উদাহরণস্বরূপ, আমি কেবল আমার কাছাকাছি অপরিশোধিত গমের ব্রান কিনতে পারি, এবং এটিতে একটি সতর্কতা রয়েছে যা "খেতে প্রস্তুত নয়, অবশ্যই ভালভাবে রান্না করা উচিত"। আমি এটি টোস্ট করতে সক্ষম হতে চাই বা এটি দইয়ের উপরে ছিটিয়ে দিতে সক্ষম হতে চাই। তার জন্য কি কোনও ভাল পদ্ধতি আছে; বা শস্যের পণ্যগুলির মতো নিরাপদ 'ন্যূনতম তাপমাত্রা' যেমন মাংসের জন্য থাকে (শুয়োরের মাংসের জন্য 145F, মুরগির জন্য 165F?)
আমি 'ভোজ্য' কুকি ময়দা তৈরি করতে চাই এবং আমি ভাবছিলাম যে আমি আটাটিকে আরও নিরাপদ করার জন্য প্রথমে টোস্ট করতে পারি কিনা।
আমি ওভেন টোস্টিং ময়দার পদ্ধতিগুলি দেখেছি, যেমন বেকিং ট্রেতে 2 কাপ ময়দা ছড়িয়ে 350f এ 5 মিনিটের জন্য টোস্টে বা তাপমাত্রা 160 না হওয়া পর্যন্ত মাইক্রোওয়েভের পক্ষে পাওয়া যায়, তবে আমি এর প্রমাণ খুঁজে পাই না।
3
এর সম্ভাব্য সদৃশ আপনি বাড়িতে আটা পেস্টুরাইজ করতে পারেন?
—
ক্যাটিজা