ্চ ভাজাভুজি উপর রান্না করতে হবে, রিহ্যাটিং পদক্ষেপগুলি এবং সমস্ত সময় এবং সমস্ত একসঙ্গে প্রচেষ্টার সাথে একসঙ্গে রান্না করতে হবে। শুধু একবার তাদের রান্না করা। প্রাথমিক রান্নার পদক্ষেপটি যদি দীর্ঘতরভাবে গ্রহণযোগ্য হয় তবে এটি রান্না করা এবং পুনরায় গরম করা উপযুক্ত

যেমন একটি সংক্ষিপ্ত মোট রান্না সময় সঙ্গে reheating সময় overcooking ঝুঁকি অত্যন্ত উচ্চ! কোন এক কঠিন, chewy বেশি রান্না করা খাদ্য ভোগ

অতিরিক্তভাবে, অতিথি একটি দলের সাহায্য করতে ভালবাসেন; এমনকি যদি এটি ট্র্যাশ ডিউটি ​​বা ওয়াশিং ডিশগুলি সম্পাদন করে। স্বেচ্ছাসেবীদের জন্য 50 বা তারও বেশি অতিথিদের চিংড়ি রান্না করার জন্য যদি আপনি তাদের 40% এর বেশি পদক্ষেপ নেওয়ার জন্য পদক্ষেপ নেন তবে আমি বাজি ধরব।