আমরা প্রচুর মিষ্টি মরিচ খাই তবে বাচ্চারা (প্রচুর বাচ্চাদের মতো) তেতো চামড়া পছন্দ করে না। তাই আমি যখন তাদের সাথে রান্না করি, তখন আমি সাধারণত তাদের চেষ্টা করি এবং ত্বক করি।
অনেকগুলি পরীক্ষার এবং ত্রুটির পরেও আমি খুঁজে পেলাম যে সর্বোত্তম উপায়টি হল মরিচগুলি কাঁচা এবং সম্পূর্ণরূপে চুলায় রাখা এবং ত্বকগুলি ফোস্কা হওয়া পর্যন্ত এগুলি ভাজা। তারপরে এগুলি ঠান্ডা জলে নিমজ্জিত করুন এবং আমার আঙ্গুল দিয়ে ত্বকটি টানুন।
যাইহোক, যদিও এটি সর্বোত্তম পদ্ধতি বলে মনে হচ্ছে, এটি খুব কমই নির্বোধ। মরিচগুলি ত্বকে প্রস্তুত হলে এটি বিচার করা এখনও খুব শক্ত মনে হয়। এগুলি খুব তাড়াতাড়ি বের করুন এবং ত্বক এখনও মাংসের সাথে আটকে আছে। তবে আপনি যদি এটি খুব দীর্ঘ রেখে দেন তবে ত্বক প্রায় একই মাংসের সাথে মাংসের কাছে ঝালাই বলে মনে হয়।
আপনি নিখুঁত, প্রস্তুত চামড়াযুক্ত ভাজা মরিচের জারগুলি কিনতে পারেন। সুতরাং উচ্চতর নির্ভুলতার সাথে এটি করা স্পষ্টতই সম্ভব। যখন ভুনা মরিচ ত্বকে প্রস্তুত হয় তখন আমাকে কী লক্ষণগুলি দেখাতে হবে?