এস্প্রেসো পাউডারের বিকল্পের পরামর্শ দিন যা কফি থেকে তৈরি নয়

10

আমি চকোলেট ভিত্তিক বেকিং রেসিপিগুলিতে ঘন ঘন এসপ্রেসো পাউডার দেখতে পাই। আমি সম্ভাব্য বিকল্পগুলির জন্য এখানে (এবং অন্য কোথাও অনলাইনে) কিছু অনুসন্ধান করেছি, তবে কেবলমাত্র অন্যান্য কফি-ভিত্তিক বিকল্পগুলি খুঁজে পেতে সক্ষম হয়েছি।

জন্য ধর্মীয় কারণে আমি কফি পণ্য এড়াতে চাই। পরিষ্কার করা - ক্যাফিন সমস্যা নয়, বরং কফি শিম নিজেই।

চকোলেট-ভিত্তিক বেকিং রেসিপিগুলিতে (যেমন ব্রাউনিজ) এপ্রেসো পাউডারগুলির জন্য কার্যকর কিছু বিকল্পগুলি কী কী যা কফি শিম ধারণ করে না?

— Dacromir
সূত্র

2

এই লিঙ্কটি কফি সম্পর্কে কোনও ব্যাখ্যা বলে মনে হচ্ছে না। এই গির্জার কফি এড়ানো সম্পর্কে কোনও বিবৃতিতে এটির সত্যিকারের লিঙ্ক না থাকলে আমি মনে করি এটি ছাড়া প্রশ্নটি আরও ভাল হবে।

— জ্যাস্পার

1

@ য্যাস্পার যদি আপনি প্রথম অনুচ্ছেদের ঠিক পরে "আরও পড়ুন" ক্লিক করেন তবে এতে কফির পাশাপাশি আরও কয়েকটি বিষয় উল্লেখ করা হয়েছে।

— ড্যাক্রোমির

হ্যাঁ হ্যাঁ, আমি এটি মিস করেছি।

— জ্যাস্পার

1

আমি লিঙ্কটি অনুসরণ করেছি, তবে আমি কোনও জ্ঞানীই না

— স্ট্রবেরি

1

চিকোরি, রোস্ট এবং কেনটাকি কফি গাছের বীজ বীজ? duckduckgo.com/…

— ওয়েফারিং অচেনা

15

আপনার পছন্দ মতো যে কোনও ব্র্যান্ডের ভাজা শস্য কফির মতো গুঁড়ো দিয়ে আপনি কফি বেশিরভাগ জায়গায় প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এটি পানীয় এবং খাবারের ড্রপ-ইন প্রতিস্থাপনের কাজ করে really সর্বোপরি, কফিও কেবল একটি রোস্ট শস্য।

যদি আপনার তাত্ক্ষণিক কফি দরকার হয় , যা জল বা বেকড পণ্যগুলিতে দ্রবীভূত হয় তবে আমি একটি সত্যের জন্য জানি যে ইনকা ব্র্যান্ড তাত্ক্ষণিক ভুনা শস্য "কফি" তৈরি করে যা বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। আমি অন্যান্য ব্র্যান্ডের গুণমান সম্পর্কে জানি না, তবে আপনি অ্যামাজনে খুঁজে পাওয়া চেষ্টা করতে পারেন ।

আমি ব্যক্তিগতভাবে চিনি বীট এবং চিকোরিযুক্তগুলি পছন্দ করি, কিছু ব্র্যান্ড ড্যানডেলিয়নও ব্যবহার করে। আরও কফি আরও অনুকরণ করতে, স্বাদ আরও সমৃদ্ধ এবং জটিল করার জন্য সংযোজন রয়েছে। মূলত, যদি এটির স্বাদ ভাল হয় এবং যথেষ্ট তিক্ত হয় তবে এটি কার্যকর হবে।

