আরও মেটা-রান্নার প্রশ্নের মতো, তবে আমি বিশ্বাস করি এটি এখানে ভ্রমণ স্ট্যাকের চেয়ে ভাল ফিট করে।
সারা বিশ্ব জুড়ে, থাইল্যান্ডের প্রতীকগুলির মধ্যে একটি হ'ল প্যাড থাই। এবং কারি একাধিক সংস্করণ।
তবে আমি যখন ব্যাংকক বা অন্যান্য থাই শহরে ঘোরাফেরা করি তখন আমি প্যাড থাই দেখতে পাই বেশিরভাগ পর্যটন অঞ্চলে যেমন খাও সান রোড এবং এর আশেপাশের অঞ্চলগুলি, রয়েল প্যালেস ইত্যাদির আশেপাশে। যখন আমি দেখি এবং বেশিরভাগ খাবারের রাস্তার গাড়ি সেখানে প্রচুর লাঠি (মাংস) থাকে / ফিশ / সসেজ / বল / সামুদ্রিক কাঠের কাঠের কাঠিগুলিতে রাখুন এবং আগুনের উপরে গ্রিল করা হয়), স্যুপস (টম ইয়াম ভিত্তিক, নুডলসের সাথে পরিষ্কার স্যুপ, ওয়ন্টনের), বিভিন্ন ধরণের মাংস, সীফুড, নুডলস (যদিও আমি দৃ strictly়ভাবে প্যাড থাই মনে করি না) ইত্যাদি। হয় না অনেকগুলি তরকারী, তবে আরও ইন-হাউস রেস্তোঁরাগুলিতে আপনি সেগুলি খুঁজে পেতে পারেন।
সুতরাং আমার প্রশ্নটি হল - প্যাড থাই কি আসলেই থাই ? হতে পারে আমি কেবল এটি উপেক্ষা করছি, বা ভুল জায়গায় অনুসন্ধান করছি। বা এটি কোনও পাশ্চাত্য ভ্রমণকারী দ্বারা একবার পাওয়া যায়, এটি পশ্চিমে বিখ্যাত হয়েছিল এবং তারপরে যাত্রীদের সাথে এর খ্যাতি ফিরে আসে।