উদাহরণস্বরূপ কি শুধুই মিল্কশেক?


16

গত বছর আমি ডিম, ক্রিম এবং চিনির সাথে জড়িত একটি বাড়িতে তৈরি রেসিপি অনুসরণ করে প্রথমবারের মতো এগারনোগ চেষ্টা করেছি। ফলাফলটি পাতলা ভ্যানিলা আইসক্রিম মিল্কশাকে (মশলা এবং অ্যালকোহল সহ) স্বাদযুক্ত। ঘরে তৈরি আইসক্রিমের রেসিপিগুলিতে অনুরূপ উপাদান ব্যবহার করা হয় (মশলা এবং অ্যালকোহল ছাড়াই)।

এটি কি কেবল মাত্রাতিরিক্ত, বা আইসক্রিম মিল্কশেকের সংজ্ঞা এবং এলগনোগ ওভারল্যাপ এমন কী যাতে স্বাদযুক্ত মিল্কশেক হিসাবে অ্যাগগনোগ ধারণ করা যুক্তিসঙ্গত?

(আমি এমন একটি প্রযুক্তিগত উত্তর সন্ধান করছি যা আমার মিল্কশেক তত্ত্বকে বাতিল করে দেয় বা পরামর্শ দেয় এটি গ্রহণযোগ্য বিকল্প))


1
মিল্কশাকে স্বাদযুক্ত দুধ। উদাহরণস্বরূপ কোনও দুধ নেই যা আপনি বলতে পারেন যে গন্ধটি আপনি স্বাদে সমৃদ্ধ করেন। লাইট দে পাউলে রয়েছে যেখানে দুধ ব্যবহৃত হয়।
SZCZERZO KŁY

অবশ্যই না. আমি মনে করি না যে জ্ঞান এবং ব্যাখ্যার দিক দিয়ে আমার কাছে পুরো উত্তর যুক্ত করার মতো পর্যাপ্ত পরিমাণ আছে তবে আমি একটি ছোটখাটো উপাখ্যান যুক্ত করতে চাই। মিল্কশেকগুলি আছে! যা সম্ভবত উভয় পানীয়েরই উচ্চতর রূপ। তারা eggnog আইসক্রিম, বা অন্য কোনও আইসক্রিম ব্যবহার করে এবং তারপরে দুধের পরিবর্তে, পাতলা হিসাবে eggnog ব্যবহার করে। তাদের মধ্যে কোনও অ্যালকোহল নেই, তবে এখনও স্যুওও গুহুওউড।
সামুরাইসৌল

1
মুদি দোকানের উদাহরণস্বরূপ অ্যালকোহল রয়েছে বলে মনে হয় না।
জোশুয়া

@ জোশুয়া অনেক রাজ্যে মুদি দোকানগুলি মদ বিক্রি করতে পারে না। সম্ভবত আপনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এটি দেখতে পাচ্ছেন না (সম্ভবত আমার কখনই নেই))
জিমি জেমস

1
@ জোশুয়া আমার অঞ্চলে মুইন স্টোরগুলিতে (মেইন) অ্যালকোহল বা বিনা মূল্যে বিক্রি হয় og অ্যালকোহল ছাড়া এগুলি দুগ্ধ বিভাগে অবস্থিত এবং সাধারণত রেফ্রিজারেটেড হয়, অন্যদিকে অ্যালকোহলযুক্ত ব্যক্তিরা ঘরের তাপমাত্রায় মদ বিভাগে থাকে এবং এগুলির একটি উল্লেখযোগ্য অ্যালকোহল থাকে। যা যা বলা হচ্ছে, আমি নিশ্চিত নই যে এটি কোনওভাবে প্রশ্নের মানকে কীভাবে প্রভাবিত করে।
jmbpiano

উত্তর:


24

আসলে তা না.

