আমি যখন এক চামচ বা পরিমাপের কাপে মধু রাখি, তখন অবশিষ্টাংশ থাকে এবং এগুলি সমস্ত খুঁজে পাওয়া শক্ত। আমি কীভাবে এগুলিকে সামনে আনতে পারি? চামচে মধু না রেখে মধু পরিমাপ করার কোনও উপায় আছে কি?
আমি যখন এক চামচ বা পরিমাপের কাপে মধু রাখি, তখন অবশিষ্টাংশ থাকে এবং এগুলি সমস্ত খুঁজে পাওয়া শক্ত। আমি কীভাবে এগুলিকে সামনে আনতে পারি? চামচে মধু না রেখে মধু পরিমাপ করার কোনও উপায় আছে কি?
উত্তর:
হিসাবে, যেহেতু এই উত্তরটি অন্যান্য পরামর্শগুলি প্রচুর পরিমাণে বেড়েছে, তাই আমি স্পষ্ট করে বলি।
এই পদ্ধতিগুলি ধরে নিয়েছে যে আপনি কোনও অপচয় করবেন না এবং স্টিকি উপাদানটির আপনার উত্সের জারের কোনও ক্রস-দূষণও করতে চান না। 'অতিরিক্ত সরঞ্জাম' দেওয়ার ক্ষেত্রে তাদের প্রায় কোনও কিছুর প্রয়োজন নেই।
আপনার রেসিপি পরবর্তী পদক্ষেপগুলি কিসের উপর নির্ভর করে আমি তিনটি বিকল্প সম্পর্কে ভাবতে পারি। কোনওটিই নিখুঁত নয় এবং প্রতিটি পৃথক দৃশ্যের জন্য উপযুক্ত।
এটি টিপ এবং এটি একটি দীর্ঘ সময় ছেড়ে।
কিছুটা গরম করুন মাইক্রোওয়েভ বা গরম পানিতে ধারক বসুন।
বা আমার প্রিয়,
এটির জন্য বিশেষায়িত সরঞ্জামগুলি পাওয়া সম্ভব: একটি প্লাঞ্জার মাপার কাপ। বেসটি আপনার পরিমাপের প্রয়োজনীয় স্তরের সাথে সামঞ্জস্য করা হয়, চটচটে মধু বা সিরাপ isেলে দেওয়া হয়, এবং তারপরে কাপটি উপড়ে ফেলা হয় এবং বেসটি ধাক্কা দেওয়ার সাথে সাথে এটি ভ্রমণের সময় পাশগুলি স্ক্র্যাপ করে দেয়।
আমি কেবলমাত্র এটিতে বিনিয়োগ করব যদি আপনি খুব ঘন ঘন স্টিকি উপাদানগুলি পরিমাপ করেন - এটি কঠোরভাবে প্রয়োজনীয় নয়, তবে এটি কিছু রেসিপিগুলির জন্য টাইমসভার হতে পারে। এটি বিভিন্ন বিভিন্ন ব্র্যান্ডের থেকে উপলব্ধ।
আপনার উদ্বেগ পরিমাপের আইটেমটি পরিষ্কার হচ্ছে না। আপনার উদ্বেগটি সঠিক পরিমাণের উপাদানগুলি যেখানে কাঙ্ক্ষিত রয়েছে তা নিশ্চিত করছে।
যদি আপনার কাছে সঠিক নির্ভুলতা ডিজিটাল রান্নাঘরের স্কেল থাকে (তুলনামূলকভাবে সস্তা তবে আপনার অবস্থানের উপর নির্ভর করে), আপনি ওজন দ্বারা পরিমাপ করতে পারেন।
আপনার স্টিকি পদার্থের পরিমাপ করে যদি ওজন নির্ধারণ করতে হয় তবে এই পদক্ষেপগুলি দিয়ে শুরু করুন:
একবার আপনি যখন জানতে পারবেন যে পছন্দসই পরিমাপটির ওজন হওয়া উচিত (আপনি এই সংখ্যাগুলি অনলাইনে বা অনেকগুলি কুকবুকগুলিতেও সন্ধান করতে পারেন):
আমি কি করি, যদি রেসিপিটি কোনও ধরণের তেলর জন্য কল করে তবে প্রথমে এটি পরিমাপ করুন, তারপরে মধু বেশ ভালভাবে স্লাইড হয়ে গেল।
