প্লাস্টিকের ব্যাগে বা খোলা থাকলে তাজা গুল্ম এবং শাকসব্জী কত দিন স্থায়ী হয় তার মধ্যে পার্থক্য রয়েছে? যদি এটি হয় তবে কি কোনও ব্রেক-ডাউন হচ্ছে এটির জন্য এটি কোনও পার্থক্য রাখে - উদাহরণস্বরূপ: সিলান্ট্রো খুব দ্রুত ব্যাগের মধ্যে মুশকিল হয়ে উঠবে বলে মনে হয় তবে খোলা জায়গায় এক সপ্তাহ স্থায়ী হয়, তবে প্লাস্টিকের ব্যাগে স্ক্যালালিয়ানগুলি বেশি দিন স্থায়ী হয় all এবং খোলা প্রায় অবিলম্বে অপসারণ।
উত্তর:
এটি আর্দ্রতার পরিমাণের উপর নির্ভর করে। শাকসব্জিগুলি রাখার সময় ভিজা হলে এগুলি জঞ্জাল হয়ে উঠবে এবং দ্রুত নরম হয়ে যাবে কারণ জলটি বাষ্পীভবনের কোনও স্থান নেই। এগুলি আরও খারাপ করা হয় যখন পাতাগুলি সবুজগুলি ব্যাগগুলিতে রাখা হয় কারণ তাদের কাছে জল ধরে রাখতে অনেকগুলি কুকুর এবং ক্র্যানি রয়েছে এবং বৃহত তল অঞ্চলগুলির কারণে তারা তাদের নিজস্ব আর্দ্রতা খুঁজে বের করে। প্রথমে ভেজিগুলি শুকানোর চেষ্টা করুন বা তাদের থেকে যতটা সম্ভব জল বের করার জন্য স্যালাড স্পিনারের মাধ্যমে রাখুন।
প্লাস্টিকের মধ্যে সংরক্ষণের আগে ভেষজ এবং লেটুসগুলি শুকানো ভাল ধারণা। আপনি যদি সেইসব ঝুঁকিপূর্ণ নুকস এবং ক্র্যানিজগুলি থেকে সমস্ত জলের ফোঁটা অপসারণ করতে সক্ষম না হন তবে আপনি কাগজের তোয়ালের উপরে ব্যাগেও রাখতে পারেন।
ভেষজ সংরক্ষণের সর্বোত্তম তাপমাত্রা প্রায় 12 ডিগ্রি সেলসিয়াস যা প্রায় 55 ডিগ্রি ফারেনহাইট (53.6 প্রকৃতপক্ষে) is
যদি আপনার কাউন্টার শীর্ষ বা পেন্ট্রি এই তাপমাত্রার কাছাকাছি থাকে, তবে আপনার নিজের টাটকা গুল্মগুলিকে হিমায়িত করা উচিত নয়। যদি আপনার অবশ্যই তা হিমায়িত করা হয় তবে তারা আর্দ্রতা ছেড়ে দেবে যা পাতাগুলিতে ঘন হবে এবং তাদের কম মজাদার করবে। আপনি আর্দ্রতা ক্যাপচার জন্য একটি কাগজের তোয়ালে বা এ জাতীয় ব্যবহার করতে পারেন যাতে এটি ঘন হয় না, তবে পাতাগুলি এখনও তাদের আর্দ্রতা হ্রাস পাচ্ছে, এগুলি কম ক্রাঙ্কি / খাড়া করে তুলবে এবং এগুলি পুরোপুরি শুকিয়ে যাবে বা শুকিয়ে যাবে।
শেষ পর্যন্ত, কেবল তাদের তাজা ব্যবহার করা সবচেয়ে ভাল।