শুরু করার জন্য এটিতে কোনও দুধ নেই (ক্রিম রয়েছে, তবে দুধ একটি মিল্কশাকে সংজ্ঞা দেওয়ার কারণ)) দ্বিতীয়ত, মিল্কশকে ডিম ডিমের কোনও সাধারণ উপাদান নয় এবং মদও নয়। অবশ্যই এগুলি যুক্ত করা যেতে পারে তবে তারা আপনাকে সাধারণত শব্দটি দ্বারা বোঝানো থেকে দূরে নিয়ে যায়। যখন এটি ঘটে তখন এটি সাধারণত নামে প্রতিবিম্বিত হয়।

সাধারণভাবে, খাবারগুলিকে যথাযথভাবে শ্রেণিবদ্ধ করার চেষ্টা করা নিরর্থকতার একটি অনুশীলন - এমন একটি শ্রেণীর সংজ্ঞা দেওয়া যার মধ্যে আপনি যা আশা করেন এমন সব কিছু অন্তর্ভুক্ত থাকে তা অন্তর্ভুক্ত নয় এমন জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করে দেয়, বা অকেজো হতে পারে এমন বিস্তৃত বিভাগগুলি শেষ করে। একটি গরম কুকুর কি স্যান্ডউইচ?

তাও আবার একটা ককটেল eggnog কলিং ( একটি আত্মা বা প্রফুল্লতা যেমন ফলের রস বা ক্রিম হিসাবে অন্যান্য উপাদান, সঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে গঠিত একটি মদ্যপ পানীয়। ), সামান্য সমস্যাযুক্ত হিসাবে "ককটেল" সাধারণত বোঝা এটা শুধু ভজনা আগে মিশিয়ে এর বদলে মধ্যে বোতলজাত ( যেমন eggnog এর সাথে সাধারণ)।


10
ঘনক্ষেত্র নিয়ম অনুযায়ী, বিক্রেতা টেকনিক্যালি একটি Taco হয় :) cuberule.com
লুসিয়ানো

18
@ লুসিও সো .... পিজ্জা হ'ল নেপলসে টোস্ট, শিকাগোতে এক টুকরো এবং নিউইয়র্কের একটি ট্যাকো ... যা পিজ্জা যুদ্ধগুলিতে এত আলোকপাত করে।
লাইটবেন্ডার

6
আমি ভাবব এটি আইসক্রিমই মূল উপাদান যা মিল্কশাকে সংজ্ঞায়িত করে। আপনি কেবল কিছু দুধ নাড়াচাড়া করে একে মিল্কশেক বলতে পারেন না। আমি নিশ্চিত নই যে বিষয়গুলির নাম এটির বিষয়বস্তুর সর্বোত্তম প্রমাণ। উদাহরণস্বরূপ, হেড-পনির পনির নয়।
জিমি জেমস

5
একটি মিল্কশকে কখনও সরাসরি ডিম থাকে না , তবে মিল্কশকে আইসক্রিম হতে পারে। (অবশ্যই এটি আইসক্রিমের বিভিন্ন স্টাইল এবং আইসক্রিম এবং হিমায়িত কাস্টার্ডের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে অন্যান্য বিতর্কের দিকে পরিচালিত করে ...)
এমজে 713

2
@ ক্রিসএইচ আমি আমার মার্কিন অঞ্চলে তিনটি ভিন্ন ধরণের "eggnog" এর মুখোমুখি হয়েছি। হুইস্কি, ব্র্যান্ডি বা অন্যান্য প্রফুল্লতাযুক্ত অ্যালকোহলযুক্ত এলগনোগ রয়েছে। আপনার পছন্দসই অ্যালকোহলের সাথে মিশ্রিত (এবং পাতলা) হিসাবে আপনি বলছেন যে খুব ভারী, অনিদ্রিত পুরু অ অ্যালকোহলযুক্ত সংমিশ্রণ রয়েছে intended অবশেষে, মাঝারিভাবে পুরু নন-অ্যালকোলিক উদাহরণ রয়েছে যা বিক্রি হিসাবে সেবন করা হবে, যা অ্যালকোহলে মিশ্রিত হলে কিছুটা পাতলা হবে। তৃতীয়টি এখানকার সবচেয়ে বেশি বাণিজ্যিকভাবে দেখা যায়।
jmbpiano

10

ডিম নোগ একটি কাস্টার্ড। পার্থক্য কেবলমাত্র আপনি এটি কোনও আইসক্রিম মিক্সারে জমে না। এটিতে অ্যালকোহলের একটি ভারী ব্যবহার ব্যতীত আইসক্রিমের মতো সমস্ত উপাদান রয়েছে।