এটি একটি নিখুঁত সমাধান নয়, তবে দুটি চামচ ব্যবহার করে এবং অন্যটির সাথে একটি স্ক্র্যাপ করে আপনি চামচ থেকে বেশিরভাগ সিরাপ তুলনামূলকভাবে দ্রুত পেতে পারেন।
সিলিকন স্প্যাটুলাস ভাল জাহাজ ভালভাবে পরিষ্কার করতে বেশ ভাল। একটি ছোট পর্যাপ্ত পরিমাপের সাথে এটি একত্রিত করুন - তাই 1000 মিলি কাপে 50 মিলি মধু পরিমাপ করবেন না, 50 মিলির কাছাকাছি ব্যবহার করুন এটি আপনাকে ভলিউম থেকে দেয়াল-পৃষ্ঠের আরও ভাল অনুপাত দেয় - তারপরে সিলিকন দিয়ে স্ক্র্যাপ করুন স্প্যাটুলা, এবং এটি প্রায় চেটে গেছে হিসাবে পরিষ্কার হবে।
কাপটি পরে পরিষ্কার করার জন্য, কেবল গরম নয়, গরম জলে ধুয়ে ফেলুন।
পাত্রে গরম করুন। এক চামচ জন্য, ফুটন্ত জল দিয়ে একটি কফি কাপ পূরণ করুন, এবং চামচটি সেখানে 30 সেকেন্ড বা তার জন্য বা একটি পরিমাপ কাপের জন্য ফেলে দিন, মধু / সিরাপটি পরিমাপ করার আগে কেবল এটি ফুটন্ত জল দিয়ে পূরণ করুন।
উত্তাপ সান্দ্রতা হ্রাস করবে যা চামচটি / কাপ থেকে আরও ভালভাবে ফেলে দেয়।
আমি খুঁজে পেয়েছি যে চামচ বা একটি পরিমাপ কাপে রান্না স্প্রেের একটি হালকা স্প্রে কোনও স্টিকি পদার্থকে পরিমাপ করা খুব সহজ করে তুলবে।
পরিবর্তে মধু পাত্রটি ভারসাম্যের উপরে কেন রেখে উল্টোদিকে আপনার ব্যবস্থা গ্রহণ করবেন না? এটা যা আমি করি.
সমস্ত পদক্ষেপকে সিসিতে রূপান্তর করুন এবং তারপরে সিরিঞ্জগুলি ব্যবহার করুন। প্রতিটি উপাদান জন্য বিভিন্ন সিরিঞ্জ। বর্জ্য হ্রাস করে এবং এগুলি নির্বীজন হয়।
মধু বা সিরাপের ক্ষেত্রে, একটি চিকিত্সা বোতল কিনুন এবং রিসিপটিকালকে ভারসাম্যের উপর রেখে এবং পরিমাণ বের না হওয়া পর্যন্ত সঙ্কুচিত করে পরিমাণটি পরিমাপ করুন। বোতলটি ধুয়ে ফেলা যায় এবং বারবার ব্যবহার করা যায়। আমি গ্লাসের পাত্রে মধুও কিনে রাখি (চেহারার তুলনায় অনেক কম সস্তা), এবং এটি স্কিজি বোতলটিতে ডেকান্ট করি।
আপনার পরিমাপের কাপটি কিছুটা সরান মোড়কে আবদ্ধ করুন। এটি যথেষ্ট পরিমাণে পাতলা যে এটি কোনও উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভলিউম / ওজনকে বিশৃঙ্খলা করবে না। আপনি এটি পরিমাপ করার কাজ শেষ করার পরে আপনি কেবল পরিমাপের কাপটি থেকে সরান মোড়ানো টানতে পারেন এবং একটি সিলিকন স্পটুলা দিয়ে বন্ধ করে দেওয়া মধুটি স্ক্র্যাপ করতে পারেন। আরও ভাল, আপনি যখন সম্পন্ন করবেন তখন কেবল শরণ মোড়কে ফেলে দিন এবং আপনার পরিমাপের কাপটি কখনই নোংরা হয় না!