প্যাস্ট্রি বেশি সাদা বা বাদামী মধ্যে কোন চিনি ব্যবহার করা হয়? কোন চিনি আরো স্বাদ / গন্ধ প্রদান করে?
প্যাস্ট্রি বেশি সাদা বা বাদামী মধ্যে কোন চিনি ব্যবহার করা হয়? কোন চিনি আরো স্বাদ / গন্ধ প্রদান করে?
উত্তর:
আপনি উভয় সাদা বা বাদামী চিনি ব্যবহার করতে পারেন।
বাদামী চিনি প্রাকৃতিকভাবে আর্দ্র, তাই যখন আপনি প্যাস্ট্রি মধ্যে বাদামী চিনি ব্যবহার করুন যাতে আপনার প্যাস্ট্রি আরো নরম এবং আর্দ্রতা হয়ে।
এবং বাদামী চিনি পরিমার্জিত সাদা চিনি এবং বাদামী চিনি আপনি খনিজ, ক্যালসিয়াম, লোহা এবং পটাসিয়াম দেয় তুলনায় আরো খনিজ থাকে।
তাই অধিকাংশ ক্ষেত্রে বাদামী চিনি প্যাস্ট্রি যোগ করা হয় এবং এটি আরও স্বাদ দেয়।
এবং যখন আমি পেস্ট্রি তৈরি করতাম বা বেকিং জিনিসগুলি পছন্দ করতাম তখন কেক ইত্যাদি আমি তার সুবিধাগুলি এবং স্বাদের জন্য বাদামী চিনি পছন্দ করি।
তাই আমি আপনাকে প্যাস্ট্রি মধ্যে বাদামী চিনি সুপারিশ
আমি আসা করি এটা সাহায্য করবে.....
একটি সংক্ষিপ্ত উত্তর জন্য, আমি আপনার ক্ষেত্রে বাদামী চিনি ব্যবহার করার সুপারিশ।
ব্রাউন চিনির নিজস্ব গন্ধ বেশি থাকে, সাদা শর্করা খুব সহজ, তাই যখন আপনি "কে বেশি স্বাদ দেয়" জিজ্ঞাসা করে, সম্ভবত আপনি বাদামী চান। ব্রাউন চিনি এই ভাবে স্বাদযুক্ত কারণ এটি গলদা (আখ থেকে একটি রস) রয়েছে।
বাদামী বেতের চিনির বিকল্পটি "কাঁচা চিনি" ("প্রাকৃতিক বাদামী চিনি", "সম্পূর্ণ চিনি" বা "অপরিশোধিত চিনি" হিসাবেও পরিচিত)। একই ধরনের মিষ্টি চিনি এবং নারকেল চিনির মতো আখের সাথে তৈরি শর্করাও নেই।
গোলাপগুলি অন্যান্য স্বাদের (যেমন চকোলেট) হস্তক্ষেপ করতে চায় না এমন ক্ষেত্রেও হতে পারে। আপনি সাদা চিনি ব্যবহার করতে পারেন, সোনালী চিনি (বা হালকা বাদামী চিনি) মধ্যে হয়। তবে, আমি ব্যক্তিগতভাবে সর্বাধিক pastries মধ্যে বাদামী চিনি পছন্দ। এটা দারুচিনি, আপেল, এবং মুষ্ট্যাঘাত সঙ্গে খুব ভাল কাজ করে। আপনি বাদামী চিনি স্বাদ চান যদি আপনি অতিরিক্ত গুড়গুড় যোগ করতে পারেন শক্তিশালী ।