আমি চেষ্টা করিনি তবে আমি বাজি ধরতে পারি যে আপনি এটিও হিমশীতল করতে পারেন।


1
ডিম নোগ আইসক্রিম আমার কাছে পানীয়ের চেয়ে ভাল আইএমও, স্বাদগ্রহণ। মশলাগুলি আরও ভালভাবে আসে এবং আপনি যদি প্রাপ্তবয়স্কদের হিট পছন্দ করেন তবে অল্প পরিমাণে অ্যালকোহল হিমায়িতকে প্রভাবিত না করে একটি স্বাচ্ছন্দ্যযুক্ত গন্ধ দেবে বলে মনে হয়।
dlb

1
এটি আপনার কাস্টার্ড সংজ্ঞা উপর নির্ভর করে ! অনেকে বলে যে এটি কাস্টার্ড হতে রান্না করতে হবে, অন্যরাও জমাট বাঁধার অনুমতি দেয়। ডিম ডিম কাঁচা হতে পারে।
ক্রিস এইচ

6
রান্না করা উদাহরণস্বরূপ- মুদি দোকানে আপনি যা কিনে রাখেন এবং আমি বাড়িতে কী তৈরি করি - এটি একটি কাস্টার্ড। Egতিহ্যবাহী eggnog মূলত কেবল ডিম এবং বার্বন / রাম এবং মোটেও কাস্টার্ড নয়।
সোবাচাতিনা

1
@ ক্রিশ্হ আমি কাস্টার্ডের এমন সংজ্ঞাটি পাই নি যে এটিকে হিমায়িত করে রেখেছে ... এই মার্কিন / যুক্তরাজ্যের ভাষার বিষয়গুলির মধ্যে একটি, কীভাবে মার্কিন 'শরবেটে' গুঁড়া না দিয়ে দৃশ্যত হিমায়িত জিনিস thing
স্প্যাগার্ল

2
সঠিকভাবে বর্ণনা হিসাবে ডিম নোগ একটি কাস্টার্ড বেস বা কমপক্ষে একটি কাস্টার্ডের মতো বেস বলে সম্মত হন? আমার কাছে একটি আনসেট কাস্টার্ড বেস নির্বিশেষে যদি রান্না করা বা রান্না করা ডিম নাগ সঠিক মনে হয়। আপনি মূলত কাস্টার্ডের গতিগুলি এটিতে জেল না করে বা কমপক্ষে কিছুটা হলেও চালিয়ে যাচ্ছেন।
dlb

9

একটি জিনিসের জন্য, উদাহরণস্বরূপ (কয়েক বছর ধরে এক রূপে বা অন্য কোনও রূপে) মিল্কশেকগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে পূর্বাভাস দেয়। এমনকি আবিষ্কারের ক্রমটি স্যুইচ করা, যদিও এখনও নেই :)

একটি মিল্কশেক আইসক্রিম এবং দুধের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয় স্বাদে মিশ্রিত। কিছু রূপগুলিতে আইসক্রিম অন্তর্ভুক্ত থাকে না তবে মিল্কশেক সবসময় ঘন এবং ঠান্ডা থাকে। এটি কোনও ডিম অন্তর্ভুক্ত করে না। আপনার কাছে মশলা এবং অ্যালকোহল যুক্ত করে স্বাদযুক্ত দুধের মিশ্রণ থাকতে পারে , তবে এটি দমনযোগ্য হবে না।

ডিমকে আরও বেশি ঘন ও ঘন করতে ক্রিম এবং দুধ যুক্ত ডিমের সাথে অবশ্যই ডিম অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে। .তিহ্যগতভাবে এটি অ্যালকোহলযুক্ত (এবং মিল্কশেকগুলি traditionতিহ্যগতভাবে হয় না)। গরম পরিবেশন করা না হলেও এটি মিল্কশকের মতো শীতল পানীয় কখনও নয়।


1
আইসক্রিম নেই এমন মিল্কশেকগুলি আপনি কোথায় পাবেন? আমি এরকম জিনিস দেখিনি। আমি ভেবেছিলাম আপনার আইসক্রিম যুক্তরাষ্ট্রে মিল্কশেক বলার জন্য এবং এজন্যই এটি ম্যাকডোনাল্ডসে 'শেক' বা ওয়েন্ডির 'ফ্রস্টি'।
জিমি জেমস

