কাঁচা আলু তৈরির সময় ক্রিম সাধারণত দুধের চেয়ে ভাল জমিনের ফলাফল দেয় তবে ধরে নেওয়া আপনার দুধ (স্বাস্থ্যের উদ্বেগ, অ্যালার্জি ইত্যাদি) ব্যবহারের কারণ রয়েছে বলে মনে করে আক্ষরিকভাবে এটি শুকানোর একমাত্র উপায় আছে এবং তা হল বাষ্পীভবন পানি। এটিকে কোনও পাত্রে টস করুন এবং এটি আপনার অবিচ্ছিন্নতা অবধি পৌঁছা পর্যন্ত এটি অনাবৃত হয়ে নিন।
এটি আলু হওয়ায় আপনার জ্বলন্ত জ্বালানী এবং বাজে গতি রোধ করতে পাত্রটি খুব ঘন ঘন নাড়াচাড়া করতে পারে বা পাত্রটিও প্রায় নাড়াতে পারে। এগুলি আসলে শুকানোর জন্য আমি আলুগুলিকে ম্যাশ করার আগে (সেদ্ধ করার পরে) সর্বদা করি । আমি সেগুলি জালানোর পরে কখনও চেষ্টা করি নি , তবে আলু ইতিমধ্যে রান্না হয়ে গেছে, তাই আমি সন্দেহ করি যে আপনি আরও কোনও ক্ষতি করতে পারেন।
আপনি যদি কেবল সেগুলি ঘন করতে চান তবে কিছু মজাদার উপাদান যুক্ত করুন। আমি সত্যিই ময়দা সুপারিশ করব না, আলুতে ইতিমধ্যে পর্যাপ্ত মাড় আছে, তবে আমি প্রায়শই আমার ছাঁচানো আলুতে পনির যোগ করব। পারমিশনের মতো শক্ত চিজগুলি বিশেষত ভাল তবে যদি আপনার লক্ষ্য অতিরিক্ত আর্দ্রতা কিছুটা ভিজিয়ে রাখা হয়।
ভবিষ্যতে আমিও পরামর্শ দিচ্ছি যে এই সঠিক সমস্যাটি এড়াতে আপনি ধীরে ধীরে আপনার তরলটিতে ঝাঁকুনি দিন ।