ফ্রস্টিং জন্য চকলেট mousse?


2

আপনি একটি পিষ্টক জন্য frosting হিসাবে একটি মৌলিক চকলেট mousse ব্যবহার করতে পারেন? এটা যথেষ্ট স্থিতিশীল হবে নাকি আমার স্তরযুক্ত পিষ্টক পৃথক্ হতে যাচ্ছে?

উত্তর:


3

আমার প্রিয় চকোলেট mousse রেসিপি স্টেবিলাইজার হিসাবে জেলাটিন ব্যবহার করে। আমি কেক স্তরগুলির মধ্যে একটি ভর্তি হিসাবে এটি ব্যবহার করেছি এবং এটি সত্যিই ভাল কাজ করে। আমি দেখতে পাচ্ছি না কেন আপনি কেকের বাইরেও এটি ব্যবহার করতে পারবেন না।

আপনি কেক ফ্রিজে রাখা চাই। আমি জানি না ঠিক কতক্ষণ স্থিতিশীল থাকবে, তবে আমি কোন সমস্যা ছাড়াই কয়েকদিন ধরে ফ্রিজে রেখেছি।


2
শুধু একটি সতর্কতা - একটি ঠান্ডা পিষ্টক আর্দ্র এলাকায় একটি সমস্যা হতে পারে। যখন আপনি এটি ফ্রিজ থেকে বের করেন, তখন আপনি এটিতে ঘনীভবন পেতে পারেন যা ফ্রস্টিং (বিশেষ করে যদি এটি আরো সাজসজ্জা / রঙিন) হয়। আপনি এটি রুম তাপমাত্রা আচ্ছাদিত আপ ফিরে আসা যাক, এবং তারপর এটি অপ্রচলিত করতে চান।
Joe

1
@ জো এটি একটি খুব ভাল বিন্দু। ধন্যবাদ! আপনি যদি একটি আছে, আমি একটি কঠোর ধারক সুপারিশ। আমি হার্ড উপায় শিখেছি যে ফয়েল এবং প্লাস্টিকের মোড়ানো frosting আটকে ঝোঁক, এটি একটি বাস্তব জগাখিচুড়ি তৈরীর যখন আপনি এটি unwrap। আপনি প্লাস্টিকের মোড়ানো ব্যবহার করতে হবে, আমি মনে করি আপনি পিষ্টক আটকে skewers এর শেষ উপর এটি রাখতে পারে।
mrog

2
কিছু frostings তারা শুকনো হিসাবে ক্রাস্ট আপ হবে - যদি এটি, আপনি প্লাস্টিকের মোড়ানো বা অনুরূপ সঙ্গে ড্রপ সঙ্গে দূরে পেতে পারেন, কিন্তু আপনি শক্তভাবে মোড়ানো চেষ্টা করা উচিত নয়। যদি আপনার পর্যাপ্ত হার্ড-পার্শ্বযুক্ত ধারক থাকে তবে আপনি সঠিক, এটি অনেক সহজ।
Joe
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.