আমি যখন হ্যামবার্গার সহায়ক তৈরি করি আমি সর্বদা দিকনির্দেশকে ঠিকঠাক অনুসরণ করি এবং সসের ধারাবাহিকতা সাধারণত ভাল - খুব ঘন হয় না এবং খুব জল হয় না but তবে যখনই আমি অবশিষ্টাংশগুলি পুনরায় গরম করি সসটি কার্যত জলে পরিণত হয় এবং এটি নুডলের মতো হয়ে যায় এবং গরুর মাংসের স্যুপ. প্রতিটি স্বাদে এটি ঘটে। কী উদ্ভট তা আমি সবসময় মনে করি বাকী হামবুর্গ হেল্পার খুব ঘন এবং শুকনো এবং আমার জল যোগ করার দরকার ছিল তবে এখন সম্পূর্ণ বিপরীতটি ঘটছে।
আমি রান্না করার সময় আমি কি মাটির গরুর মাংস খুব বেশি শুকিয়ে যাচ্ছি? আমার কিছু করা উচিত যা অন্যভাবে করা উচিত? উপাদান বা রেসিপি কোনওভাবে পরিবর্তন হয়েছে?
আপনি কিভাবে এটি সংরক্ষণ করছেন? গরম থাকা অবস্থায় একটি সিল পাত্রে?
—
এগার্লহাসননাম নেম
আমার এটি খাওয়ার পরে আমি এটি টিপারওয়্যারের মধ্যে রেখেছি। আমি যখন এটিকে ফেলে দিয়েছিলাম তখন এটি ঘরের তাপমাত্রার প্রায়।
—
ম্যাট
@ ম্যাট, আপনার মন্তব্য থেকে তথ্যটি প্রশ্নের মধ্যে রাখা উচিত, মন্তব্যগুলি আরও সহজে মুছে ফেলা হয় এবং তাদের পোস্টে আরও তথ্য সম্পাদনা করার জন্য ব্যবহারকারীকে উত্সাহিত করার জন্য তৈরি করা হয়।
—
মালাচি
এফওয়াইআই, এটি অনাবৃত ফ্রিজের মধ্যে রেখে দেওয়া এটি বেশ ভালভাবে শুকিয়ে ফেলবে, তাই এটি আপনি যে প্রভাবটি দেখছেন তা মোকাবেলা করতে পারে।
—
আনহানডেলডএক্সসেপসিয়ান
আপনি এটি কিভাবে পুনরায় গরম করছেন? আপনার যদি এখন আরও শক্তিশালী মাইক্রোওয়েভ থাকে তবে আপনি এটিকে অতিরিক্ত উত্তপ্ত করতে চলেছেন যে কর্নস্টার্চটি ঘন হওয়ার কারণে ভেঙে যায়
—
জো