আমি সংযুক্ত বিক্রেতাদের সাথে অনুমোদিত নয়। এটি কেবল একটি উদাহরণ।

— Molot
সূত্র

2

আমি আসল রেসিপিগুলি গ্রাউন্ড কফি ব্যবহারের প্রত্যাশা করবো না, সম্ভবত এটি "এসপ্রেসো পাউডার" অর্থ তাত্ক্ষণিক এস্প্রেসো যা বেকড পণ্যগুলিতে দ্রবীভূত হবে more আপনার প্রস্তাবিত কফির বিকল্পগুলি কখনই দ্রবীভূত হবে না এবং আমি মনে করি না সেগুলির তাত্ক্ষণিক ধরণের রয়েছে।

— রমটস্কো

1

@ ক্রমসচো ইনকা তাত্ক্ষণে ভাজা শস্যের পানীয় ঠিকঠাক দ্রবীভূত করবে।

— মোয়েট

ওহ, আমি ব্র্যান্ডটি দেখেছি, তবে এটি কী তা অবগত ছিল না। ভাল যুক্তি. এটির সাথে, উত্তরটি এটির পক্ষে উত্সাহিত করার জন্য আমি যথেষ্ট ভাল পেয়েছি।

— রমটস্কো

2

"পোস্টাম" কফি বিকল্প (এটি এখনও বিদ্যমান থাকলে )ও ভাল দ্রবীভূত হয়। আমি মনে করি এই ব্র্যান্ডগুলির অনেকগুলিই করে।

— লোরেল সি

@LorelC। জেনে ভালো লাগল. ইনকা হ'ল একমাত্র আমি চেষ্টা করেছি, তবে অন্য ব্র্যান্ডগুলি তাত্ক্ষণিক পানীয়ও আশ্চর্য করে না।

— পছন্দটি

8

যদি এটি প্রাথমিকভাবে একটি চকোলেট রেসিপি থাকে তবে এতে গন্ধ যুক্ত করার জন্য কফি থাকে। আপনি কেবল এটিকে বাদ দিতে সক্ষম হতে পারেন। আমি সাধারণত এটিকে একই পরিমাণে (স্বাদহীন) কোকো পাউডার দিয়ে প্রতিস্থাপন করব কারণ অন্যথায় রেসিপিটি কিছুটা মিষ্টি হতে পারে।

যদি আপনি সামগ্রীর রেসিপিটির পরে স্বাদে ঘাটতি খুঁজে পান তবে আলাদা তবে তবু ভাল প্রভাবের জন্য আরও কোকো বা সামঞ্জস্যপূর্ণ গন্ধের একটি সামান্য বিট যুক্ত করার চেষ্টা করুন। একটি জিনিস যা চকোলেটের সাথে ভালভাবে কাজ করে তা হ'ল ভ্যানিলা, অন্যটি আদা (যদিও এটি অনেক বেশি এবং এটি আধিপত্য করবে - ভাল, তবে যা আপনি চেয়েছিলেন তা নয়)। যদি এস্প্রেসো পাউডার যুক্ত হওয়ার আগে তরলে দ্রবীভূত হয় তবে কিছু তরল প্রতিস্থাপনের জন্য আপনি তরল নিষ্কাশন ব্যবহার করতে পারেন (তবে কফি খাওয়া এড়িয়ে চলা অনেকেই অ্যালকোহল এড়িয়ে গেলে আপনি কী কিনবেন তা যত্নবান হন)। আপনি সামান্য বাদামের নির্যাস, বা পুদিনাও ব্যবহার করতে পারেন বা কমলার রস দিয়ে তরলটি প্রতিস্থাপন করতে পারবেন এটি আপনাকে আরও কিছুটা পছন্দ দেয়। আমি উল্লিখিত স্বাদগুলির মধ্যে বাদাম এবং ভ্যানিলা কেবল একটি সূক্ষ্ম কিছুটা আরও স্বাদ যুক্ত করার জন্য সবচেয়ে ভাল হবে, অন্যগুলি কিছু রান্নায় চকোলেটের সাথে প্রচলিতভাবে ব্যবহৃত হয় এবং ভাল যায়,