@ জিমি জেমস ফাস্টফুড সংস্করণগুলির স্টিকিং পয়েন্ট আইসক্রিম নয়, দুধ হবে the এমনকি দুধকে ক্রিম দিয়ে তৈরি করতে প্রসারিত করা যেতে পারে কারণ এটি এখনও দুধের ফ্যাট। তবে একবার আপনি দুগ্ধবিহীন যান, তারপরে আপনার পার হয়ে যায় এবং দুধ-শেক ব্যবহার করা ভুল is
dlb

@dlb আমি দেখেছি এই যা রাষ্ট্র দ্বারা এটি রাষ্ট্রীয় বলেছেন। উদ্ভট ম্যাসে। আপনি এমনকি 'মিল্কশাকে' ক্রিম বা আইসক্রিম নিতে পারবেন না। যেখানে আমি বড় হয়েছি আমরা হিমশীতল কাস্টার্ডের সাথে মিল্কশেকগুলি তৈরি করব যা দুরত্বের খুব বেশি দূরে নয়।
জিমি জেমস

1
@ এরিকা আমি পুরোপুরি ভুল ছিলাম তাই চালিয়ে যান।
জিমি জেমস

1
উইকিপিডিয়া এ "মিল্ক শেক" নিবন্ধ থেকে আকর্ষণীয় বিট: যখন শব্দ "মিল্ক শেক" প্রথম 1885 মুদ্রণ ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়েছিল, milkshakes একটি মদ্যপ হুইস্কি পান ... একটি "বলিষ্ঠ স্বাস্থ্যকর হিসাবে বর্ণনা ছিল eggnog পানীয় ধরণ, ডিম হুইস্কি সঙ্গে , ইত্যাদি, একটি টনিক পাশাপাশি একটি ট্রিট হিসাবে পরিবেশন করা হয়েছে "। (জোর আমার।)
এমজে 713

2

মিলটি যেমন কাস্টার্ড স্টাইলের আইসক্রিম তৈরির জন্য একই জাতীয় উপাদানগুলির প্রস্তুতি এবং প্রস্তুতি মূলত একই রকম হয় তেমনি এটি তাত্পর্যপূর্ণ নয়। ফলস্বরূপ, এলগনোগ মদ্যপান হ'ল কিছু অপ্রয়োজনীয় কাস্টার্ড স্টাইলের আইসক্রিম বেস পান করা হয় some

পার্থক্য পরবর্তী প্রস্তুতির মধ্যে রয়েছে: একটি মিল্কশাকে আইসক্রিম এবং দুধ মিশ্রিত করা এবং স্বাদযুক্ত হিমায়িত ঘন পানীয়যোগ্য কনকোশন হিসাবে মিশ্রিত করা হয়, যখন এগ্রাগন traditionতিহ্যগতভাবে গরম পরিবেশন করা হয়।

উদাহরণস্বরূপ কি মিল্কশেক? কোন চূড়ান্ত পণ্য খুব আলাদা। সাদৃশ্যটি কি স্তরের? আবার না, উপাদান এবং প্রাথমিক প্রস্তুতি মূলত একই (যদিও অনুপাত পৃথক হবে)।


-1

একটি মিল্ক শেক থেকে তৈরি করা হয় দুধ , যখন eggnog থেকে তৈরি করা হয় ক্রিম । যদি কোনও এলগনোগের দুধ থাকে তবে এটি প্রযুক্তিগতভাবে মিল্কশকের একটি রূপ। তবে এটি মিল্কশকের সংজ্ঞাটি প্রসারিত করবে। একই ককটেল যুক্তি প্রযোজ্য।


-1

না। ডিম্বানু আরও পাতলা কাস্টার্ড (বিশেষত হালকা রান্না করা সংস্করণ, কাঁচা ডিমের রেসিপিগুলি এত কম)


1
পর্যালোচনা মন্তব্যের সাথে দ্বিমত পোষণ করুন। সেখানে সবচেয়ে ভালো উত্তর এখানে আছেন, কিন্তু এটা হয় একটি উত্তর।
মার্টিন বোনার
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.