যদি রেসিপিটি কোনও মোচা রেসিপি হয় বা সেখানে প্রচুর কফি থাকে তবে আমি কম বা কম কফির অনুরূপ একটি রেসিপি খুঁজতে পরামর্শ দিই। এটি সর্বদা একটি বিকল্প।

— ক্রিস এইচ
সূত্র

2

আপনি অবশ্যই চকোলেট-ভিত্তিক রেসিপিগুলি থেকে কেবল কফি বাদ দিতে পারেন। আমি কফির স্বাদ পছন্দ করি না এবং প্রায়শই এটি করি। যদি এটি 2 টেবিল চামচ বা তার চেয়ে কম হয় তবে আমি কেবল এটি ছেড়ে দেব। যদি এটি এর চেয়ে বেশি হয় তবে আমি অন্য একটি রেসিপি সন্ধান করার চেষ্টা করব যা কফি ব্যবহার করে না, বা এটি কোকো পাউডার দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারে। বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে আমি কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে এসপ্রেসো পাউডার ব্যবহার করেছি, এবং কেবল কখনও এটিকে ছেড়ে যাওয়ার জন্য কোনওরকম ভোগেনি।

— গিলডেনস্টন

1

এটি কেবল ছাড়ার পরামর্শ দেওয়ার জন্য +1, পুদিনা দিয়ে এটি প্রতিস্থাপনের পরামর্শ দেওয়ার জন্য -100। : /

— মার্টি

@ মার্তি ভক্ত নন? আমি আপনাকে পুদিনা চকোলেট ব্রাউনিজ দিয়ে প্রলুব্ধ করতে পারি না?

— ক্রিস এইচ

@ ক্রিশঃ দরিদ্র নিরীহ ব্রাউনদের জন্য কী ভয়াবহ কাজ। // কাঁপুন

— মার্টি

1

এটি কফির স্বাদযুক্ত হবে না (সম্ভবত এটি কোনও খারাপ জিনিস নয়) তবে কালো কালো এলাচ কী? আমি এখনও এটি চেষ্টা করে দেখছি (আমি শীঘ্রই এটি অর্ডার করছি), তবে অ্যালটন ব্রাউন তার কিছু পুরানো রেসিপি আপডেট করেছে updated তাঁর আপডেট হওয়া চকোলেট সিরাপ কফির সিরাপ বাড়ানোর জন্য কালো এলাচ ব্যবহার করে। পর্বের তার বর্ণনা থেকে, এস্প্রেসো পাউডার এর তিক্ত স্বাদের বর্ধনের থেকে পৃথকভাবে ভেষজ প্রশংসার মতো মনে হচ্ছে।

এখানে নতুন রেসিপি দেখুন ।

আমি কালো এলাচ এবং চকোলেট দিয়ে প্রায় খেলতে নেওয়ার পরিকল্পনা করছি plan

— অগ্রদূত
সূত্র

1

চাগা মাশরুম গুঁড়োয়ের প্রচুর কফির সাথে একই রকম স্বাদযুক্ত প্রোফাইল রয়েছে এবং এটি আপনার পক্ষেও দুর্দান্ত। কফি একটি ভাজা চেরি পিট, শস্য নয়, তাই আমি এগুলি এড়াতে পারি। ব্রিউড কফিতে প্রচুর অ্যাসিডিক এবং ট্যানিক গুণ রয়েছে, তাই একটি কালো চা গুঁড়াও ভাল কাজ করতে পারে! অন্য পোস্টারটির মতো বলেছিল, এটি চকোলেটের স্বাদের গভীরতা যুক্ত করার জন্য।

— ইভান টেইলর
সূত্র

1

বার্লি কাপ ছিল দিনে ফিরে যেতে তাত্ক্ষণিক কফি বিকল্প - সহজে ব্যবহারযোগ্য পাউডারে ভাজা সিরিয়াল এবং চিকোরি।

— জোনাথন মুর
সূত্র

0

কৃত্রিম কফির স্বাদ আপনার সমস্যার সঠিক সমাধান বলে মনে হচ্ছে।

— Enivid
সূত্র